冬季食療對于女性朋友來說是非常重要的，因為冬季食療可以幫助女性朋友們預防各種疾病，所以建議女性朋友們冬天多注意食療。冬天食療有很多事情需要注意，所以在冬天我們應該多吃一些養(yǎng)生的食物。那么冬季食療有何食譜？冬季食療該注意什么？

1、冬季食療有何食譜

(1)缺鐵的人由于血紅素較少，影響了血液的攜氧能力，導致組織能量代謝發(fā)生了障礙，人會因產生的熱量不足而感到異常寒冷。

(2)甲狀腺素分泌不足時，血液循環(huán)減慢，產熱不足，就會比較怕冷。

(3)血壓低的人末梢血液循環(huán)不足，人體組織同樣得不到足夠的氧和能量，也會畏寒。

所以，在飲食上應多吃瘦肉、魚、豆類、香菇、黑木耳等富含鐵和碘的食物。還要多吃些富含維生素c的蔬菜和水果，以促進鐵的吸收。多攝入含碘豐富的海帶、魚蝦、牡蠣等能促進體內甲狀腺素的合成。另外，睡前喝一小杯紅酒;培養(yǎng)運動的習慣，皆可改善身體的血液循環(huán)，機體抵御寒冷的能力會逐漸增強。

中醫(yī)是從陽氣不足的角度來解釋怕冷。人體是陰血和陽氣平衡的整體，在陰陽平衡的情況下是健康的，可是如果一方下降，人就會有不良的反應。怕冷其實是陽虛生內寒的結果，表現在身體上就是御寒能力差，即使穿的比別人多仍然手腳冰涼。要消除寒冷的感覺，除了進行飲食調理和耐寒鍛煉外，還應針對個人體質來調理。

每個人的體質不同，需要針對不同的原因來調理，不可自己亂服補藥，否則可能出現上火這類不對癥的現象，如：口干。若想通過吃補藥彌補陽氣不足的病人，一定要在醫(yī)生的指導下服用藥物。

寒冷的冬季漸漸來臨了，大家在生活中要時刻注意自己的身體健康問題，在平時要合理的安排自己的飲食和生活等方面，以便遠離疾病的侵擾。

2、冬季食療該注意什么

1、適當增加高蛋白物的攝入

蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發(fā)散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會增強。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時，每天吃肉量最好控制在2兩以下。

2、在吃飯前喝碗湯或者喝碗熱騰騰的粥先暖暖胃

寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。

3、多吃蔬果強體抗病

冬季干燥，特別是北方地區(qū)，由于吃肉較多，容易出現大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質，還有豐富的膳食纖維，能增強機體免疫力，提高人體對寒冷的適應能力，并對血管具有良好的保護作用，還可以促進胃腸蠕動，防止便秘。因此，應注意蔬菜水果的補充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。