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膽結(jié)石患者可以吃什么緩解?膽結(jié)石患者的飲食要注意什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 20:36 膽結(jié)石消化胃病腸道

膽結(jié)石是一種比較常見的消化道結(jié)石疾病,一般患病之后主要是有消化道疼痛的感覺,患者患病的原因可能就是平時飲食以及運(yùn)動習(xí)慣不良造成的,在患病之后患者需要及時進(jìn)行治療,不然可能誘發(fā)一些大問題。那么,一般膽結(jié)石患者飲食怎么調(diào)理呢?

膽結(jié)石患者可以吃什么緩解?膽結(jié)石患者的飲食要注意什么?(1)

1、膽結(jié)石飲食調(diào)理

1)多吃纖維素高的食物,如青菜、谷類食品,還要經(jīng)常喝水,天天運(yùn)動,增大排尿量或者排便量。目的是將容易在體內(nèi)生成沉淀物的因素及病菌和一些毒素排除。

2)不要喝易產(chǎn)生氣體的食物和酸性果汁,減少酸性離子的攝入避免產(chǎn)生沉淀。啤酒更不能喝,雖然利尿,但是有酸性成分。

3)不要食用代謝產(chǎn)生尿酸的肉類及高蛋白的食物,尿酸是形成膽結(jié)石的成分之一。

4)多吃水果和新鮮青菜,它們除了可以補(bǔ)充大量的維B、維C,還可以產(chǎn)生堿性的代謝物,溶解尿酸,對治療和預(yù)防膽結(jié)石很有幫助。

5)烹調(diào)方法盡量用煮、燉、蒸,口感還要保持清淡,少用調(diào)味品。

2、膽結(jié)石不能吃什么

少食甜食:糖分會刺激胰島素分泌,同時加速膽固醇積聚,而且易轉(zhuǎn)化為脂肪,使人發(fā)胖,進(jìn)而引起膽固醇分泌增加,促進(jìn)膽石生成。因此,飲食中要適當(dāng)控制糖類物質(zhì)攝取,控制總熱量和糖類比例。糖分也就是碳水化合物(淀粉類)物質(zhì),每天控制在250克,尤其注意少食甜糕點(diǎn)。粗制淀粉的含糖量低,應(yīng)多以此為主食,如玉米面、全麥粉、蕎麥面、高粱米等。

早不空腹:夜間空腹時間長,如果不吃早餐,膽汁在膽囊中積存的時間就更長,而肝臟分泌膽汁就會相對減少,膽汁成分變化,其中膽酸含量減少,膽固醇沉積增加,長此以往,易形成膽固醇結(jié)石。因此應(yīng)該堅(jiān)持每天規(guī)律吃早餐,讓膽囊在清晨就來一次收縮運(yùn)動,排出積存的膽汁,像一次清倉掃除,然后再接收肝臟分泌的新鮮膽汁,減少膽固醇結(jié)石的形成。

少吃高脂肪食物:大量食用高脂肪食物使膽汁中膽固醇含量增加,脂肪代謝紊亂,膽囊收縮功能也降低,膽汁易濃縮,從而易生成膽結(jié)石。合理的進(jìn)食比例應(yīng)該是脂肪量占20%左右,肥胖的人更要適當(dāng)降低為宜,少吃油炸食品。如果在節(jié)日,或會餐時吃了很多脂肪的情況下,同時要多食用一些高纖維飲食、堿性食物,如燕麥、玉米等粗糧,青菜、木耳,也可適量飲綠茶,以減少脂類的吸收。

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