對(duì)于很多白領(lǐng)來說上班基本一天都必須面對(duì)電腦屏幕，可能長(zhǎng)時(shí)間的處于久坐不動(dòng)的狀態(tài)，這些現(xiàn)象會(huì)嚴(yán)重的影響白領(lǐng)人群的身體健康。尤其是哪些忙碌一天還不注重午餐營(yíng)養(yǎng)的白領(lǐng)人群，更容易導(dǎo)致疾病發(fā)生。那么白領(lǐng)族防癌要遠(yuǎn)離哪些事情呢?白領(lǐng)一族吃午餐要避免哪些事情呢?

1、白領(lǐng)防癌必遠(yuǎn)離的事

上班族防癌：晚餐不宜太豐盛。專家表示，對(duì)于上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來穩(wěn)坐在餐桌前，美美地大吃一頓，吃完后基本沒什么運(yùn)動(dòng)就去睡覺了，這樣很容易患脂肪肝等“肥胖病”。因此，晚餐太豐盛也是致癌的重要因素，需要引起重視。

上班族防癌：不可過度飲酒。過度飲酒也是上班族致癌的重要原因。很多上班族人士，下了班后都會(huì)去三五成群的“喝兩杯”去，正式這種喜好“逛酒吧”的不良習(xí)慣導(dǎo)致了男人肝癌的發(fā)生。很多人覺得適當(dāng)喝點(diǎn)紅酒對(duì)身體有好處，紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量。

上班族防癌：減少保溫杯泡茶。專家指出，茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還使致癌物質(zhì)增多。

上班族防癌：避免飲水不足。上班族防癌還要注意飲水。辦公室一族在工作中由于工作時(shí)精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會(huì)影響腎臟代謝的功能，引發(fā)肝癌、前列腺癌。

根據(jù)研究顯示，上班族已經(jīng)成為最易患癌的人群，所以上班族一定要注意遠(yuǎn)離這些致癌物質(zhì)。下面我們一起去看看哪些午餐吃法有損上班族的健康呢?

2、有損健康的午餐吃法

外賣盒飯：快餐多數(shù)烹制方法不科學(xué)，不少快餐為了節(jié)約成本，不會(huì)提供最新鮮、時(shí)令的葷素菜。而且，菜肴多半油膩，搭配不合理，主食只有大米飯一種，食物品種單調(diào)，葷素失調(diào)，纖維嚴(yán)重不足。味道相當(dāng)不理想，食材質(zhì)量也難以控制。

把水果或零食當(dāng)午餐：有些女孩子愛美，為了保持身材苗條，以水果代替午餐。還有的人零食不離嘴，一日三餐都靠這些東西維持。其實(shí)這種習(xí)慣很不健康。水果與蔬菜的營(yíng)養(yǎng)各不相同，兩者不能相互替代。米飯、面食等主食的養(yǎng)分，也是水果、零食無法提供的。長(zhǎng)期不吃主食，很容易營(yíng)養(yǎng)不良。最好的辦法是在兩餐之間適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些水果。

午餐吃得過辣：一到午休時(shí)間，不少白領(lǐng)就成群結(jié)伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。幾個(gè)同事一起撮一頓，一是每天都能換著花樣吃，二來大家關(guān)系也拉近了很多。最火的菜系要屬川菜和湘菜，許多人即使被辣得涕淚橫流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿卜素，對(duì)經(jīng)常面對(duì)電腦的白領(lǐng)的視力有好處。不過，太辣的食品對(duì)于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多，容易令食道發(fā)熱，破壞味蕾細(xì)胞，導(dǎo)致味覺喪失。

一碗面條當(dāng)午餐：北方人比較喜歡面食，而且面食也比較方便，但是無論是水餃還是面條，都是以碳水化合物為主，較快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產(chǎn)生饑餓感，對(duì)于下午下班晚，或者下午工作強(qiáng)度大的人來說，它們所能提供的熱量是絕對(duì)不夠的。如果要吃的話，也應(yīng)該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。

夏季邊吃午餐邊喝冰鎮(zhèn)啤酒：請(qǐng)大家謹(jǐn)記，中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率，而且還將嚴(yán)重影響工作質(zhì)量。因?yàn)榫频闹饕煞质蔷凭?，它?duì)人的大腦有強(qiáng)烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒，會(huì)使人的意識(shí)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)處于混亂狀態(tài)，無法控制自己的情緒和行為。

總結(jié)：白領(lǐng)一族都要關(guān)注自身的身體健康問題，要避免上文中總結(jié)的壞習(xí)慣，要多多呵護(hù)自己。白領(lǐng)一族由于要面臨家庭和工作雙重問題，所以壓力也會(huì)很大，要經(jīng)常放松心情，排解壓力。

3、白領(lǐng)午餐吃什么好

西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物?，F(xiàn)在是癌癥的多發(fā)期，如果不及時(shí)的預(yù)防的話，后果是很嚴(yán)重的，常吃這樣的食物可以有預(yù)防癌癥的作用哦。

魚肉

魚肉可提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。而且多吃新鮮的魚肉的話還可以有預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，特別是對(duì)于一些高強(qiáng)度工作的人群來說是非常重要的一個(gè)問題。

豆腐

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，這樣的物質(zhì)是一種很有效的抗氧化劑，它可以有抗衰的作用，而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，可以經(jīng)常食用。

新鮮果蔬

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。而且還可以有效的補(bǔ)充膳食纖維，新鮮的水果和蔬菜就可以有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，還可以起到排毒的作用哦，所以平時(shí)新鮮的蔬果是很有必要補(bǔ)充的。