蔥姜蒜是我們生活中常見的調(diào)味品，它們不僅僅是調(diào)味品，多吃蔥姜蒜對身體也是大有好處的。尤其是姜，姜的味道辛辣，可以很好地刺激人們的食欲，而且多吃姜還可以預(yù)防疾病，比如可以治療一些腸胃疾病。那么男性吃姜要注意什么？冬天喝姜湯有何好處？

1、男性吃姜要注意什么

1、不要去皮

有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。

2、不是所有的人都可以吃姜

凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

3、不要吃爛了的生姜

腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。

2、冬天喝姜湯有何好處

1、據(jù)古醫(yī)書記載，生姜味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用。家備生姜，小病不慌”等，其實(shí)都是講吃姜防病的功效。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、和胃、治嘔吐等功效。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油，還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等，具有緩解疲勞、厭食失眠、腹脹腹痛等作用。冬天體內(nèi)易累積寒氣，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環(huán)等功效。而一旦不小心患上感冒，喝一杯姜茶，既能發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，對于治療外感風(fēng)寒有很好的作用。

2、同時，冬季喝姜湯還可去除胃寒，暖胃。胃寒也是由寒氣引起的一種腸胃病。胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。

3、吃姜對身體有何好處

1、姜有清胃功能

你是否有過頭一天的晚餐吃得太油膩、太飽，第二天早上肚子十分飽脹而不適的感覺。當(dāng)你的消化器官難以完成它的消化工作的時候，你應(yīng)吃一點(diǎn)點(diǎn)姜。姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。

2、姜促進(jìn)腸內(nèi)蠕動

大腸細(xì)菌靠未消化的碳水化合物供給營養(yǎng)，并對腸胃氣脹發(fā)生影響。姜制止碳水化合物吸收和促進(jìn)減低糖分的乳酸細(xì)菌的生長，并不產(chǎn)生令人感到不舒服的氣體。倘若你喜歡吃辣，則應(yīng)經(jīng)常吃姜。這有助于通便和消除痙攣。

3、姜減低膽固醇

倘若你在吃油膩的、膽固醇高的食物時配一點(diǎn)姜，那么膽固醇含量會大為降低。即使這樣，膽固醇含量高的人也應(yīng)少吃雞蛋和油膩食物。

4、姜能治惡心嘔吐

有些人出門乘車、乘船和乘飛機(jī)。一坐汽車，就暈車；船一開，就暈船；飛機(jī)一登高空，就暈機(jī)。其癥狀就是頭暈和嘔吐。出門就帶一些姜吧！暈車、暈船、暈機(jī)時你在路上每隔4小時就啃一點(diǎn)嫩生姜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，；姜的特效甚至比化學(xué)藥物強(qiáng)。姜不同于大多數(shù)的抗惡心藥物，它不影響神經(jīng)系統(tǒng)，而在消化道中直接產(chǎn)生作用，并不會使人發(fā)困。

當(dāng)胃消化不良或吃壞了胃以及服用了難以忍受的藥物而引起惡心、作嘔、身體不適時，就可啃一小塊姜。它能減輕嘔吐和頭暈。孕婦在這種癥狀下是否能啃姜治病，應(yīng)按醫(yī)囑進(jìn)行。至于生姜能否治療懷孕期孕婦的惡心和嘔吐等癥狀，尚有待于進(jìn)一步研究。

5、姜稀釋血液和減輕風(fēng)濕病

手指節(jié)骨疼痛，早上雙手僵直，關(guān)節(jié)腫脹？阿司匹林等止痛藥對上述炎癥有一定療效。最近的醫(yī)學(xué)研究證明，姜具有這種功能。盡管進(jìn)行該項(xiàng)試驗(yàn)的患者為數(shù)尚少，但試驗(yàn)結(jié)果引人注目：患者每日服用5克新鮮的生姜，就能使患者的關(guān)節(jié)疼痛、發(fā)炎、腫大等癥狀有所好轉(zhuǎn)。目前在柏林進(jìn)行一項(xiàng)研究，旨在探究出治療輕度和中度風(fēng)濕性痛性痛癥的理想劑量。

同阿司匹林一樣，姜具有稀釋血液的功能。每日食用5克新鮮的姜就能稀釋血液。在烹調(diào)開始時應(yīng)在蔬菜和菜肴中加一點(diǎn)姜，因?yàn)樵谂胝{(diào)時姜辣素的轉(zhuǎn)化，從而具有特別好的消炎作用。此外，姜阻止血小板粘連效能比大蒜強(qiáng)，并且不會像吃大蒜那樣引起滿口難聞的氣味。