心臟是我們身體最重要的器官，因?yàn)槲覀兊恼麄€(gè)身體代謝供血都是需要心臟的搏動(dòng)來完成的，所以心臟在我們的一生中從來沒有停歇過，所以心臟也是一個(gè)容易出現(xiàn)問題的地方。那么，哪些食物對(duì)心臟比較好？多吃哪些食物有助于預(yù)防心臟??？

1、核桃抗氧化之王

美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮。

2、板栗腎之果

板栗可是好東西。由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。

3、葵花子

每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠，增強(qiáng)記憶力，對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

4、開心果心臟之友

開心果是常見的堅(jiān)果食品。它主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少心臟病。一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時(shí)間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪。

5、甜杏仁有益心臟

甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白質(zhì)、10%的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì)，對(duì)預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。

6、飲食原則

1、心臟病人可以多吃富含維生素的蔬果，如豆芽、芹菜、西紅柿、山楂、金橘、蘋果、梨子、櫻桃等，有助于防止血管硬化。

2、少鹽：心臟病患者在飲食中，要控制食鹽攝入量，每日應(yīng)<3克，因吃鹽過多，會(huì)導(dǎo)致鈉水潴留，加重心臟負(fù)擔(dān)；少吃或不吃咸菜、榨菜、咸魚、咸蛋等過咸食品。

3、低脂：不宜食用高脂、高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、蛋黃、魚子、奶油等，以免引起高血脂、高血壓，動(dòng)脈硬化等，加重病情。

4、不宜過飽：心臟病患者忌暴飲暴食，每餐不宜過飽，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，誘發(fā)心臟病發(fā)作。

5、忌刺激性食品，如姜、辣椒、花椒、燒烤等，忌煙、酒，平時(shí)不宜喝濃茶和咖啡。