在生活中有厭食癥的人群，那么相對(duì)的也有暴食癥患者，這是兩種極端，都是一種傷害身體的表現(xiàn)，甚至是可以說(shuō)像是在自殘，但是，凡是都是有因有果的，暴飲暴食也是有原因的，那么，暴飲暴食主要是什么原因？暴飲暴食造成因素有哪些？

1、暴飲暴食的原因

20歲姑娘2年吃胖128斤

小青近兩年來(lái)食欲明顯增加，這一個(gè)月來(lái)更是狂吃難停。身高才1.6米的她，吃出了210斤的體重!眼看著控制不住食欲而導(dǎo)致不斷發(fā)福的身體，她采取的是摳喉嘔吐的減肥方法，吃了吐，吐了再吃，惡性循環(huán)。有一天因?yàn)槌缘锰嘤譄o(wú)法嘔吐，胃脹得難受的她被家人緊急送到醫(yī)院急診科。

急診科的醫(yī)生首先將小青的病考慮為急性胃擴(kuò)張，緊急對(duì)癥處理后，醫(yī)生又發(fā)現(xiàn)，小青的病可能是精神性疾病引發(fā)的。到心理科后，專家最終確診小青為抑郁癥合并神經(jīng)性貪食癥。貪食怎么變成了嘔吐?實(shí)是抑郁癥引發(fā)了神經(jīng)性貪食癥，神經(jīng)性貪食癥又引發(fā)了急性胃擴(kuò)張。醫(yī)生還稱，小青剛開始的時(shí)候患的是輕度抑郁癥，如果經(jīng)過(guò)專業(yè)的心理治療和家庭治療，很容易恢復(fù)正常，不至發(fā)展到貪食、摳喉、嘔吐、急性胃擴(kuò)張等后果，而處理不及時(shí)，很可能危及生命。

小青屬于典型的神經(jīng)性貪食癥合并抑郁癥患者，而抑郁癥是引發(fā)小青神經(jīng)性貪食癥的重要原因。接診醫(yī)生稱，小青自述2年前因感情和家庭問(wèn)題情緒低落，運(yùn)動(dòng)、看電視也無(wú)法讓自己高興起來(lái)。無(wú)意中，小青發(fā)現(xiàn)在狂吃洋快餐后心情會(huì)好很多，從此便經(jīng)常通過(guò)暴飲暴食尤其是吃洋快餐讓自己高興。短短一個(gè)月后，她的體重由82斤飆升到102斤。她怕了，但她根本無(wú)法控制自己的這種沖動(dòng)，尤其是在情緒低落、焦慮、無(wú)聊甚至高興的時(shí)候。無(wú)奈之下，小青只能在自己狂吃一頓后趕緊跑到洗手間摳喉，將吃過(guò)的東西盡量吐出來(lái)，但吐完不久又吃，反復(fù)惡性循環(huán)，結(jié)果貪食成癮……社區(qū)醫(yī)生建議她看一下心理醫(yī)生或精神科醫(yī)生，小青憤怒地大罵醫(yī)生“你才神經(jīng)病呢”，后揚(yáng)長(zhǎng)而去。

年輕美眉易得神經(jīng)性貪食癥

抑郁癥可引發(fā)神經(jīng)性貪食癥，神經(jīng)性貪食癥和厭食癥都屬進(jìn)食障礙。神經(jīng)性貪食癥還常與抑郁癥、自殺、人格障礙、焦慮癥、強(qiáng)迫癥等共患，多見于女性，女性患病率為1%～3%，男性患病率約為女性的1/10，平均發(fā)病年齡為18～20歲。神經(jīng)性貪食癥的主要特點(diǎn)是，病人的攝食欲望或行為常呈發(fā)作型，一旦產(chǎn)生了進(jìn)食欲望便難以克制和抵抗，每次進(jìn)食量都較大;同時(shí)病人擔(dān)心自己發(fā)胖，故常常在進(jìn)食后自行催吐，也有服用瀉藥或增加運(yùn)動(dòng)量等來(lái)消除暴食后引起的發(fā)胖。這種暴食現(xiàn)象連續(xù)發(fā)作是比較危險(xiǎn)的，除了可引發(fā)急性胃擴(kuò)張，嚴(yán)重者還有生命危險(xiǎn)。

貪食的行為并不是他們真的餓了，而是他們用來(lái)處理壓力以及負(fù)性情緒的方式，在心理上有長(zhǎng)期饑餓的感覺。貪食癥患者通常是因?yàn)楦訃?yán)重的心理問(wèn)題(如嚴(yán)重的焦慮和抑郁癥)才患貪食癥的，這對(duì)他們來(lái)說(shuō)比暴飲暴食和過(guò)分關(guān)注體重更重要。但用“吃”這種不當(dāng)方式來(lái)處理焦慮不安、寂寞或者情緒低落，并不能真正解決問(wèn)題。所以說(shuō)，貪食癥實(shí)際上是一種心理疾病，應(yīng)進(jìn)行心理治療。

情緒低落兩周以上應(yīng)找心理醫(yī)生

情緒低落誰(shuí)都會(huì)有?難道都是抑郁癥的表現(xiàn)嗎?情緒低落長(zhǎng)達(dá)2周以上無(wú)法緩解，就有患抑郁癥的可能，建議找專業(yè)的心理醫(yī)生進(jìn)行系統(tǒng)的心理治療，必要時(shí)輔以藥物，不應(yīng)忌諱看心理醫(yī)生。

若已經(jīng)出現(xiàn)了神經(jīng)性貪食癥等進(jìn)食障礙，就要先盡量調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，改變對(duì)飲食的態(tài)度，并制定適合自己的飲食計(jì)劃，當(dāng)在規(guī)定時(shí)間以外想進(jìn)食時(shí)，可以做一些輕松的運(yùn)動(dòng)，如散步等，接著就是要改變錯(cuò)誤的認(rèn)知，不顧身體健康一味地減肥是得不償失的;若上述方法均告無(wú)效，一定要找心理醫(yī)生或精神科醫(yī)生。由于神經(jīng)性貪食癥等進(jìn)食障礙通常與抑郁癥、焦慮癥等共患，所以，最好的治療方法是在抗抑郁藥物治療的基礎(chǔ)上，進(jìn)行深入系統(tǒng)的心理治療和家庭治療，以求標(biāo)本兼治，治愈率也較高。

2、怎樣飲食最健康

就餐姿勢(shì)須正確，進(jìn)餐時(shí)要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道快速進(jìn)入胃內(nèi)；間隔時(shí)間要適度，一般兩次進(jìn)餐間隔以4-6小時(shí)為宜；盡可能不極饑餓時(shí)進(jìn)食，因饑餓時(shí)食欲特別強(qiáng)，容易一下子吃得多，從而導(dǎo)致肥胖；不要吃的太多，如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會(huì)使你較快地產(chǎn)生飽脹感，從而避免進(jìn)食過(guò)量；細(xì)嚼慢咽，細(xì)嚼慢咽有助于消化。

膳后莫用腦，進(jìn)食后，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會(huì)最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化；晚餐不宜過(guò)量，晚餐應(yīng)吃一些簡(jiǎn)便易消化的食物，并應(yīng)嚴(yán)格控制過(guò)量。這對(duì)控制體重和減肥很有必要；就餐時(shí)不談與吃飯無(wú)關(guān)的事，若討論復(fù)雜或令人掃興的問(wèn)題，就會(huì)影響人的食欲；注意營(yíng)養(yǎng)平衡，一日三餐應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)搭配，避免重樣；保證吃好早餐，不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)和工作；早餐宜進(jìn)食熱食，早上是自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)轉(zhuǎn)往交感神經(jīng)的時(shí)候。熱食能提高體溫，促進(jìn)轉(zhuǎn)換，且能增進(jìn)食欲。

飯后宜喝點(diǎn)茶，茶中主要成分單寧酸有殺菌消毒的作用，其植物皂素能清洗口中食后殘屑；飯后宜適度運(yùn)動(dòng)，這樣可提高細(xì)胞活力，減少脂肪聚集，防止發(fā)胖；晚上不宜吃冷飲，晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7點(diǎn)以后吃冷飲，會(huì)由于水分代謝慢而積存體內(nèi)，降低體溫，從而不宜消除疲勞。

晚餐要有所節(jié)制，晚餐有節(jié)制，次日早餐才能有食欲；睡前不要吃東西，睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導(dǎo)致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的；吃過(guò)油膩的東西后勿吃甜點(diǎn)，吃過(guò)油膩的東西再吃甜點(diǎn)，人體脂肪組織吸收多余的葡萄糖、淀粉，會(huì)使人發(fā)胖；吃過(guò)肥膩的東西后宜喝咖啡或茶，茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神經(jīng)活動(dòng)，促進(jìn)脂肪代謝。

多些創(chuàng)新口味，這樣能增進(jìn)食欲，有利于補(bǔ)充人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)；食鹽不宜過(guò)多，鹽攝入過(guò)多，易導(dǎo)致高血壓；多吃些顏色深的蔬菜，顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素B2、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)素更豐富；小孩食譜不應(yīng)與大人一樣，孩子食譜應(yīng)營(yíng)養(yǎng)全面，特別要注意補(bǔ)充有利于身體的營(yíng)養(yǎng)素。

不可挑食、偏食，挑食、偏食會(huì)使?fàn)I養(yǎng)不平衡；不可長(zhǎng)期進(jìn)食植物油，花生油、玉米油中易混雜強(qiáng)致癌物黃曲霉素，菜子油中的芥酸不利于高血壓、心臟病患者的健康。正確的做法是1份植物油配0．7份動(dòng)物油；不要怕吃菜渣，纖維素能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，排除有害物質(zhì)，預(yù)防腸癌。蔬菜有渣，只要不太韌，就應(yīng)咽下去。

就餐時(shí)可聽聽優(yōu)雅的音樂，優(yōu)雅的音樂能提高副交感神經(jīng)作用，促進(jìn)消化和吸收，但不宜聽跳躍、動(dòng)蕩、拍子太快的音樂；經(jīng)常改變飲食方式，每天吃同樣的東西，按同樣方式進(jìn)食，久而久之營(yíng)養(yǎng)就會(huì)失衡，因此要注意多樣化；不宜一邊看電視（或看報(bào)）一邊進(jìn)食，看報(bào)看電視易使飲食時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不知不覺吃多了。同時(shí)分散精力，不能很好的品嘗食品的滋味；飲食要寬懷，發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮，都會(huì)減弱消化吸收功能，也影響味覺。

共食比獨(dú)食好，一個(gè)人一份菜易引起營(yíng)養(yǎng)失衡。多人共食品種多，每種吃一點(diǎn)易得營(yíng)養(yǎng)平衡；鈣質(zhì)最好和醋一起攝取，醋能把芥質(zhì)離子化，易于為人體吸收。吃魚類、骨類食品最好用醋烹調(diào)；每天一定要吃一次纖維食品，人體攝取了多余的脂肪和蛋白質(zhì)，與大腸桿菌作用，會(huì)變成有害的腐敗物。纖維質(zhì)可把它們包圍并排泄掉；喝酒前吃點(diǎn)東西，空腹喝酒，肝臟負(fù)擔(dān)很大，維生素B簇及氨基酸不足，則肝臟容易聚集脂肪。喝酒前吃點(diǎn)東西喝些水，還可以防止醉酒。

體虛者可多吃肉，因肉類蛋白質(zhì)多，可增強(qiáng)體質(zhì)；盡可能吃較硬的食物，吃硬的食物能有效地鍛煉牙齦及腭肌肉，還能促進(jìn)消化分泌；盡量避免噪音，強(qiáng)烈的噪音會(huì)使人神經(jīng)興奮，胃腸功能衰減，長(zhǎng)此下去可使食欲減退，發(fā)生胃潰瘍；不要站立進(jìn)食，站立進(jìn)食，交感神經(jīng)作用活躍，可抑制胃腸正常功能發(fā)揮，這也是胃下垂、胃擴(kuò)張及慢性胃炎的誘因。

不可進(jìn)燙食，常吃燙食，食道和胃易受損傷；按自己的速度進(jìn)餐，與人一起吃飯不要隨著人家速度的快慢，只有我行我素，消化功能才能充分發(fā)揮作用；不要食用太多的調(diào)味品，美國(guó)一項(xiàng)調(diào)查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然調(diào)味品有一定的誘變性和毒性。多吃可導(dǎo)致人體細(xì)胞畸形，并產(chǎn)生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會(huì)誘發(fā)高血壓、胃腸炎等病變。