在我們平時的日常生活當中，有很多的白領(lǐng)上班族們因為不規(guī)律的飲食習慣和攝取的營養(yǎng)不均衡而導(dǎo)致身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，殊不知這樣長期下去對身體的健康是有危害的，下面小編給白領(lǐng)朋友們介紹了一些食物，希望對白領(lǐng)朋友們有幫助。那么白領(lǐng)營養(yǎng)不良吃什么好？白領(lǐng)日常養(yǎng)生的方法有哪些？

一、白領(lǐng)營養(yǎng)不良吃什么

1、紅棗綠豆燉排骨

排骨350克，紅棗50克，綠豆50克，清水1200克，鹽5克，雞精3克，糖1克，姜10克。

將排骨斬件汆水，紅棗洗凈，姜切片，綠豆洗凈待用。洗凈鍋上火，放入清水丶排骨丶姜片丶綠豆丶紅棗，大火燒開轉(zhuǎn)中火煲45分鐘調(diào)味即成。

2、宮保雞丁

雞腿肉半斤，油炸花生仁一兩，大蔥白三根約二兩，黃瓜三兩，干紅辣椒五、六個，花椒十多粒，小獨蒜兩個老姜一小塊，醬油兩大匙，白糖一咖啡匙，醋兩大匙，淀粉兩匙，料酒一大匙，鹽適量。

雞腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、鹽、一半淀粉，抓勻后碼味。大蔥白切丁。黃瓜用小刀刮去表面的刺后對剖開，挖去里面的籽，切成丁。干辣椒切段。姜、蒜均切片。將醬油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兌成滋汁。

鍋中放油燒至七成熱，下干辣椒段、花椒爆出香味。再下姜、蒜片、雞丁炒至表面發(fā)白。將肉丁撈至鍋邊或盛出，倒入黃瓜丁、大蔥丁同炒約一分鐘，再將雞丁推入一并炒勻。烹入滋汁鏟勻。下花生仁翻勻。翻勻后即可起鍋上桌。

3、燉排骨

炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入。馬上關(guān)火，將排骨撈出。重新燒水燒開后，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。

醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。然后大火轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經(jīng)常翻一下，防止燒枯。等水差不多干了的時候就好了。放蔥起鍋。

4、咖喱雞塊

雞肉500克，土豆1個，胡蘿卜半個，花生油150克，食鹽適量，姜20克，蒜30克，料酒適量，洋蔥30克，香葉2片，咖喱粉20克。

雞塊洗凈浸泡1小時去除血水和雜物，中間換水幾次，沖洗干凈瀝干水分，加鹽和料酒腌制30分鐘。土豆胡蘿卜去皮切塊，腌好的雞塊放入樂葵料理碗中，加入咖喱油拌勻?？酆梅湃胛⒉t700W高火5分鐘，取出加入土豆胡蘿卜塊拌勻，可以根據(jù)口味再加入少量鹽?？酆美^續(xù)放入微波爐700W高火5分鐘，取出攪拌一下，繼續(xù)5分鐘即可。

5、山藥小排湯

小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水(約750毫升)。

排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。鍋內(nèi)倒3碗清水，加入姜片，待水煮開之后，將濃湯寶放進鍋中，攪拌至完全融化。放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。

二、白領(lǐng)養(yǎng)生方法

1、天天的生活作息有規(guī)律

保證充足的睡眠時間，一日三餐必需定時定量。特別是一些女性白領(lǐng)為了保持身材苗條，往往“偷工減料”，饑一頓飽一頓，殊不知脂肪的減少會影響免疫力，此乃養(yǎng)生大忌。另外，不按時睡眠，有可能會造成睡眠紊亂，而失眠可以使人體免疫力降低，容易感染疾病，那些睡眠不足的人通常就是流行病傳染病的受害者。要有好的睡眠，首先要按時，還要追求質(zhì)量而非數(shù)量。睡得好不好不與睡眠時間成正比，而與睡眠深淺成正比。

2、提前一站下車

不要忘記類似散步一類的雖然簡單，但卻十分有利于身心的活動。倘若上班或是出門辦事需要乘地鐵或是搭公共汽車，最好提前一站下車，步行到達目的地。

3、切勿久坐不起

每當工作一兩個小時的時候，便可起來走動走動，適當?shù)厣煺顾闹?、眺望遠方可以緩解神經(jīng)、增進血液循環(huán)。又如平日在地鐵或者百貨商店，可以多走一走樓梯，活動一下筋骨。

4、空閑時多按摩身體穴道

像眼睛、耳朵、腳底板這些身體穴位集中處可常按摩。如多做眼保健操可緩解用眼疲勞;用大拇指和食指從上至下拿捏耳朵可起到活血、調(diào)節(jié)胃腸消化等作用;手掌搓肚皮順時針轉(zhuǎn)動，再逆時針搓動，可幫助消化;雙手相互搓熱后搓臉，使臉部發(fā)熱，可起到活血的效果;肛門縮起，放松，可防止痔瘡等疾病。

5、多吃清淡的蔬食

蔬菜水果可補充人體必要的營養(yǎng)元素。現(xiàn)今的白領(lǐng)應(yīng)酬繁多，天天山珍海味、觥籌交錯，久而久之必然加重內(nèi)臟負荷。而一些清淡的蔬食可以平衡體內(nèi)的元素，提高人的免疫功能。除此以外，還可以補充食用些保健產(chǎn)品，但要記住這些只能起到輔助的作用。

6、常常聽輕松愉快的音樂

節(jié)奏歡快的音樂很容易使人心情放松，現(xiàn)代醫(yī)學已把音樂療法作為治療心理疾病的常見手段之一。

7、辦公室養(yǎng)盆花草

由于當今的白領(lǐng)往往在鱗次櫛比的高樓內(nèi)工作，不能定時開窗通風，樓內(nèi)的空氣循環(huán)大都靠通風設(shè)備，而這些設(shè)備因為不能定時清理，通常伴有不少呼吸道的細菌?；ú莸姆N植可以幫助改善空氣質(zhì)量。