貧血是生活中很常見(jiàn)的病癥，會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響，需要及時(shí)治療，并且做好護(hù)理工作，那么貧血不能吃什么食物？貧血不可以吃什么？貧血不能吃的食物有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容，以及貧血正確的護(hù)理方法有哪些吧。

1、貧血不能喝茶

茶水雖然有助消化，幫助吸收營(yíng)養(yǎng)的作用，但缺鐵性貧血患者在服用補(bǔ)血藥物的時(shí)候，就不能喝茶，因?yàn)椴枞~中含有鞣酸，鞣酸與鐵劑結(jié)合會(huì)妨礙人體吸收鐵質(zhì)，達(dá)不到補(bǔ)血的目的。

2、貧血不能吃堿性食物

人體內(nèi)環(huán)境呈堿性時(shí)，就不利于鐵質(zhì)吸收，胃酸缺乏也會(huì)影響食物中的鐵游離和轉(zhuǎn)化，因此貧血人群應(yīng)該少吃堿性食物，這類食物包括饅頭，蕎麥，高粱面等。

3、貧血不能吃大蒜

大蒜含較多的揮發(fā)性物質(zhì)，可降低血糖，但過(guò)量吃大蒜會(huì)抑制人的胃液分泌，生吃，熟吃都可使得血紅蛋白，紅細(xì)胞減少?！侗静萁?jīng)疏》記載，大蒜“氣虛血弱之人，切勿占唇”，貧血患者過(guò)多食用大蒜，將會(huì)加重病情。

4、貧血不能吃油炸食物

貧血患者腸胃功能的好壞直接影響到疾病恢復(fù)，食物經(jīng)過(guò)油炸或油煎，一方面大量營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，另一方面貧血患者吃這些食物會(huì)影響消化吸收，造成腸道功能紊亂，因此貧血患者要禁食油炸食物。如炸雞，煎餅等。

5、貧血不能喝牛奶

貧血人群最需要補(bǔ)鐵，而牛奶中含磷多，磷和鐵結(jié)合可形成難溶于水的物質(zhì)，影響鐵的吸收，因此貧血患者最好不要喝牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該多吃含維生素多的水果和新鮮蔬菜。

6、貧血不能吃柿子

缺鐵性貧血的人群不能吃柿子，因?yàn)槭磷又泻写罅康膯螌幩?，單寧酸與鐵劑相結(jié)合，容易妨礙鐵質(zhì)吸收，對(duì)病情恢復(fù)不利。

7、貧血不能喝咖啡

咖啡中含有多酚類物質(zhì)，和鐵結(jié)合會(huì)形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收，對(duì)于貧血人群來(lái)說(shuō)是不適合飲用的。

8、缺鐵貧血的癥狀

1.一般表現(xiàn)：疲乏、易倦是貧血最常見(jiàn)的癥狀，貧血嚴(yán)重時(shí)部分患者還可出現(xiàn)低熱。

2.心血管系統(tǒng)：活動(dòng)后心慌、氣短最為常見(jiàn)，部分嚴(yán)重貧血患者還可出現(xiàn)心絞痛、心力衰竭，檢查時(shí)可有輕度怵音，下肢消腫、心電圖出現(xiàn)改變。

3.神經(jīng)系統(tǒng)：頭痛、頭暈、目眩、耳鳴，注意力不集中，失眠或暈厥，嚴(yán)重貧血可出現(xiàn)神志模糊或癡呆等癥狀，維生素B12缺乏引起的貧血常伴肢體磨木，感覺(jué)障礙等。

4.消化系統(tǒng)：食欲減退、腹脹、惡心較為常見(jiàn)，溶血性貧血患者可有黃疸脾臟腫大。

5.泌尿生殖系統(tǒng)：腎臟濃縮功能減退，患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月經(jīng)不規(guī)則、過(guò)多或減少。

6.其他：皮膚干燥、毛發(fā)枯疏、少光澤。