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寶寶可以吃醋嗎?寶寶吃醋好嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-18 15:01 寶寶喝醋食醋

醋是生活中很常見的調(diào)味品,很多人喜歡吃醋,醋不僅僅有調(diào)味的食醋,還有一些用水果做的果醋,還有大米發(fā)酵的米醋。醋中含有多種有機(jī)酸,食用能促進(jìn)消化,還能起到減肥和降壓的作用,那么,寶寶能吃醋嗎?寶寶吃醋好嗎?一起來看看吧!

寶寶可以吃醋嗎?寶寶吃醋好嗎?(1)

1、寶寶吃醋的好處

(1)促進(jìn)食欲

醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化,運(yùn)量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助,可增進(jìn)他們的食欲。

夏天的悶熱有時候會讓寶寶們胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的米斗理可以激起寶寶的食欲。用醋調(diào)味是最簡單的方法之一,如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬,用醋涼拌蔬菜,或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜,作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜,相信寶寶們會很喜歡。

(2)精力旺盛

因?yàn)榫S生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細(xì)胞,這種細(xì)胞有個特點(diǎn)是喜酸,醋中的醋酸會刺激這種細(xì)胞,讓其大量吸收維生素C,同時,富含維生素c的蔬菜多為酸性食物,醋也為酸性,“兩酸”結(jié)合,產(chǎn)生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。

(3)營養(yǎng)吸收

在給寶寶炒肉或燉肉吃時,加進(jìn)一小匙白醋,就能使肉柔軟而且快熟,從冰箱取出待退冰的肉,先沾上一點(diǎn)醋,經(jīng)過一小時后烹煮,肉質(zhì)就會變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時宜用小火,蛋加點(diǎn)醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。

(4)新陳代謝

它降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負(fù)擔(dān)。

(5)吸收鈣質(zhì)

給寶寶烹調(diào)排骨湯時,可以加入少量的醋,這樣有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出,讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質(zhì)。

(6)防治寶寶常見傳染病

米醋具有活血化淤、消食化積、消腫軟堅(jiān)、解毒殺蟲的功用,因此又具有藥用價值,可防治一些寶寶常見的疾病。如在冬春傳染病流行時期,將室內(nèi)的門窗關(guān)閉后,在火上煎煮米醋,使它形成醋蒸汽,便可消毒室內(nèi)的空氣,從而預(yù)防呼吸道傳染?。粚殞氁蜻^食油膩而消化不良或肚子受了涼,媽咪可把1勺米醋放在溫開水中給寶寶喝,起到止痛、止瀉、助消化的作用。

(7)預(yù)防寶寶缺鐵性貧血

酸性環(huán)境有利于鐵質(zhì)的吸收,因?yàn)樗墒故澄镏械娜齼r鐵還原為易于腸道吸收的二價鐵,因此,媽咪在烹調(diào)時,最好時常用米醋來調(diào)味,這樣,就可使胃液的酸度增加,以此促進(jìn)食物中的鐵更多地被吸收到血液中,從而起到預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生的作用。

2、適合寶寶喝的果醋飲料

最常見的果醋飲料有蘋果醋、葡萄醋,也有以其他水果為原料制成的果醋飲料。果醋飲料中含豐富的礦物質(zhì)微量元素,并且味道甜酸,通常兩歲以上的寶寶就可以嘗試少量飲用,補(bǔ)充寶寶身體所需的礦物質(zhì)微量元素。媽媽也可以自己制作一些果醋飲料給寶寶喝。

(1)金橘醋

金橘的果皮含有豐富的維生素A、維生素C等微量元素,做成橘皮醋具有潤喉止咳,幫助寶寶預(yù)防感冒、咳嗽等功效。

做法:將金橘600g,洗凈、瀝干水分再完全陰干,放入廣口瓶;倒入300g冰糖與600m陳釀醋,密封置于陰涼處;3個月左右后即可開封,瀝出醋液后裝瓶就好。

喝法:取瀝出的醋液加開水8倍稀釋讓寶寶喝。

(2)蘋果醋

蘋果醋中含有各種維生素和礦物質(zhì)元素,蘋果醋可以幫助寶寶改善消化系統(tǒng),減輕便秘。

做法:蘋果500g洗凈,連皮切塊放入廣口瓶;倒入冰糖150g,醋500ml,密封置于陰涼處。同樣是3個月后開封,瀝出醋液分別裝瓶即可。

(3)紅葡萄醋

紅葡萄醋可以促進(jìn)寶寶新陳代謝,有效提高寶寶的消化能力,同時增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。

做法:挑選好的葡萄300g,洗凈、瀝干水分后用風(fēng)扇吹干,放入廣口瓶;倒入冰糖150g與醋500ml,密封置于陰涼處;大約3個月后開封,瀝出醋液分別裝瓶。

喝法:取出醋液,溫開水8-10倍稀釋,于飯后飲用。

3、醋對人體有哪些好處

醋給我們帶來的好處非常多,但是我們也發(fā)現(xiàn)身邊很多朋友并不喜歡吃醋,其實(shí)多吃醋,會給我們帶來許多意想不到的好處:

1.幫助消化。醋可以助消化,相信大家都知道。醋是酸性食品,如果您經(jīng)常出現(xiàn)飲食過量的情況,可以食醋。不僅幫助消化,還能維持體內(nèi)酸堿平衡。

2.抗擊衰老。能夠抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成,對于女性朋友而言不僅可以養(yǎng)顏,還可以有效抵抗衰老。

3.消除疲勞。醋是我們生活中不可多得的可以消除疲勞的健康食物,對于上班族而言如果在食物中加入食醋,不僅開胃還可抗疲勞。

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