早餐是很重要的，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，需要穩(wěn)定血糖，吃早餐是有助于控制血糖的，不過(guò)早餐要吃的營(yíng)養(yǎng)還要合理，糖尿病患者飲食更要注意，減少糖分的攝入，營(yíng)養(yǎng)需要補(bǔ)充，那么糖尿病患者早餐吃什么好？適合糖尿病患者的早餐有哪些？

1、糖尿病患者早餐吃什么

1、牛奶、豆?jié){

牛奶、豆?jié){含蛋白質(zhì)和水分多，補(bǔ)充糖尿病患者需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是它們的血唐生成指數(shù)非常低，有穩(wěn)定血糖的作用。適合作為糖尿病早餐長(zhǎng)期選用，二者可以任選一種。但注意重度腎病患者要禁食豆制品。

2、谷類(lèi)食物

糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包、菜包子、咸饅頭、花卷等谷類(lèi)食物。麥片相對(duì)于其他谷類(lèi)食品纖維多。比傳統(tǒng)的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應(yīng)先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。對(duì)于有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。

有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃面條、稀飯。這時(shí)應(yīng)注意，面條中應(yīng)加些魚(yú)（肉）片和蔬菜，稀飯（最好是燕麥粥）中應(yīng)加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物谷類(lèi)食物對(duì)血糖較大的影響。

3、蛋白質(zhì)類(lèi)

如果主食中沒(méi)有添加魚(yú)肉蛋類(lèi)食物，根據(jù)您的實(shí)際情況，還可以添加一個(gè)清水煮雞蛋（注意不是高熱量的油煎荷包蛋），或者少量的瘦肉或魚(yú)。

4、蔬菜

如果早餐中還有些蔬菜。就更趨合理了。吃蔬菜有利于降低血糖，可提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，還能增加飽感，保持大便通暢，對(duì)糖尿病的控制很有好處，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。

2、如何預(yù)防糖尿病

1.飯量一定要算計(jì)

過(guò)度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%。計(jì)算一下每日的攝入量，看看自己該少吃多少。

2.安步當(dāng)車(chē)更健康

芬蘭的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天走35分鐘的路，糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)減低80%。中國(guó)的研究也指出，高血糖者多走路，發(fā)展成糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少40%。因?yàn)樽呗吩黾蛹?xì)胞胰島素受體的數(shù)量，讓胰島素的利用效率更高。

3.挑選燕麥有學(xué)問(wèn)

多吃全谷物食品能降低患2型糖尿病的危險(xiǎn)。燕麥就是不錯(cuò)的選擇。如果燕麥?zhǔn)称烦煞直砝镉杏衩滋鹞秳?、玉米糖漿、葡萄糖、果糖、高果糖糖漿、轉(zhuǎn)化糖、麥芽糖、糖蜜和蔗糖中的3種，請(qǐng)不要購(gòu)買(mǎi)。

4.多喝咖啡也無(wú)妨

哈佛公共健康學(xué)院進(jìn)行的18年跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天喝6杯(約合1.24升)咖啡的人，糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)減少29%—54%?？Х戎兴拟洝㈡V與抗氧化劑能幫助細(xì)胞更好地吸收糖分。

5.垃圾食品不要碰

如果你經(jīng)常光顧麥當(dāng)勞、肯德基，糖尿病也會(huì)“光顧”你。明尼蘇達(dá)州的科學(xué)家們對(duì)年齡在18—30歲之間的3000人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)15年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃?xún)纱卫称返娜?，體重不但增加了4.5公斤左右，胰島素抵抗性也提高2倍，這是導(dǎo)致糖尿病的高危險(xiǎn)因素。就算你的體重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會(huì)提高糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

6.素食多吃好處多

肉可以用來(lái)打打牙祭，但不要每天都吃。美國(guó)布萊根婦女醫(yī)院對(duì)37000名婦女調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每周吃肉超過(guò)5次的人，2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加29%。

7.肉桂味美降血糖

肉桂具有降脂功效。最近德國(guó)的研究人員又發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病病人每天食用3克肉桂粉，4個(gè)月后血糖下降10%。因?yàn)槿夤鹂墒辜?xì)胞產(chǎn)生更多的胰島素受體。

8.舒展身心幫大忙

壓力之下，血糖也會(huì)“噌噌”升高。杜克大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，簡(jiǎn)單的放松運(yùn)動(dòng)就能平穩(wěn)血糖。做做瑜伽，散散步;接電話前，深呼吸3次;開(kāi)車(chē)帶孩子出去兜風(fēng);周末生活盡量豐富一些。

9.睡眠長(zhǎng)短有講究

耶魯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天睡眠不足6小時(shí)的人，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)加倍。每天睡眠超過(guò)8小時(shí)的人，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加3倍。睡得太多或太少都會(huì)干擾與血糖相關(guān)的激素。

10.別讓自己太孤單

糖尿病最?lèi)?ài)找上“孤獨(dú)女性”。美國(guó)權(quán)威糖尿病雜志《糖尿病護(hù)理》的一篇文章指出，單身女性糖尿病的發(fā)病率是有伴侶、孩子者的2.5倍。

11.定期查一下血糖

許多糖尿病癥狀都是“隱性”的。45歲以上的人，肥胖、有糖尿病家族史的人，高血壓、高膽固醇的人都應(yīng)該盡快檢查一下血糖。如果結(jié)果正常，3年內(nèi)再檢查一次。