膽囊炎是一種比較常見的肝膽疾病，而且是發(fā)病率比較高的一種疾病，膽囊炎一般是飲食習(xí)慣不良導(dǎo)致的，可能初期癥狀并不明顯，但是一旦發(fā)作就會出現(xiàn)腹痛的情況，而且是非常痛，膽囊炎治療起來比較麻煩，只能平時調(diào)理，那膽囊炎能喝酸奶嗎？

1、膽囊炎能喝酸奶嗎

膽囊炎能喝酸奶。

酸奶是純牛奶發(fā)酵制成的，除了保留了牛奶的全部營養(yǎng)成分，在發(fā)酵過程中，乳酸菌還會產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，可以幫助提高免疫力。

2、膽囊炎喝酸奶的好處

1.牛奶含鈣豐富，經(jīng)發(fā)酵后，所含的礦物質(zhì)不會發(fā)生變化，而且發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸可以有效提高鈣，磷等礦物質(zhì)在人體內(nèi)的利用率，更容易被人體吸收。

2.適量喝酸奶，可以促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，加強消化功能。

3.喝酸奶能抑制腸道中腐敗菌的繁殖，并能幫助排出腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。

4.乳糖消化不良的人群，喝酸奶也不會發(fā)生腹脹，脹氣或腹瀉的現(xiàn)象。

3、膽囊炎喝酸奶要注意什么

膽囊炎患者喝酸奶要注意適量，并且盡量不要空腹喝酸奶，最好選擇喝低脂酸奶或脫脂酸奶。

酸奶從冰箱拿出來之后，最好在常溫下放置半小時再喝。

4、喝酸奶的禁忌

酸奶不是人人適宜：腹瀉或其他患腸道疾病的人群在腸道損傷后要慎喝酸奶;一歲以下的寶寶不適宜喝酸奶;膽囊炎病人，糖尿病人，動脈

粥樣硬化病人，胰腺炎病人不要喝含糖的酸奶。

酸奶不宜過量吃：酸奶不并非喝的越多越好，喝多了會破壞腸道菌群平衡，導(dǎo)致消化功能下降。

酸奶最好不空腹喝：空腹喝酸奶容易減弱酸奶原有的保健作用，最好在飯后喝酸奶，這樣能讓益生菌充分發(fā)揮作用，幫助腸胃蠕動，抵抗有害細(xì)菌，保證腸道健康。

喝酸奶忌亂搭配：酸奶和某些抗生素，或是治療腹瀉的藥物同服，會破壞酸奶中的活性益生菌，對健康不利;酸奶和香腸，臘肉等加工肉食同食，由于加工肉品內(nèi)含有亞硝酸鹽，和酸奶中胺形成亞硝胺，容易致癌。

5、膽囊炎食療方法

1、烏梅虎杖蜜

材料：烏梅250克，蜂蜜1000克、虎杖500克。

做法：將烏梅、虎杖洗凈，水浸泡1小時，放入瓦罐，加水適量，文火煎煮1小時，濾出藥汁，加水再煎，濾出藥汁。然后將兩次濾出的藥汁與蜂蜜同入鍋中，文火煎5分鐘，冷卻后裝瓶，每次飯后開水沖服1湯匙。

功效：清熱解毒，利膽止痛，適用于慢性膽囊炎、右上腹疼痛或者不適等癥。

2、玉米須燉蚌肉

材料：玉米須50克，蚌肉200克，鹽適量。

做法：將玉米須和蚌肉一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，燒煮后文火煮至爛熟，加鹽調(diào)味，即可。

功效：利濕通便，平肝泄熱，降壓利膽退黃，適用于膽囊炎患者食用。

3、合歡花蒸豬肝

取合歡花10克，鮮豬肝150克，入碗中，加水后入屜中蒸熟，酌情加食鹽調(diào)味后佐餐?？梢允韪卫須狻B(yǎng)肝止痛，適用于膽囊炎患者食用。

4、田螺湯

取田螺100克，洗凈，加水，旺火燒沸后改為文火煨燉約15分鐘即成。飲湯。適用于急性膽囊炎、慢性膽囊炎急性發(fā)作、膽絞痛者食用。

5、玫瑰花茶

用玫瑰花瓣10克，沸水沖沏茶飲用。可疏肝解郁、理氣止痛，適用于膽囊炎、膽結(jié)石患者食用。

6、米醋瓜藤飲

取黃瓜藤100克，洗凈，與花椒適量，水煎取汁，濾渣后與米醋100克煮沸，調(diào)入雞膽汁適量。溫服，日服2次，連服2-3天?？捎糜谥委熌懩已住⒛懯Y、惡心嘔吐。