家庭主婦是一個家庭的重要組成,為家里做飯、洗衣,干很多家務活,長期的勞動可能會造成年人體出現(xiàn)一些毛病,特別是在烹飪的時候,油煙味大,容易傷害皮膚,讓皮膚變得粗燥,而且還會損傷肺臟,那么家庭主婦在烹飪的時候應該注意什么呢?
(1)正確使用抽油煙機:部分家庭為了節(jié)約資金,并沒有安裝抽油煙機;有些家庭主婦為了少花電費,在烹飪時并不打開抽油煙機,她們認為只是飯菜炒出的一點點油煙而已,不會影響肺臟;不正確的使用抽油煙機,也會損傷肺臟健康。比如,在烹飪之后,直接關閉抽油煙機,并沒有等到廚房中的油煙廢氣等全部被吸收排凈。
總之,無論是那種情況下,烹飪中的油煙及燒焦的飯菜中的有害物質(zhì),都會對呼吸系統(tǒng)造成損傷,甚至誘發(fā)肺部疾病。因此,家庭主婦在烹飪前,必須提前五分鐘打開抽油煙機,并在油煙廢氣等排凈三分鐘之后,再關閉抽油煙機。
(2)廚房要保持通風:廚房能否通風順暢,直接關系著烹飪中油煙廢氣的排除是否徹底。當然,抽油煙機會幫助起到排除廢氣的作用。但是,只有廚房保持通風,才能讓新鮮的氧氣進入廚房,使家庭主婦第一時間呼吸到足夠的氧氣,排除體內(nèi)的二氧化碳。如此,才會對肺臟健康才更有益處。
(3)盡量不煎炸食物:煎炸食物的過程中,會產(chǎn)生大量的油煙,其中油脂和蛋白在極度滾燙的油鍋中,會產(chǎn)生芳香烴等致癌物質(zhì),容易影響烹飪者的肺臟健康。同時,大量的熱能及脂肪,會使食用者變得肥胖,而且部分食物的營養(yǎng)價值在高溫煎炸的過程中已經(jīng)喪失。因此,家庭主婦應該避免煎炸食物,畢竟吃了這樣的食物,無益于家庭成員的身體健康。
(4)炒菜后要刷鍋:有些家庭主婦為了圖省事,在炒完菜之后并不喜歡刷鍋。因為,她們認為鍋的表面十分干凈,而且是上鍋菜的油水,并無異物,沒必要浪費水源。其實,利用炒完菜的油鍋再次烹飪,并不是正確的烹飪行為。畢竟,油鍋表面附著有細碎不易察覺的食物殘渣,以及大量油脂成分,再次高溫烹飪時,會產(chǎn)生更多的苯并芘等致癌物,損傷人體肺臟健康。
(1)白白滑滑低脂酸奶
作為一種健康食物,酸奶的健康功效由來已久。專家稱研究將在更多更新的領域發(fā)掘酸奶的益處。不只是酸奶,任何發(fā)酵的乳制品包括酸乳酒,都含有乳酸菌,能夠多方面保護你。
(2)美目養(yǎng)顏含有脂肪酸的魚
魚類最大益處在于omega3脂肪酸,最為我們所熟知的DHA、EPA。“含有脂肪的魚類不但對我們身體的細胞膜健康起著至關重要的作用,它同時保護我們免受一系列疾病的危險”羅維爾-塔斯文教授(紐約西奈山醫(yī)學中心營養(yǎng)專家)指出?!斑@些威脅包括心臟病、中風、高血壓、抑郁癥、骨折疼痛、以及一系列與炎癥相關的疾病,比如狼瘡、風濕性關節(jié)炎?!濒~類可以保護人類抗擊老年癡呆癥。當今很多食物,包括胡桃、亞麻子油以及一些醬汁的品牌,聲稱omega3脂肪酸的益處。而在omega3脂肪酸里面,只有DHA,EPA能被人體直接吸收。
(3)天然荷爾蒙豆類
豆類是低脂食物,營養(yǎng)和纖維非常好的來源。豆類擁有的保護功能,可以對抗心臟病以及乳腺癌。同時,豆類對穩(wěn)定女性荷爾蒙有神奇功效。豆類的食用由來已久,人們可能不會將它視為一種新的健康食物。事實上,豆類是最健康的食物之一,女性多吃很有益處。 國際雜志關于癌癥的研究發(fā)現(xiàn),大多數(shù)的豆類,特別是扁豆可以對抗乳腺癌。國際藥物檔案的研究發(fā)現(xiàn),醫(yī)生發(fā)現(xiàn)心臟病的低發(fā)率以及豆類的高攝入量有一定關系。眾所周知,這其中包括、黃豆、扁豆、花生。豆類含有可溶和不可溶的纖維,有助降低膽固醇。而豆類所含異黃酮有助調(diào)節(jié)女性荷爾蒙以及減輕女性絕經(jīng)期和更年期的癥狀。除了豆奶之外,異黃酮還存在于紅三葉草、葛、綠豆、苜蓿芽、鷹嘴豆。豆類富含的蛋白酶禁制因素有助對抗乳腺癌,減慢癌細胞的分化,從而防止腫塊形成。
(4)紅潤有益西紅柿類(西瓜、紅葡萄柚、紅臍橙)
這些水果中富含的番茄紅素,很多報道表明它有助對抗前列腺癌,而更多細致的調(diào)查表明,它對女性的健康益處同樣巨大。“研究表明番茄紅素有效抗擊乳腺癌。”專家稱,番茄紅素同時是強有力的抗氧化劑,有助女性抵抗心臟病。最新研究表明,番茄紅素同時可以抵抗太陽光的紫外線傷害,讓你看起來更年輕。
(5)促鈣高手維他命D(來自低脂奶或橙汁)
維他命D有助骨骼鈣質(zhì)的吸收。維他命D可降低骨質(zhì)疏松的風險、糖尿病風險、以及多發(fā)性硬化、乳腺腫瘤、直腸腫瘤、以及卵巢腫瘤。事實上,最近來自加利福利亞勝地哥大學的研究表示,在美國,維他命D的潛在已經(jīng)防止二分之一乳腺癌、直腸癌、以及卵巢癌。
一項研究預示,眾多女性可能缺乏維他命D?!霸趹敉鈺裉柸缓笸糠罆駝?,這樣阻礙維他命D的合成,從而導致很多女性對此類營養(yǎng)素的過低攝入量到達危險線。”
(6)酸酸甜甜莓類(藍莓,草莓,曼越橘)
與酒的作用相類似,這些水果所含的花青素可以保護你的身體抗癌,同時有效修復細胞??怂菇淌谡f到,研究表明花青素可以降低以下癌癥的風險,胃腸癌。
莓子類食物提供強大的抗氧化保護,不但保護心臟,同時也抗擊皮膚年齡老化,由內(nèi)而外。曼越橘可以幫助女性降低尿道感染的危機。莓類所含的營養(yǎng)素以及葉黃素可以幫助保護視力。
(1)搬運重物時,物品高度不宜超過胸部;拿高處物品應墊腳,并且避免扭腰;移動重物時,推比拉更恰當。
(2)在清潔天花板或擦拭高處物品時,容易發(fā)生頸部扭傷。建議使用長柄用具及腳墊,以避免長時間抬頭仰望,減少扭傷的發(fā)生。
(3)擦地或提起地上的重物時須彎膝蹲下,并使物品盡量靠近身體,不宜直接彎腰。
(4)擰水時不宜一次過度用力,可分多次擰干。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起