辟谷其實是一種比較常見的養(yǎng)生方法，辟谷養(yǎng)生在很多人看來就是節(jié)食減肥，其實真正的辟谷養(yǎng)生對身體是有好處的，而且并不是什么食物都不吃，經(jīng)常會有人用了錯誤的辟谷養(yǎng)生方法，那辟谷的正確方法是怎樣的？辟谷養(yǎng)生的具體方法？

1、辟谷的時間

辟谷的時間有短期、中期和長期之分，短期一般為3-7天，中期為8-14天，長期辟谷為15天以上。高層次的辟谷完全禁食、禁水；中層次的辟谷禁食不禁水；低層次的辟谷則每天可以吃少量的水果，長期辟谷的人可以用棗子、核桃等干果進行調節(jié)。初學辟谷的人最好先從短期開始，等進入狀態(tài)后再循序深入，而且最好是在有經(jīng)驗的老師的帶領下進行專門的訓練。

2、半辟

水和蜂蜜可以飲用，少量瓜果、花生米、核桃、紅棗、胡桃、杏仁等藥餌也可以食用，以不感到餓為宜，第一次辟谷的人或者是體弱多病的人比較適合這種辟谷方式。

3、近半辟

熟食基本上不吃，水果、蔬菜和其他雜食可以多吃，稀飯、面條和素菜等也可以吃一些，這種近半辟的方法適用于有心理障礙或是體質特別虛弱的人。

4、全辟

這個階段的辟谷最好完全禁食、禁水，直接與外界交換能量與信息，充分調動人的潛能來完成年人體的各種代謝。但是這種情況運用的很少，而且最好是在修煉有素的人的監(jiān)護下完成，一定要注意安全，以不感到過于饑餓為度，千萬不要盲目的追求時間的長短。

5、辟谷的功效

辟谷可以健腦益智、開發(fā)人體潛能。由于去掉了體內(nèi)多余的脂肪和毒素，體內(nèi)得到了全面的清潔，腸胃得到了調節(jié)和休養(yǎng)，心靈因而得到澄清和升華。性情得以陶冶，視野載闊，了悟人生，明悟真理。使人產(chǎn)生新的人生觀和世界觀，對宇宙和自然有了全新認識。

從現(xiàn)代醫(yī)學看，人的肝臟是一個生化工廠，既是消化器官，也是解毒器官，正常人進食后，無論有毒無毒的成年人，都要肝臟分解或化合處理后才能進入人體血液，辟谷由于進食很少，肝臟負擔變輕，會回過頭來清除血液里的毒素，使毒素深度降低，同時合成有益于身體免疫的活性物質。例如，辟谷后，血液中高密度指蛋白會升高，高密度脂蛋白能降低血脂，修復血管硬化，逆轉冠心病、高血壓。