中耳炎是一種比較常見的疾病，生活中我們在感冒的時候會容易患中耳炎，因為中耳炎實際就是耳鼻喉處感染導致的，所以感冒的時候我們要注意預防中耳炎，出現中耳炎之后也要注意及時治療。那么，一般中耳炎患者吃什么好？中耳炎有什么飲食禁忌呢？

1、中耳炎吃什么

1、姜

姜含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，每次用少許吹入耳內，有效緩解中耳炎。

2、茄子

茄子性涼，味甘，能清熱涼血、消腫解毒，還含有大量的維生素c，有抗感染的功效。

3、芥菜

芥菜能夠解毒防癌、抗菌消腫，有利于中耳炎患者的康復。

4、絲瓜

絲瓜有清熱敗火、解毒消腫的功效，對中耳炎有緩解功效。

5、蒼耳

蒼耳散熱解毒，并善走耳竅以療耳疾，與其他諸藥配合，共同清熱化濕，化膿解毒，通耳竅。

6、胡蘿卜

中耳炎患者補充適量的胡蘿卜素和維生素c，可以幫助抵抗病毒感染，但不可過量。

2、中耳炎不能吃什么

1、肥膩厚味食物

患有中耳炎的患者在日常的飲食中一定要特別的注意，除了多注意營養(yǎng)食物的攝取之外，同時還應該盡量的攝取一些肥膩厚味的食物，比如像：肥肉、牛肉、動物皮等，這些食物中的脂肪都非常豐富，如果過量食用的話對病情的恢復非常不利。

2、辛辣刺激食物

很多食物都是中耳炎患者在日常的飲食中需要忌口的，其中以辛辣食品最為禁忌，稍帶有辛辣味的食物患者都應該禁止食用。生活中辛辣的食物很多，常見的有蔥、姜、大蒜、辣椒等，這些都屬于辛辣的食物，除此之外還有胡椒粉、孜然等，這些調味料中同樣有辛辣的成分，對于中耳炎患者來說也是需要禁止的。

3、生冷食物

在患病期間有很多食物都是需要禁止食用的，在中耳炎不能吃什么的問題上，一些生冷食品同樣需要禁止。常見的有冰凍果品、飲料、冰激凌等，這些冷凍的食品不僅僅會傷脾胃從而導致脾胃消化吸收功能受損，同時還會大幅度的降低人體的免疫力，從而加重病情。

4、發(fā)物

患有中耳炎后在飲食方面一定要特別的注意，對于一些發(fā)物類食物一定要全方面禁止，常見的有魚、蝦、蟹、公雞、牛肉等，這些食物都屬于發(fā)物。除此之外在這些食物中還含有一定的致敏因素，食用后可使人體發(fā)生過敏反應，同時還會導致中耳炎的癥狀加重。

5、清淡食物

在日常的飲食中患有中耳炎的患者應該盡量的多吃清淡的食物，飲食也要盡量快以清淡為主，同時還可以多吃一些清火敗毒的食物。比如像各種蔬菜以及水果、粗糧等，這些食物都有利于病情的恢復。

3、中耳炎的癥狀

1、全身癥狀

中耳炎患者可表現為：畏寒、發(fā)熱、怠倦、食欲減退。小兒全身癥狀較重，常伴嘔吐、腹瀉等消化道癥狀。鼓膜一旦穿孔，體溫即逐漸下降，全身癥狀明顯減輕。

2、耳痛

中耳炎的患者耳深部疼痛，逐漸加重。如搏動性跳痛或刺痛，可向同側頭部或牙齒放射，吞咽及咳嗽時耳痛加重，耳痛劇烈者夜不能眠，煩燥不安。鼓膜穿孔流膿后，耳痛頓減。

3、耳流膿

耳流膿是中耳炎的主要癥狀?？蔀檎骋?、粘膿或純膿性。非危險型流膿較稀薄，無臭味。危險型流膿雖不多，但較稠，多為純膿性，并伴有異臭味。

4、聽力減退及耳鳴

開始感耳悶，繼則聽力漸降，伴耳鳴。耳痛劇者，耳聾可被忽略，有些患者可伴眩暈，穿孔后耳聾反而減輕。

5、耳聾

輕重不一，因多是單耳發(fā)病，易被忽視。此種耳聾，多與病性的進展成正比，即病變較重，耳聾也加重，一般為傳導性聾。