黃豆，經(jīng)過浸泡研磨以后得到的黃豆將保留了黃豆中含有多大量蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)與維生素，人們飲用以后，很容易把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，既能促進(jìn)身體代謝，又能提高身體免疫力。那喝豆?jié){能補(bǔ)充雌性激素嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、喝豆?jié){能補(bǔ)充雌性激素嗎?

2、豆?jié){小孩喝了會早熟嗎?

3、小孩多大可以喝豆?jié){?

4、生豆?jié){喝了會中毒嗎?

喝豆?jié){能補(bǔ)充雌性激素嗎?

豆?jié){的主要成分是大豆，大豆是含有雌激素比較高的食物。所以豆?jié){里面是有雌激素的，雌激素缺乏的女性是可以長期喝豆?jié){進(jìn)行補(bǔ)充的。但是如果女性患有子宮肌瘤，長期服用豆?jié){會促使子宮肌瘤增長的速度變快，所以喝豆?jié){也要根據(jù)自身的實際情況來決定。雌激素缺乏的女性，還可以吃一些魚膠和阿膠來補(bǔ)充。當(dāng)雌激素缺乏引起外陰皮膚營養(yǎng)不良時，可以使用雌激素軟膏治療。

豆?jié){小孩喝了會早熟嗎?

小孩喝豆?jié){一般是不會出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象的。認(rèn)為性早熟是因為喝豆?jié){引起的，主要是因為大豆中所含有的大豆異黃酮這種元素。因為這種成分結(jié)構(gòu)與雌性激素很相似，因此會引起小孩性成熟。但是豆乳中僅含有0.189%的大豆異黃酮，加入水稀釋之后，大豆異黃酮的含量就會更少。

再者，大豆異黃酮雖說類似于雌激素，但是這種植物雌激素并不能等同于雌激素，要將這兩者區(qū)分開來，不僅概念不同，物質(zhì)也是不同的。因為這種成分的結(jié)構(gòu)類似于雌激素中的雌二醇，同時與人類雌激素的受體有親和力，因此才被人們稱為植物雌激素。

豆?jié){中的這種成分其實并不高，大豆制成的豆?jié){的主要成分是少量的大豆和大量的水。一般正常的情況下，孩子在吃早餐的時候攝入100毫升左右的豆?jié){，均屬于正常的范圍，是不會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象的。只要不把豆?jié){當(dāng)水喝，不過量飲用豆?jié){就不會出現(xiàn)性早熟。

小孩多大可以喝豆?jié){?

豆?jié){中的營養(yǎng)物質(zhì)要比牛奶還豐富，但是豆?jié){中的營養(yǎng)蛋白要比牛奶更大。而寶寶的腸胃發(fā)育沒有完善，過早給寶寶喝豆?jié){，寶寶的腸胃是沒辦法吸收的。而且還會引起寶寶腸胃問題，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適。因此要等寶寶腸胃各方面都發(fā)育完善后才能給寶寶喝豆?jié){，最好是在一歲后再給寶寶喝豆?jié){。

生豆?jié){喝了會中毒嗎?

生豆?jié){喝了會引起中毒現(xiàn)象。因為生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

預(yù)防豆?jié){中毒的根本方法就是把豆?jié){徹底煮開后再飲用。需要提醒的是。當(dāng)把豆?jié){加熱到一定溫度時。豆?jié){開始出現(xiàn)泡沫。此時豆?jié){還未煮開。應(yīng)適當(dāng)減小火力繼續(xù)加熱至泡沫消失、豆?jié){沸騰。然后再持續(xù)加熱 5～10分鐘。這樣豆?jié){就徹底煮熟了，飲用就不會發(fā)生中毒。

注意：消化不良別喝;腹脹腹瀉別喝;痛風(fēng)別喝;不可與抗生素同服;豆?jié){里不能加紅糖;別用暖瓶裝;煮豆?jié){的時候要敞開鍋蓋煮。