通風是一種比較常見的疾病，生活中很多人都有患通風，而通風患者患病原因主要與平時的飲食起居有關(guān)，比如很多不能吃的東西就要注意及時避免，還有很多起居事項也要注意。那么，痛風患者喝什么比較合適？通風患者飲食需要注意什么？

1、痛風患者喝什么好

1.白開水

白開水是痛風患者最好的選擇，但如何飲用也是有講究的。俞靈鶯提醒，痛風患者每天要喝至少3000毫升的水，才能達到稀釋血液，促進尿酸排泄的作用。

要養(yǎng)成主動喝水的習(xí)慣，不要等到口渴時才喝，口渴是大腦對體內(nèi)缺水的信息反饋，如果等到口渴才喝的話，主要起的是補充體內(nèi)水分的作用，對促進排尿酸的效果較差。不同的天氣，飲水量也不一樣，夏天氣溫高達40℃時，出汗多，3000毫升也還是不夠的。

此外，飲水的時間也要注意。一天中有四個時間段是比較適合喝水的，即早上起床后至早餐前的30分鐘，兩餐之間，以及晚餐后45分鐘至睡覺前，注意不要在飯前30分鐘內(nèi)，或者飯后45分鐘內(nèi)喝水，即使要喝也不能多喝，否則沖淡胃液，影響消化，對身體也是不利的。睡前飲水對防止尿路結(jié)石有較好的效果，如果已經(jīng)患有尿路結(jié)石了，可在夜間再加喝一次。

2.蔬菜汁與果汁

我們常說要多吃蔬菜、水果，那么多喝果汁和蔬菜汁總該沒錯了吧?

不管是什么，如果糖分含量較高，過多食用或飲用的話都會引起肥胖和代謝紊亂，從而增加痛風的風險，水果也一樣。水果中基本都含有天然果糖，我們通過咀嚼的方式吃水果時往往吃不多，但榨成汁就不一樣了，很容易一杯兩杯地喝過量，造成果糖的過量攝入。所以說，雖然水果中的維生素C等對降低血尿酸水平有利，但過量飲用較甜的果汁還是有可能促進痛風病發(fā)的。

那么蔬菜汁呢?如果是家中自制的蔬菜汁或果蔬汁的話，別放太多糖對身體是很有益的，但如果是市售的蔬菜汁，就要關(guān)注其是否過甜了。對于痛風患者來說，在果蔬汁中減少甜味水果，而增加蔬菜的數(shù)量，總是不會錯的。

2、痛風患者不宜喝什么

1.甜味飲料

一些市售飲料之所以很甜，主要是因為摻入了大量糖漿，糖漿富含果糖，尤其是一些產(chǎn)氣的飲料中，果糖含量特別高，喝這些飲料的時候就會喝進去大量的果糖，而果糖對血尿酸的影響與高嘌呤食物類同，能顯著提升血尿酸水平。

此外，果糖還會加重脂肪堆積，增加胰島素抵抗，使腎尿酸排泄減少，所以血尿酸水平就更高了。痛風患者喝飲料不能只關(guān)注嘌呤，含糖的飲料增加血尿酸水平的本領(lǐng)，可不遜色于烈酒。因此，痛風不宜飲用甜味飲料，尤其是那些口感清涼的產(chǎn)氣飲料。

2.含酒精類飲料

在急性痛風發(fā)作的患者中，大量喝酒并食用高嘌呤高脂肪食物，導(dǎo)致血尿酸突然升高的并不少見。

酒精與痛風的相關(guān)性，可以從多個方面體現(xiàn)出來。俞靈鶯表示，首先，酒精在體內(nèi)會代謝為乳酸，抑制尿酸排泄，乳酸又能構(gòu)成血液的酸化，使尿酸的溶解度下降，而構(gòu)成尿酸的結(jié)晶就是引起痛風的原因之一;其次，酒精能促進腺嘌呤核苷酸轉(zhuǎn)化，使尿酸生成增加;最后，酒精對肝臟造成損害，破壞反饋機制，使尿酸的合成增加。

酒精促進內(nèi)源性尿酸生成，會導(dǎo)致乳酸積累，又能抑制尿酸排出，痛風患者當然沾不得了，不僅酒不能沾，含酒精類飲料也不宜飲用。

3.咖啡和茶

關(guān)于痛風患者能否飲用咖啡和茶的問題，一直是眾說紛紜。有人說，咖啡中含有咖啡因，茶中含有咖啡因和茶堿，它們都能參與嘌呤類物質(zhì)的代謝;也有人認為，咖啡和茶，與痛風危險沒有任何相關(guān)性。

喝咖啡時不要放太多的糖和奶精，并且不要沖泡得太濃，痛風患者是完全可以飲用的，但也要注意適量為宜。同樣，只要不喝太濃的茶，于健康也是有益的，像一些熱量較低的蕎麥、大麥茶都是很適合痛風患者飲用的。

4.蘇打水

痛風病發(fā)與血液中尿酸濃度過高有直接關(guān)系，最簡單的辦法就是堿化尿液，促進尿酸排泄。所以，直接飲用堿性的蘇打水能起到較好的效果。

碳酸氫鈉對人體是無害的，所以可以將它當白開水一樣飲用。在進食含嘌呤的食物后，則更適合喝蘇打水，可以有效堿化人體內(nèi)環(huán)境。同時，對于胃酸分泌過多的患者，喝蘇打水還能起到中和胃酸的作用。

不過，如果是高血壓病人，就要慎飲蘇打水了，因為蘇打水中含有較多的鈉，而治療高血壓則需要減少鈉的攝入。

5.湯類

在我們常喝的湯類中，那些慢火熬燉的葷湯，如排骨湯、雞湯、肉湯、魚湯等，都含有很高的嘌呤，痛風患者是不適合飲用的。但是像蔬菜湯、雞蛋湯等，嘌呤含量就很低，可以嘗試做一些來解饞。

此外，各種谷物的粥湯都是不錯的選擇，比如稀薄的小米粥、燕麥粥、玉米粥等，熬煮的時候多加點水，盛最上面的部分來當湯喝，既能有效補充水分，又能增加維生素和鉀元素的攝取。

3、痛風患者不能吃什么

1.忌食辛辣刺激性食物

根據(jù)目前的了解，味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調(diào)味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品調(diào)料不富含嘌呤。

但是它們均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風急性發(fā)作，過度食用刺激性調(diào)味品對痛風不利，所以調(diào)味品也應(yīng)適量。

2.忌食含高嘌呤的食物

由于人們過量食用高嘌呤食物而導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂，使大量尿酸在體內(nèi)代謝不出去，形成尿酸鹽結(jié)晶，從而引發(fā)痛風。

其實痛風這個“帝王病”歸根結(jié)底卻是由“饞嘴”這個“小毛病”引發(fā)的，因為含高嘌呤的食物大多為大魚大肉、海鮮、動物內(nèi)臟之類的美食。

3.忌食酸性食物

痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復(fù)。

而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者內(nèi)分泌紊亂，堿性物質(zhì)并不容易吸收。

建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水，在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收，以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。

4、痛風的并發(fā)癥

(1)腎結(jié)石

根據(jù)統(tǒng)計，痛風病人出現(xiàn)腎結(jié)石的機率為正常人的一千倍左右；由于尿中的尿酸量越多、酸堿度越酸，越容易發(fā)生結(jié)石，因此必須多暍開水、服用小蘇打以防止腎結(jié)石之發(fā)生。

(2)肥胖癥

我國由于經(jīng)濟快速成長，糧食充足，因此肥胖的人越來越多；肥胖不但會使尿酸合成亢進，造成高尿酸血癥，也會阻礙尿酸的排泄，易引起痛風、合并高血脂癥、糖尿病等。其主要原因為經(jīng)常暴飲暴食，因此肥胖者應(yīng)減肥。

(3)高血脂癥

痛風的人較常暴飲暴食，且多有肥胖現(xiàn)象，因此合并高血脂癥的很多，這與發(fā)生動脈硬化有很密切的關(guān)系。痛風如果沒好好治療，則長期持續(xù)高尿酸血癥，會使過多的尿酸鹽結(jié)晶沈淀在腎臟內(nèi)，造成痛風性腎病，或引起腎機能障礙。

(4)糖尿病

對痛風病患做口服葡萄糖負荷試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有30-40%合并「輕癥非胰島素依賴型」糖尿??；那是肥胖及暴飲暴食引起胰島素感受性低所致，如能早期就用飲食療法，并控制體重，胰島素的感受性很快即可復(fù)原。

(5)高血壓

痛風病人大約一半合并高血壓，除了上述因腎機能障礙引起的腎性高血壓之外，痛風病人合并肥胖也是原因之一。由于高血壓治療藥常使用降壓利尿劑，會抑制尿酸排泄，而使尿酸值升高，此點必須注意。

(6)缺血性心臟病

所謂缺血性心臟病，是指輸送氧氣及營養(yǎng)給心臟肌肉的冠狀動脈硬化或阻塞，以致血液的流通受到阻礙，因而引起胸痛及心肌壞死，主要有狹心癥及心肌梗塞，這就好像自來水管一樣，由于污垢阻塞的關(guān)系，水管口徑愈來愈小，終致水流量減少或完全不通。嚴格來說這種情況所有人均會發(fā)生，所不同的是有些人會受到特殊因素的影響而加速進行而已，目前美國心臟病協(xié)會就把痛風列為缺血性心臟病的危險因素及動脈硬化的促進因子。因為痛風如未好好治療，持續(xù)的高尿酸血癥會使過多的尿酸鹽結(jié)晶沈淀在冠狀動脈內(nèi)，加上血小板的凝集亢進，均加速了動脈硬化的進展。