胰腺炎是一種不太常見的疾病，但是隨著人們的生活節(jié)奏越來越快，導(dǎo)致人們的飲食規(guī)律也越來越不好，所以患胰腺炎的人也越來越多，但是胰腺炎是分急性和慢性的，慢性患者可能長(zhǎng)期用藥治療，但是急性癥狀會(huì)更加嚴(yán)重。那么，一般急性胰腺炎有什么癥狀呢？

1、主要癥狀

腹痛急性胰腺炎引起因素很多，但其主要的癥狀就是腹部疼痛，有95%的患者都有輕重不同的腹痛，經(jīng)常出現(xiàn)在飽餐或飲酒之后，疼痛的部位因病因而異，通常在中上腹部，可向左下腹部轉(zhuǎn)移及放射。

腹脹急性胰腺炎患者并不是所有人都會(huì)有腹脹的癥狀，這與炎癥的清潤(rùn)程度有關(guān)，腹膜后間隙炎癥浸潤(rùn)，上腹部局限性或彌漫性的腹膜炎等可以前你腸道麻痹，從而出現(xiàn)腹脹，而比較輕的急性胰腺炎不伴有浸潤(rùn)性，就不會(huì)引起腹脹。

(1)惡心嘔吐

大約有90%的急性胰腺炎患者會(huì)有惡心、嘔吐的癥狀，這和腹痛一起，被稱為急性胰腺炎的三大癥狀，病初時(shí)惡心和嘔吐比較頻繁，隨著病情，后可慢慢的緩解，并且嘔吐之后腹痛不會(huì)減輕。

腹瀉急性胰腺炎也能引起腹瀉，主要是胰腺病變，胰液的排泄功能出現(xiàn)障礙，進(jìn)入十二指腸的食物得不到充分的消化，或出現(xiàn)自主性的神經(jīng)功能失調(diào)，腸道的分泌和吸收出現(xiàn)障礙，從而出現(xiàn)腹瀉。

(2)發(fā)熱

急性胰腺炎患者大部分都會(huì)出現(xiàn)中等度以上的發(fā)熱，嚴(yán)重者的少數(shù)會(huì)出現(xiàn)高熱現(xiàn)象，一般持續(xù)3~5天，主要是胰腺壞死產(chǎn)物或胰腺炎癥產(chǎn)物進(jìn)入了血液，作用于體溫調(diào)節(jié)中樞，一般在7~10天就會(huì)慢慢恢復(fù)體溫，當(dāng)然在病程中還繼發(fā)性的感染，也會(huì)再次出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象。

黃疸相信很多人都將黃疸當(dāng)做胰腺炎的必然癥狀，其實(shí)不是這樣，急性胰腺炎中僅僅有20~25%會(huì)出現(xiàn)黃疸癥狀，一般在發(fā)病后的1~2天內(nèi)出現(xiàn)，以胰管和膽道阻塞性的胰腺炎最容易出現(xiàn)黃疸，但也會(huì)在幾天后慢慢消退。主要原因是胰頭水腫壓迫膽總管引起，也可能是感染引起。

(3)低血鈣

急性胰腺炎患者中還有30~60%的出現(xiàn)抽搐、肌肉痙攣、腹部絞痛、肌腱反射亢進(jìn)等低鈣血癥的表現(xiàn)，主要是胰酶在胰腺實(shí)質(zhì)和胰外脂肪組織中將中性脂肪分解成甘油和脂肪酸，脂肪酸和鈣質(zhì)結(jié)合會(huì)促進(jìn)鈣質(zhì)排出，容易引起低鈣血癥。

2、治療原則

1、病因治療

急性胰腺炎的引起原因很多，若是知道引起疾病的病因，及時(shí)的進(jìn)行病因治療，比如膽道疾病、過量飲酒、感染、藥物等因素，進(jìn)行針對(duì)的處理，能最快程度的消除癥狀，降低對(duì)機(jī)體損傷。

2、急性期抑酶治療

急性胰腺炎是胰酶對(duì)自身溶解性的炎癥，這類疾病在癥狀嚴(yán)重時(shí)期需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)院進(jìn)行抑制胰酶活性治療，以達(dá)到盡快的消除癥狀，減少對(duì)機(jī)體的損傷。

3、手術(shù)治療

急性胰腺炎的手術(shù)治療是最終選擇，但手術(shù)又要越早做越好，因此，把握好手術(shù)的時(shí)間對(duì)醫(yī)生的要求很高，目前一致的認(rèn)為，越早做對(duì)胰腺的分泌功能保留越多，對(duì)愈后患者的生活和飲食影響最小。

4、胰腺炎食療原則

急性期禁食：胰腺炎在急性期需禁食，不僅僅不能吃東西，嚴(yán)重時(shí)還需要將胃內(nèi)的胃液抽吸出來，減少對(duì)胰腺的刺激。

間歇期流質(zhì)補(bǔ)充：在經(jīng)過急性禁食之后，可適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些流質(zhì)飲食，以高熱量、高蛋白、高糖、低脂肪食物為主，另外還需補(bǔ)充一些脂溶性維生素，促進(jìn)身體快速恢復(fù)。

愈后食物選擇：急性胰腺炎在治愈之后，在飲食上仍舊有許多需要注意的地方，切記遠(yuǎn)離煙酒、辛辣刺激食物，以免復(fù)發(fā)。