很多食物都分為酸性和堿性，而人的體質(zhì)也有酸堿性之分，一般人體內(nèi)的環(huán)境PH值在堿性范圍內(nèi)，如果人體是酸性體質(zhì)，會打破體內(nèi)的酸堿平衡，引起很多的問題，為什么有些人是酸性體質(zhì)呢？為什么體質(zhì)會變酸？酸性體質(zhì)是怎么形成的？

1、為什么體質(zhì)會變酸

其實，母體內(nèi)的羊水和嬰兒的體液大多數(shù)都是堿性的。為什么時間一長，我們的體質(zhì)就轉(zhuǎn)成酸性的呢？這與我們不合理的生活習慣和飲食習慣存在著密切的關(guān)系。保健專家說過：亞健康人群通常都是酸性體質(zhì)。亞健康體質(zhì)的形成，一大重要原因就是吃了過多高蛋白、高脂肪的酸性食物。另外過大的精神壓力、運動不足、熬夜等也會造成血液偏酸性。具體說來，酸性體質(zhì)的形成是多方面影響的結(jié)果。

(1)飲食結(jié)構(gòu)不合理

酸性食品和堿性食品的劃分是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的，如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子高的，即為堿性食物；反之硫、磷較多的即為酸性食物。堿性食物有瓜果蔬菜、豆制品、乳制品等；雞鴨魚米等則屬于酸性食物。而我們?nèi)粘ｏ嬍持?，酸性食物占主要份額。所以，長年累月下來，本是堿性的體質(zhì)也被同化成了酸性體質(zhì)。

(2)吸煙酗酒

現(xiàn)代的年輕人大部分因為壓力的關(guān)系，煙酒成為了緩解壓力逃避壓力的首選。煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節(jié)制的抽煙飲酒，極易導致人體的酸性化。所以，吸煙酗酒也是造成酸性體質(zhì)的一個原因。

(3)生活習慣不規(guī)律

很多年輕人，朝九晚五，有的可能還是朝八晚六，或者更甚。一整天待在電腦前面，根本就沒有機會和時間來運動。長期如此便會導致酸性代謝物長期滯留在體內(nèi)，導致體質(zhì)的酸性化。但是，如果我們多做運動多出汗的話，就可以幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。還有及時娛樂一族，徹夜唱卡拉ok、打麻將、跳舞等等，這些沒規(guī)律的生活方式，都會加重體質(zhì)酸化。另外，失眠也會導致身體出現(xiàn)酸化。

2、酸性體質(zhì)的表現(xiàn)

1、肥胖

肥胖的人多屬于酸性體質(zhì)，肥胖的主要原因是體內(nèi)脂肪的量比較多，脂肪就是甘油三脂，是一種飽和脂肪酸，脂肪本來就是屬于酸性，肥胖的人血液中脂肪的量比較多，血液一定會呈現(xiàn)出酸性。

2、痛風

人體中存在的酸性成分過高時會使身體出現(xiàn)一些疾病現(xiàn)象，酸性成分回合血液中的堿性離子結(jié)合，有的還會生成沉淀或者結(jié)晶，這些沉淀或者結(jié)晶的成分是引起機體痛風的主要因素。

3、智力受損

英國牛津大學曾經(jīng)對42位兒童做過跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)孩子的智商與大腦皮層的酸堿度有很大的關(guān)系。大腦皮層的堿性越強，智商越高，反之，則智商越低。

4、失眠

酸性的體質(zhì)對人的神經(jīng)系統(tǒng)有一定的影響，因此，酸性體質(zhì)的人容易表現(xiàn)出緊張，興奮的情緒，在睡眠時也會失眠多夢，晚上睡眠質(zhì)量差，白天精神狀態(tài)也很差，身體乏力。

5、血液變色

人體的血液正常都是鮮紅色的，而酸性體質(zhì)的人血液會出現(xiàn)變色現(xiàn)象，有的是紫褐色，有的甚至是黑色，而且渾濁不清，血液粘度很大，是引起糖尿病的主要因素。

6、多病

人體就像一個大池塘，體液是池塘中的水，細胞是池塘中的魚。水受到污染，魚就會生病甚至死亡。同樣的道理，體液受到酸性物質(zhì)的污染，細胞就會發(fā)生突變或死亡，組織器官功能下降，引發(fā)各種疾病。

7、面色差

酸性體質(zhì)會使細胞的新陳代謝減弱，身體的抵抗力降低，引發(fā)各種疾病，使皮膚變粗糙、多皺紋、色素沉淀，甚至臉色變得青黑。