小孩子的身體發(fā)育很快,發(fā)育期間需要補充足夠的營養(yǎng),身體才會更加健康,身高也會長得更快,現(xiàn)在許多小孩愛吃零食和一些油炸食物,常吃對身體不好,家長需要控制小孩的飲食,那么孩子應(yīng)該怎樣正確的飲食?孩子應(yīng)該補充哪些營養(yǎng)呢?
一、蛋白質(zhì):足月兒每日每千克體重約需2~3克。
二、脂肪:每天總需要量為9~17克/100卡熱。母乳中未飽和脂肪酸占51%,其中的75%可被吸收,而牛乳中未飽和脂肪酸僅占34%。
亞麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸,亞麻脂酸缺乏時出現(xiàn)皮疹和生長遲緩,花生四烯酸則合成前列腺素。
三、氨基酸:9種必需的氨基酸是:賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、頡氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸。新生兒每天必須足夠地攝入這9種氨基酸。
四、熱能:足月兒生后第一周,每日每千克體重約需250~335千焦;生后第二周,每日每千克體重約需335~420千焦;生后第三周及以上,每日每千克體重約需要420~500千焦。
五、糖:足月兒每天需糖17~34克/100卡熱。母乳中的糖全為乳糖,牛乳中的糖,乳糖約占一半。
六、維生素:健康孕婦分娩的新生兒,很少缺乏維生素,因此不需要額外補充。
如果準(zhǔn)媽媽妊娠期維生素攝入嚴(yán)重不足,胎盤功能低下并早產(chǎn),新生兒可能缺乏維生素D、C、E和葉酸、維生素K。
維生素K缺乏,可引起新生兒自發(fā)出血癥或晚發(fā)V-K缺乏出血癥。
尤其是純母乳喂養(yǎng)兒,發(fā)生的概率比較大。因此,常規(guī)上給出生后的新生兒肌注V-K11.0毫克,是起預(yù)防作用的。
七、礦物質(zhì)、宏量元素及微量元素:
鈉:食鹽就是氯化鈉,提供人體必需的鈉。媽媽喂奶期間不宜吃得太咸,但并不是一點也不需要鈉。乳母在月子中一點不吃鹽的做法是不對的,新生兒也需要鹽。
1、訓(xùn)練小孩自己吃飯
適時訓(xùn)練小兒使用餐具月齡兒訓(xùn)練自己扶瓶或拿奶瓶吃;1歲左右訓(xùn)練小兒自己拿勺吃,但主要由大人喂食;1.5歲左右可以自己用勺吃飯,大人在一旁幫助其在半小時內(nèi)把飯吃完;3歲左右可開始學(xué)習(xí)正確使用筷子。
2、定時定量吃飯,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
定時定量飲食定時定量飲食可以使小兒胃、腸的消化液分泌及蠕動形成規(guī)律,攝人的食物得以消化,到時餓了自然產(chǎn)生食欲。這個習(xí)慣從嬰兒時起即應(yīng)注意培養(yǎng),隨著月齡的增長,食物內(nèi)容、量、時間可以改變,但定時定量的原則不能變。
3、食物多樣化,色香味吸引
食物要多樣化有吸引力各種食物要合理,滿足孩子對不同營養(yǎng)素的需要,食物要烹制的色、香、味、美有吸引力,孩子一看顏色,一聞氣味撲鼻香,就引起唾液的分泌。也可在吃飯前喝幾口肉湯,促進胃液的分泌,增加食欲。同時,合理安排食譜、多變的烹飪方法,對增進孩子的食欲也很重要。
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