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孕婦能吃芋頭桿嗎?孕婦吃芋頭桿會(huì)怎樣?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-18 13:28 孕婦懷孕芋頭孕期

芋頭桿也是可以食用的食材,只是我們?nèi)粘J秤玫帽容^少,而有的孕婦平時(shí)吃膩了一些食物就想要吃芋頭桿這類不常吃的,那么孕婦能吃芋頭桿嗎?孕婦吃芋頭桿會(huì)怎樣?

孕婦能吃芋頭桿嗎?孕婦吃芋頭桿會(huì)怎樣?(1)

1、孕婦能吃芋頭桿嗎

(1)孕婦能吃芋頭桿嗎

孕婦不能吃芋頭桿。孕婦的飲食除了需要注意營(yíng)養(yǎng)豐富外,還需要注意不能食用對(duì)身體有副作用的食物,芋頭桿含有大量的皂角苷成分,對(duì)人體有較強(qiáng)的刺激性,因此,孕婦不能吃。

(2)孕婦吃芋頭桿的危害

食欲下降

芋頭對(duì)皮膚有較強(qiáng)的刺激性,主要是含有皂角苷,而芋頭桿中皂角苷的含量更高,若是烹飪不死很好,殘留有皂角苷,孕婦食用之后會(huì)引起嘴唇、口腔、喉嚨等處的瘙癢、紅腫,嚴(yán)重影響孕婦的進(jìn)食。

過敏

芋頭也是典型的致過敏食物,孕期的女性自身的免疫力較低,小胎兒的免疫力更低,食用芋頭桿很容易引起過敏癥,對(duì)健康孕育不宜,嚴(yán)重生長(zhǎng)引起胎兒過敏,出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)等癥。

致畸

芋頭桿除了直接烹飪外,還有腌制的,這種腌制的芋頭桿味道酸,孕期的女性都喜歡吃酸味,但這種腌制品不建議食用,含有較多的亞硝酸鹽,有較強(qiáng)的致癌致畸作用,孕婦食用會(huì)增加胎兒致畸的風(fēng)險(xiǎn)。

(3)孕婦怎么補(bǔ)最好

孕婦的飲食最好是選平時(shí)生活中常見的食物,而且注意需溫補(bǔ)和清補(bǔ),對(duì)辛辣品、腌制品和不常見的食物最好是別吃,只要每天葷素搭配,粗細(xì)搭配,每天保證食物種類在15~30種,就能確保營(yíng)養(yǎng)的充分,除了補(bǔ)鈣和補(bǔ)葉酸外,其他不需要額外補(bǔ)充。

2、孕婦奶粉有必要喝嗎

(1)孕婦奶粉并非一定要喝

孕婦奶粉并非一定要喝,甚至多數(shù)孕婦都沒有必要喝。一般情況下,孕婦會(huì)單獨(dú)補(bǔ)充葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且會(huì)比平時(shí)注重營(yíng)養(yǎng),所以孕期一般不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)。此外,一些奶粉宣傳中添加的DHA營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在日常飲食中也能補(bǔ)充,比如深海魚類富含DHA,動(dòng)物肝臟如豬肝等蛋白質(zhì)含量豐富,最好每周食用一至兩次,瘦肉、蔬菜等含有豐富的葉酸,可以多吃一些。

當(dāng)然,不少職場(chǎng)女性長(zhǎng)期在外就餐,常規(guī)飲食很難做好孕前營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備,那么,這類女性可以喝些奶粉,無(wú)論是孕婦奶粉還是普通的奶粉都行,每天一杯,約250毫升。

(2)有條件的可以喝

醫(yī)生建議有條件的準(zhǔn)媽媽可以喝孕婦奶粉。因?yàn)樵袐D奶粉是根據(jù)孕媽咪特殊的生理需求特別配制的,在牛奶的基礎(chǔ)上,添加葉酸、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、DHA等孕期所需要的營(yíng)養(yǎng)成分,可以滿足準(zhǔn)媽媽在孕期的特殊需要,為小寶寶的健康發(fā)育起到積極作用。

對(duì)于沒錢喝孕婦奶粉或者沒打算喝孕婦奶粉的人,不必跟風(fēng),只要葷素搭配合理,營(yíng)養(yǎng)均衡,所有人體需要的元素都能通過日常飲食獲得。

(3)孕吐嚴(yán)重時(shí)可以喝孕婦奶粉

孕期反應(yīng)厲害,經(jīng)常惡心、嘔吐,容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。喝孕婦奶粉可以補(bǔ)充很多丟失的營(yíng)養(yǎng)元素。而且與多維片和鮮牛奶比起來(lái),孕婦奶粉更容易飲用,對(duì)消化道負(fù)擔(dān)最小。不過需要提醒的是孕吐很嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽,最好選擇一款口味清淡的孕婦奶粉。

(4)孕婦喝孕婦奶粉的好處

補(bǔ)充葉酸

孕早期時(shí),葉酸會(huì)影響胎兒腦部和脊髓的發(fā)育,一旦攝取不足將會(huì)導(dǎo)致胎兒腦部和脊髓缺陷,即神經(jīng)管畸形,如脊柱裂等。孕婦奶粉中,添加葉酸成分,能有效補(bǔ)充孕婦所需。但大部分孕婦,在孕早期都會(huì)在醫(yī)生要求下,額外補(bǔ)充葉酸的。

緩解孕期不適

70%~80%的孕媽咪在懷孕初期都會(huì)出現(xiàn)不同程度的孕期反應(yīng),嘔吐、偏食、厭食,都不利于胎兒的發(fā)育。孕婦奶粉均衡的營(yíng)養(yǎng)可以補(bǔ)償早孕反應(yīng)造成的營(yíng)養(yǎng)缺失,保證胎兒前3個(gè)月發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。

3、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育

良好的腦部發(fā)育離不開充足的腦部營(yíng)養(yǎng),尤其是DHA。眾所周知,海魚和海產(chǎn)品中的DHA含量較高,但不少孕媽咪不愛吃或很少有機(jī)會(huì)吃到海魚,加之海洋污染問題的日益嚴(yán)重,通過每天飲用孕婦奶粉來(lái)攝取DHA不失為一種選擇。

(1)不宜喝孕婦奶粉人群

一、患有妊娠期糖尿病的孕媽咪最好在選擇孕婦奶粉之前征求一下醫(yī)生的意見。

二、體重超標(biāo)、體重增長(zhǎng)過快的孕婦在選擇孕婦奶粉之前也應(yīng)慎重考慮,因?yàn)樵袐D奶粉與鮮奶相比,脂肪含量及熱量都相對(duì)較高。

(2)注意事項(xiàng)

如果孕婦營(yíng)養(yǎng)均衡,平時(shí)胃口好,從飲食中已經(jīng)能足夠攝取懷孕期間身體所需的各種元素,胎兒發(fā)育正常,體重增長(zhǎng)平穩(wěn),就不需要額外補(bǔ)充孕婦奶粉或復(fù)合維生素。否則容易造成營(yíng)養(yǎng)素過量的問題,對(duì)孕媽媽和胎兒不利。

對(duì)于習(xí)慣喝孕婦奶粉的準(zhǔn)媽媽,不要擅自增加飲用量,否則容易造成某些營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入量超標(biāo),反而有害健康。一般來(lái)說(shuō),孕婦奶粉的產(chǎn)品說(shuō)明上都會(huì)建議準(zhǔn)媽媽每天喝1~2杯。

4、孕婦吃什么補(bǔ)鈣效果好

(1)孕婦補(bǔ)鈣的重要性

孕婦吃什么補(bǔ)鈣是很多懷孕朋友及家人最關(guān)心的問題,因?yàn)槿绻袐D缺鈣,就有可能出現(xiàn)鈣代謝平衡失調(diào),而長(zhǎng)期缺鈣或缺鈣程度嚴(yán)重,不僅可使母體血鈣降低,誘發(fā)小腿抽筋或手足抽搐,還容易導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松,進(jìn)而產(chǎn)生骨質(zhì)軟化癥,胎兒亦可能產(chǎn)生先天性骨軟化病,后果很嚴(yán)重,所以及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)很重要。孕婦補(bǔ)鈣除了要了解孕婦缺鈣吃什么好之外,還要了解在什么時(shí)段補(bǔ)鈣最好,一般孕婦從16周左右開始就需要補(bǔ)充鈣,而且每天必須攝入1000~1500毫克的鈣。

(2)孕婦吃蔬菜補(bǔ)鈣

蔬菜中也有許多含鈣豐富的。雪里紅100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右,這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克,所以孕婦朋友們應(yīng)該多吃蔬菜。

(3)孕婦喝湯補(bǔ)鈣

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,母體難以吸收,因此在用骨頭熬湯的時(shí)候可以事先將骨頭敲碎成小塊,加醋后用文火慢煮。孕婦食用的時(shí)候去掉浮油,放些青菜或者加點(diǎn)蘑菇、玉米之類的燉一燉即可做成一道營(yíng)養(yǎng)美味的鮮湯,能起到很好的補(bǔ)鈣效果。

(4)孕婦吃乳制品補(bǔ)鈣

以牛奶為例,牛奶除了含有豐富的鈣質(zhì)外,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為孕婦日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。

(5)孕婦吃豆制品補(bǔ)鈣

豆制品也是孕婦補(bǔ)鈣不錯(cuò)的選擇,大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。需注意的是,豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠給孕婦食用,而且豆制品不宜與許多事物同時(shí)服用。

(6)孕婦吃海產(chǎn)品補(bǔ)鈣

在含鈣的海產(chǎn)品中,蝦皮是高鈣海產(chǎn)品的典型代表,每25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是孕婦日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。不過容易對(duì)海制品過敏的孕婦人群要小心食用。

(7)孕婦補(bǔ)鈣注意什么

減少草酸的攝入

很多女性懷孕后開始注意多吃蔬菜水果。但是需要注意的是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪吃這些蔬菜的時(shí)候,先在熱開水里焯一下,去掉澀味后再烹飪食用。

減少植酸的攝入

大米中都含有大量的植酸,植酸與消化道中的鈣結(jié)合,容易產(chǎn)生人體難以吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低對(duì)鈣的吸收。因此,孕媽媽在吃大米的時(shí)候,可以先將大米用適量的溫水浸泡會(huì),待大米中的植酸酶將大部分植酸分解后再食用,避免影響身體對(duì)鈣的吸收。

減少磷酸的攝入

正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽媽過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、披薩、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣和磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣排擠出體外,影響人體對(duì)鈣的吸收,因此孕媽媽要特別注意遠(yuǎn)離這些食物。

減少脂肪酸的攝入

孕婦在吃油脂類食物的時(shí)候要注意,脂肪分解的脂肪酸(尤其是飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕婦應(yīng)該合理安排好膳食,少吃或者不吃過于油膩的東西。

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