高血壓是生活中很常見的一種疾病，尤其是老年朋友是很容易患上高血壓的，所以老年人在生活中應該多加注意，不要讓自己有患上高血壓的風險。在生活中特別要注意的就是飲食方面了，有很多食物是有助于降血壓的。那么高血壓需要注意什么？高血壓有何食譜？

1、高血壓需要注意什么

1、精神要愉快，情緒要穩(wěn)定。

不良的情緒可使心跳加快，血壓升高，所以，老年高血壓病病人要保持平靜的心態(tài)，避免情緒激動及過于緊張。

2、服飾穿戴要寬松。

老年高血壓病人的衣褲不可過于緊小，以柔軟寬松為好。最好穿純棉衣物，透氣性好，既輕松，又暖和。褲帶、領帶不可扎得過緊，以免引起血壓波動。

3、堅持服藥，不得自行停藥。

藥物治療是老年人高血壓的主要治療手段。老年高血壓病人應按醫(yī)囑堅持服用降壓藥，使血壓逐步控制在正常范圍內(nèi)。在應用降壓藥物過程中，老年病人坐起、站起時，動作應盡量緩慢。

4、運動要適量，睡眠要充足。

老年高血壓病人應做到起居有時，適當活動，勞逸結(jié)合，睡眠充足。有規(guī)律的科學的生活方式，可以維持血壓平穩(wěn);勞累過度可使血壓升高，病情加重。老年人每天應保證8~9小時的充足睡眠。

5、重視直立性低血壓。

老年人恨容易產(chǎn)生直立位低血壓。因此老年病人在降壓治療中由平臥改為直立位而出現(xiàn)頭暈目眩時，提示有直立性低血壓的可能，要高度重視。

老年高血壓患者應該嚴格按照老年人高血壓注意事項的要求，注意自我保健，合理飲食，適量運動，并在醫(yī)生指導下，堅持做到”終生服藥“。

6、應注意“兩低一高”的飲食原則。

低鹽飲食：食鹽的攝入量每日不超過10克，最好是5克以下。

低脂飲食：限制動物脂肪和膽固醇的攝入，主要食用植物油，這樣不僅有利于預防動脈粥樣硬化，也便于控制血壓。

高蛋白質(zhì)飲食：攝入適量蛋白質(zhì)，除谷物提供的蛋白質(zhì)外，還應給予牛奶、瘦肉、魚類等食品。

此外，還需要多食富含鉀的食物，如蔬菜、水果，以補充維生素和調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，保證大便通暢。一定量的鉀、鈣攝入可降低老年人心血管系統(tǒng)對鈉鹽的敏感性，從而降低血壓。

2、老人吃什么降血壓

1、芹菜。

研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

2、菠菜。

菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

3、茭白。

中醫(yī)認為，茭白有祛熱、止渴、利尿的功效，夏季食用尤為適宜。血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對于治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。

4、茄子。

紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對于高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。

5、無花果。

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

6、香蕉。

香蕉是吃了可以使人快樂的食物，對于調(diào)整高血壓患者的情緒有積極意義。同時香蕉可治療便秘，促進胃部消化。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，香蕉可治療高血壓，因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

3、高血壓有何食譜

【洋蔥炒雞蛋】

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺A有降低血液黏度、擴張血管，預防血栓形成的作用。

【西芹腰果】

西芹是較好的降壓食材之一，可以榨汁直接飲用，富含多種維生素，具有促進食欲，降低血壓，健腦的功效；腰果可補腎健脾，補腦養(yǎng)血，但不適宜過多食用。

【涼拌海帶絲】

海帶被稱為“長壽菜”，富含豐富的?；撬?，可預防動脈硬化，有效降低膽固醇，有降血壓的功效，另外含鐵量、含碘量均較高，海帶中褐藻酸鈉鹽還有預防白血病和骨痛病的作用。

【蒜泥菠菜】

菠菜所含的膳食纖維能延緩動脈粥樣硬化，能降低高血壓患者出現(xiàn)冠心病的風險，但菠菜不宜多吃，且食用前應煮熟，有腎結(jié)石患者盡量少吃。

【醋泡花生】

花生種的脂肪酸主要是油酸，它能可降低總膽固醇和有害膽固醇，降低血脂，醋泡花生可以活血、清熱、保護血管壁，防止血栓生成。

【西蘭花炒胡蘿卜】

西蘭花的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒，有抗氧化功效，胡蘿卜素含有豐富的維生素,食用后對眼睛很好，兩者也都比較適合長期面對電腦的辦公室一族食用。

【水煮玉米】

水煮玉米含水溶性食物纖維，是降低高血壓的得力助手，能抑制飯后血糖上升，降低膽固醇。