孕婦在整個(gè)接近十個(gè)月的孕期當(dāng)中是有很多需要做的事情的，除了定期的健康檢查之外，主要就是飲食和營(yíng)養(yǎng)的跟上了，而胎兒在每個(gè)階段的發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)是不一樣的，所以孕婦在每個(gè)階段需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)也是不一樣的。那么，孕婦在孕早期都有哪些需要吃的食物呢？

1、奶汁番茄

原料：番茄250克，玉蘭片100克，黃瓜50克，豬油少許，蔥、姜、鹽、味精、淀粉各適量，高湯。

制作方法：

1.將番茄洗凈，用開(kāi)水燙1-2分鐘，去皮切片；黃瓜劈為兩半，斜刀切片；水發(fā)玉蘭片切成薄片。

2.倒少許油放入炒鍋中，燒熱后放入大蔥熗鍋，然后再加入番茄、黃瓜片、玉蘭片。

3.加入高湯、精鹽、精鹽，快熟時(shí)用水淀粉勾芡，炒勻出鍋即可。

功效：健脾開(kāi)胃，有助于準(zhǔn)媽媽克服早期孕吐，增加食欲。

2、清蒸鯉魚(yú)

原料：鯉魚(yú)一條，姜絲少許，青椒絲少許，醬油1茶匙，香菜2根，花生油少許，醬油各適量。

制作方法：

1.將鯉魚(yú)去魚(yú)鱗及內(nèi)臟后洗凈，從魚(yú)肚來(lái)一刀；香菜洗凈、切碎備用。

2.用一個(gè)盤(pán)子將魚(yú)裝好，放在鍋里蒸上13-15分鐘。

3.炒鍋置于火上放入花生油燒熱后，放入醬油、姜絲、青椒絲，翻炒一下，淋在蒸好的魚(yú)上，最后放上切好的香菜。

功效：開(kāi)胃健脾，利水消腫，安胎。

3、枸杞豆腐

原料：嫩豆腐半盒，枸杞子5克，香菜少許，蠔油1茶匙，香油半茶匙。

制作方法：

1.將嫩豆腐用涼開(kāi)水洗凈，切成小丁裝盤(pán)。

2.將香菜洗凈切碎，備用。

3.將枸杞子洗凈，放入開(kāi)水泡10分鐘左右，取出瀝干，與香菜同排于豆腐上，備用。

4.將炒鍋置于火上加熱，倒入蠔油少許，加水少許，水煮開(kāi)后加入香油，然后淋于豆腐上即成。

功效：豆腐其味甘、性寒，有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒諸功效；油菜有清熱解毒、散血消腫等功效。此菜為高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素之菜肴，具有滋陰補(bǔ)腎的作用。

4、椰汁奶糊

原料：椰汁1杯，鮮奶2杯，白糖200克，栗粉5湯匙，紅棗3枚，清水3杯。

制作方法：

1.把紅棗洗凈去核，椰汁和栗粉攪拌成糊。

2.把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開(kāi)，慢慢地加入栗粉漿，不停地?cái)嚢璩珊隣?，然后盛入碗中即可食?

功效：孕吐常常會(huì)影響孕媽瞇對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，而富有蛋白質(zhì)和高熱量的椰汁奶糊可幫助孕早期的準(zhǔn)媽媽吸收營(yíng)養(yǎng)。

5、蘿卜燉羊肉

原料：羊肉500克，蘿卜300克，醋各適量，生姜，香菜、食鹽、胡椒少許。

制作方法：

1.將羊肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的小塊；將蘿卜洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的小塊。

2.香菜洗凈，切斷備用。

3.將羊肉、生姜、食鹽放入鍋內(nèi)，加入適量的水，置旺火火燒開(kāi)后，改用小火煎熬1小時(shí)，再放入蘿卜塊煮熟。最后放入香菜、胡椒粉、醋即可。

功效：具有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血、暖胃等功效。

6、砂仁鯽魚(yú)湯

原料：砂仁3克，鮮鯽魚(yú)兩條，生姜、蔥、食鹽各適量。

制作方法：

1.將鯽魚(yú)去鱗、鰓，剖去內(nèi)臟，洗干凈。

2.將生姜、蔥洗干凈切片備用。

3.將砂仁放入魚(yú)腹中，將魚(yú)放入鍋內(nèi)（砂鍋?zhàn)詈茫?，加水適量，用小火燒開(kāi)。

4.鍋內(nèi)湯燒開(kāi)后，放入生姜、蔥、食鹽即可。

功效：醒脾開(kāi)胃，利濕止嘔。適用于準(zhǔn)媽媽孕期惡心嘔吐，不思飲食。

7、芝麻菠菜

原料：菠菜300克，鹽2小茶匙，醬油2勺，冷開(kāi)水2大茶匙，炒熟白芝麻1/2大茶匙。

制作方法：

1.將菠菜整株洗凈后，燒開(kāi)一鍋水，水中加入2小茶匙鹽，將菠菜放入開(kāi)水中，等顏色変綠后立即撈起，用冷水沖涼備用。

2.將菠菜的水份瀝干，切成約10厘米的長(zhǎng)段后，整齊碼入盤(pán)中備用。

3.將醬油與冷開(kāi)水拌勻，淋在碼好菠菜上，再撤上炒熟白芝麻即可。

功效：補(bǔ)腎健脾。

8、白菜奶汁湯

原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯150克，濕淀粉少許，食用油、雞油各適量。

制作方法：

1.將白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長(zhǎng)，1.5厘米寬的條，放入鍋內(nèi)開(kāi)水中煮熟撈出，控去水分。

2.將炒鍋置于火上，放入食用油燒熱，放入雞湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒2分鐘，放入牛奶，幵鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤(pán)中即可。

功效：奶香濃郁，使準(zhǔn)媽媽食欲大增，還能為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。

9、孕婦營(yíng)養(yǎng)

懷孕期間注意飲食很重要。專(zhuān)家指出，胎兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充比后天彌補(bǔ)更重要。對(duì)孕期有益的食物有：1、富含VC的果蔬----預(yù)防先兆子癇2、蜂蜜-----促進(jìn)睡眠并預(yù)防便秘3、魚(yú)類(lèi)------避免胎兒腦發(fā)育不良4、黃豆芽-----促進(jìn)胎兒組織器官的建造5、雞蛋------促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育6、冬瓜和西瓜-----幫助消除下肢水腫7、南瓜-----預(yù)防妊娠水腫和高血壓8、葵花籽------降低流產(chǎn)的危險(xiǎn)性9、新鮮酸味水果----防止胎兒神經(jīng)管畸形10、芹菜-----防治妊娠高血壓11、馬鈴薯----減輕孕吐反應(yīng)12、動(dòng)物肝臟------避免發(fā)生缺鐵性貧血13、核桃芝麻------安胎并促進(jìn)胎兒腦發(fā)育。為了寶寶的健康，媽媽記得要合理膳食，多吃以上食物啊。