扁桃體發(fā)炎一般是由于細菌或者病毒引起的，有急性扁桃體炎也有慢性扁桃體炎，一些患有扁桃體炎喉嚨會出現(xiàn)不適，有異物感，而且還會發(fā)干發(fā)癢，患有扁桃體炎對飲食有影響，那么扁桃體發(fā)炎吃什么好呢？扁桃體發(fā)炎食療方有哪些呢？

1、扁桃體發(fā)炎吃什么水果

1、梨子

中醫(yī)指出，梨性涼，有著很好的生津止渴，潤肺止咳的功效，同時在炎熱以及干燥的天氣里適量的多吃梨還可以起到很好的滋陰降火的功效。并且經(jīng)過現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，在梨中含有極為豐富的水分以及為維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，因此是干燥季節(jié)里最佳的水果。而且梨與川貝母粉蒸食，是我國民間傳統(tǒng)的治療久咳不止的良藥。

2、金橘

在扁桃體發(fā)炎吃什么水果的問題上，專家建議患者在日常生活中不妨多吃些金橘，這是由于在金橘皮中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是以維生素c及鈣的含量最為豐富，這些營養(yǎng)物質(zhì)可幫助患者有效的消除喉嚨發(fā)炎的作用。因此在日常生活中，患有呼吸道感染的患者不妨用金橘皮泡水喝，以此來緩解喉嚨不適的各種癥狀。

3、枇杷

患有扁桃體發(fā)炎的患者在日常生活中完全可以通過食用枇杷來起到很好的緩解以及治療的目的，并且我國中醫(yī)指出枇杷全身都是寶，因為它全身皆可入藥。枇杷的果肉具有很好的潤肺利尿，清熱健脾的功效，經(jīng)常食用對肝臟有著很好的養(yǎng)護功效。并且在枇杷肉中還含有豐富的維生素c，可有效的幫助人體抗壞血因子。

4、柚子

營養(yǎng)豐富，富含維生素、糖類、磷、鐵、檸檬酸、氨基酸等，其維生素C含量是蘋果的二十倍，可益氣補血、潤肺化痰、降低膽固醇等作用，在扁桃體炎方面也有其效果。

5、石榴

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，石榴的煎汁具有很好的治療扁桃體發(fā)炎的功效，同時對扁桃體發(fā)炎所導致的喉嚨痛更有著極好的治療以及緩解功效?；颊呖梢詫⒁粋€石榴切成適當大小，和400克的水一起煮，等到沸騰后再煮30分鐘左右，其煎汁可當漱口用即可。

6、櫻桃

味甘酸、性溫，有補血養(yǎng)顏、溫脾暖胃的功效?，F(xiàn)代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，增強免疫系統(tǒng)作用。

扁桃體發(fā)炎患者除了多吃以上水果外，還可以吃哪些食物呢？下面推薦幾款有效治療扁桃體發(fā)炎的食療方，一起來看看吧。

2、扁桃體發(fā)炎食療方

1、胖大海

材料：胖大海4～6枚，冰糖適量。

做法：將胖大海洗凈，放人碗內(nèi)，加入冰糖調(diào)味沖入沸水。每日l劑，分2次飲用，一般2～3日即顯效。

功效：潤喉化痰。

2、涼拌黃瓜

材料：黃瓜250克，蝦米、香菜各少許，醬油、香油、醋、味精各適量。

做法：黃瓜洗干凈后用，切成細絲，放入盤中；香菜切成段，蝦米用開水泡發(fā)，與黃瓜同放盤中；加入調(diào)料拌勻。佐餐食。

功效：清熱解毒，利水消腫，適用于扁桃體炎。

3、蔥蛋

材料：鴨蛋2個，飴糖15克，蔥白4根。

做法：鴨蛋去蛋黃留蛋清，備用；蔥白、飴糖用水2茶杯煎煮1～2沸，撈出蔥白不用，湯倒入碗中，加入鴨蛋清，攪勻。分3次溫服。

功效：清熱利咽，適用于急性扁桃體炎。

4、橄欖粥

材料：蘿卜100克，橄欖5個，蒲公英少許，大米50克。

做法：蘿卜、橄欖、蒲公英一同搗碎，裝入紗布袋，加水適量；大火煮20分鐘后撈去紗布袋，放入大米，加溫開水適量，共煮成稀粥。早餐食。

功效：清熱，解毒，消腫。

5、連銀大柴姜湯

材料：柴胡、生姜各15克，連翹、銀花、大黃、萸芩、芍藥、枳實、半夏各9克，大黃6克，大棗5個。

做法：上述各味加水適量，共煎服。每日1劑，每日2～3次。

功效：解表攻里，適用于急性扁桃體炎。

3、扁桃體炎飲食禁忌

1、忌辛辣食物

辛辣的食物多辛熱，有熱證的人不宜多吃，吃后易生內(nèi)熱，熱毒上攻，會加重扁桃體發(fā)炎。

常見的辛辣食物：辣椒、花椒、韭菜、生姜、八角、蔥、蒜、辣條等等。

2、忌煙熏火烤食物

作燒烤時容易燒焦，肉類油脂滴到炭火時，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴會隨煙揮發(fā)附著在食物上，也是很強的致癌物。而且燒烤是極其容易上火的食物，有炎癥的時候吃這些食物不利于病情。

常見的煙熏火烤食物：烤串、臘肉、臘魚等等。

3、忌熱性補藥

體內(nèi)有火時不宜吃熱性補藥，因為這些食物會導致濕熱內(nèi)阻，內(nèi)熱壅盛，加重扁桃體炎。

常見的熱性補藥：人參、鹿茸、刺五加、淫養(yǎng)藿、當歸、冬蟲夏草、黃芪等等。

4、忌發(fā)物

發(fā)物會聚痰生熱，催發(fā)扁桃體發(fā)炎。

常見的發(fā)物：公雞肉、蝦子、竹筍、狗肉、羊肉等等。

5、忌生冷食物

冷刺激會使扁桃體微細血管痙攣收縮，阻礙血液循環(huán)，從而加重炎癥，使得病情反復，難以治愈。

常見生冷食物：冰西瓜、冰飲料、冰棒等入冰箱冷藏或者冰凍的食物。

6、忌香口的食物

香口食物通常是指經(jīng)油炸，或者高溫烘焙而成的食物，一般聞起來很香，但是容易上火。

常見的香口食物：薯片、油條、餅干等等。

7、忌煙酒

煙酒是辛熱溫燥的食物，化火傷陰，會加重內(nèi)熱；酒精則容易使血管擴張，加重炎癥水腫，引起病情反復。