現(xiàn)在有一部分女人是比較獨立自主的，她們是可以上得廳堂下得廚房的女人，是很注重自己生活品質(zhì)的女人，另外女人在懷孕了以后，為了照顧自己的孩子，也不得已要下廚房去做飯，在廚房里油煙是會影響肌膚健康的，你該怎么避免這種傷害呢。

1、減少油煙的傷害

油煙會讓女人的皮膚沾上油膩，身上沾染油煙的污濁味道，的確與清純和清香的少女情調(diào)格格不入。不過，油煙的害處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。油脂在高溫下會發(fā)生多種化學(xué)變化，而油煙又是這種變化的最壞產(chǎn)物之一。

每一種油脂產(chǎn)品都有“煙點”，也就是開始明顯冒煙的溫度。過去那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒煙，而對于大部分如今的純凈透明油脂產(chǎn)品來說，這個溫度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合適溫度是180度，實際上是無需冒煙之后才下菜的。換句話說，冒油煙之后再放菜，是粗油時代的習(xí)慣，用如今的純凈油脂烹調(diào)，冒油煙時的溫度已經(jīng)太高了，不僅對油有害，對維生素有破壞，油煙本身就是一種嚴(yán)重的空氣污染。

據(jù)了解，大部分家庭都習(xí)慣于等到油脂明顯冒煙才放菜，也就是說，炒菜溫度在200－300℃之間。這個溫度產(chǎn)生的油煙中含有多種有害物質(zhì)，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均為有毒物質(zhì)和致癌嫌疑物質(zhì)。目前國內(nèi)外研究均已經(jīng)確認(rèn)，油煙是肺癌的風(fēng)險因素。在華人烹調(diào)圈中，無論是內(nèi)地、臺灣、香港還是新加坡的研究，都驗證了油煙與烹調(diào)者健康損害之間的密切關(guān)系。

除了讓肺癌風(fēng)險增大之外，油煙與糖尿病、心臟病、肥胖等的危險也可能有關(guān)。有研究證明，經(jīng)常炒菜的女性體內(nèi)丙烯醛代謝物、苯和巴豆醛的含量與對照相比顯著升高，也有研究證明烹調(diào)工作者體內(nèi)的1－羥基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹調(diào)者。這1－羥基芘就是多環(huán)芳烴類致癌物中的一種，而丙二醛是血液中的氧化產(chǎn)物，與心臟病等慢性病有密切關(guān)系。

不過，要想減少炒菜時的油煙，也并非不可能。只要遵循以下忠告，油煙的數(shù)量就能大大減少。

1用新油炒菜，不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂，或者使用過一次已經(jīng)混有雜質(zhì)的油脂，煙點會明顯下降，這就意味著炒菜油煙更多，對操作者的健康造成更大損害。

2不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的菜式。各種烹調(diào)所需要的油溫有區(qū)別。如爆炒需要將近300度的溫度，這個溫度必然已經(jīng)讓鍋中的油大量冒煙。那些鍋里著火的操作，更會超過300度油溫。這時已經(jīng)達(dá)到了產(chǎn)生大量苯并芘致癌物的溫度，殊不可取！煎炸、過油就不可避免地帶來油脂的重復(fù)利用，從而增加油煙的產(chǎn)生。

3炒菜時，在油煙還沒有明顯產(chǎn)生的時候，就把菜扔進(jìn)去。室溫的菜會讓烹調(diào)油迅速降溫，從而避免溫度過高的問題。只要用一條蔥絲扔進(jìn)鍋里，看周圍歡快冒泡但顏色不變，就說明油溫適合炒菜了。

4不要每餐每個菜都是炒、炸、煎，多用燉煮、蒸、烤箱烤、涼拌等烹調(diào)方式，不僅能減少油煙產(chǎn)生，而且還能減少一日中油脂攝入，有利于控制體重。同時，這樣的一餐在口感上更加豐富，還有助于培養(yǎng)清淡口味的飲食習(xí)慣。

5買一個非常有效的抽油煙機，最好是那種安裝得距離烹調(diào)火源很近的抽油煙機。不要買那種歐式產(chǎn)品，它們中看不中用，根本不能適應(yīng)中國人的烹調(diào)狀況。有效抽油煙的標(biāo)準(zhǔn)是，距離灶臺一米遠(yuǎn)就聞不到炒菜的味道。

6在開火的同時開抽油煙機，等炒菜完成后繼續(xù)開5分鐘再關(guān)上。燃?xì)馊紵龝r本身就會產(chǎn)生多種廢氣，就該及時抽走。很多家庭等到油煙大量產(chǎn)生才開抽油煙機，實在太晚了。這樣屋子的清潔無法保障，而且油煙會大量進(jìn)入主廚人的肺里。省那么一點電是毫無意義的，萬一為此得了肺癌，花錢受罪不值得！

雖然抽油煙機能幫不少忙，但千萬不要因為買了個有效的油煙機就放心大吃煎炸食品和爆炒食品！因為除了油煙有害之外，過度受熱的食品中也會產(chǎn)生致癌物，蔬菜也將因此失去幫助預(yù)防癌癥的效用！

如果把以上措施做好，再裝備幾套漂亮的圍裙，帶花邊軟帽那種，把少數(shù)漏網(wǎng)的油煙遮擋在秀發(fā)之外，估計美麗的女孩子們，也該對下廚少了很多抗拒吧？畢竟做美食是一件多么溫馨多么快樂的事情??！

2、保持年輕護(hù)膚方法

1.做好眼部按摩

按摩方法簡單，易于掌握，同時有很好的效果。用中指輕輕壓在眼球上，沿著半球輪廓，輕柔按摩。適度的按摩可緩解眼部壓力，讓眼周肌膚得到更好的休息，配合使用眼部按摩產(chǎn)品，效果會更佳。

2.健康飲食

這是一條適用于所有人的建議：身體健康，才能擁有美麗容顏。平時要多吃水果、蔬菜、全麥?zhǔn)称芳笆萑?。盡量少吃加工過的垃圾食品，也就是那些袋裝食品。只要吃得自然和健康，你的面貌也會變得自然和健康。女人做到這17點，讓你的皮膚時光倒流越來越年輕!

3.不要一直摸你的臉

很多人有摸臉的習(xí)慣，這會嚴(yán)重影響你的膚質(zhì)。擠痘痘、摸額頭或者隨意的把下巴托在手上休息。所有的這些都會使你的皮膚更油，給你的皮膚帶來細(xì)菌。提升膚色。讓你臉蛋看起來健康漂亮的一個訣竅是使肌膚略帶點玫瑰花色。經(jīng)常運動和到戶外呼吸新鮮空氣會有一定幫助。然而通過輕輕地捏或拍臉讓它紅潤是不行的。

4.提升膚色

讓你臉蛋看起來健康漂亮的一個訣竅是使肌膚略帶點玫瑰花色。經(jīng)常運動和到戶外呼吸新鮮空氣會有一定幫助。然而通過輕輕地捏或拍臉讓它紅潤是不行的。女人做到這17點，讓你的皮膚時光倒流越來越年輕!

5.注意飲食

合理的飲食方案非常有利。要記得吃蔬菜水果。營養(yǎng)專家建議每天吃三份水果五份蔬菜。避免含有咖啡因和糖的食物，還有油膩的食物和紅肉(豬牛羊肉)。

6.要保證每晚8小時的睡眠

如果你還是青少年，不到20歲，應(yīng)該睡得更多。充分的休息可以給你的身體提供足夠的能量，應(yīng)對一天的活動，也能讓你感覺更好。完美的皮膚可不該有黑眼圈。女人做到這17點，讓你的皮膚時光倒流越來越年輕!