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黃豆,經過浸泡研磨以后得到的黃豆將保留了黃豆中含有多大量蛋白質和多種礦物質與維生素,人們飲用以后,很容易把這些營養(yǎng)成分吸收和利用,既能促進身體代謝,又能提高身體免疫力。那喝豆?jié){能補充雌性激素嗎?快來讓我們一起了解看看吧!
本文目錄
1、喝豆?jié){能補充雌性激素嗎?
2、豆?jié){小孩喝了會早熟嗎?
3、小孩多大可以喝豆?jié){?
4、生豆?jié){喝了會中毒嗎?
豆?jié){的主要成分是大豆,大豆是含有雌激素比較高的食物。所以豆?jié){里面是有雌激素的,雌激素缺乏的女性是可以長期喝豆?jié){進行補充的。但是如果女性患有子宮肌瘤,長期服用豆?jié){會促使子宮肌瘤增長的速度變快,所以喝豆?jié){也要根據自身的實際情況來決定。雌激素缺乏的女性,還可以吃一些魚膠和阿膠來補充。當雌激素缺乏引起外陰皮膚營養(yǎng)不良時,可以使用雌激素軟膏治療。
小孩喝豆?jié){一般是不會出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象的。認為性早熟是因為喝豆?jié){引起的,主要是因為大豆中所含有的大豆異黃酮這種元素。因為這種成分結構與雌性激素很相似,因此會引起小孩性成熟。但是豆乳中僅含有0.189%的大豆異黃酮,加入水稀釋之后,大豆異黃酮的含量就會更少。
再者,大豆異黃酮雖說類似于雌激素,但是這種植物雌激素并不能等同于雌激素,要將這兩者區(qū)分開來,不僅概念不同,物質也是不同的。因為這種成分的結構類似于雌激素中的雌二醇,同時與人類雌激素的受體有親和力,因此才被人們稱為植物雌激素。
豆?jié){中的這種成分其實并不高,大豆制成的豆?jié){的主要成分是少量的大豆和大量的水。一般正常的情況下,孩子在吃早餐的時候攝入100毫升左右的豆?jié){,均屬于正常的范圍,是不會導致孩子出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象的。只要不把豆?jié){當水喝,不過量飲用豆?jié){就不會出現(xiàn)性早熟。
豆?jié){中的營養(yǎng)物質要比牛奶還豐富,但是豆?jié){中的營養(yǎng)蛋白要比牛奶更大。而寶寶的腸胃發(fā)育沒有完善,過早給寶寶喝豆?jié){,寶寶的腸胃是沒辦法吸收的。而且還會引起寶寶腸胃問題,出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適。因此要等寶寶腸胃各方面都發(fā)育完善后才能給寶寶喝豆?jié){,最好是在一歲后再給寶寶喝豆?jié){。
生豆?jié){喝了會引起中毒現(xiàn)象。因為生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開,而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
預防豆?jié){中毒的根本方法就是把豆?jié){徹底煮開后再飲用。需要提醒的是。當把豆?jié){加熱到一定溫度時。豆?jié){開始出現(xiàn)泡沫。此時豆?jié){還未煮開。應適當減小火力繼續(xù)加熱至泡沫消失、豆?jié){沸騰。然后再持續(xù)加熱 5~10分鐘。這樣豆?jié){就徹底煮熟了,飲用就不會發(fā)生中毒。
注意:消化不良別喝;腹脹腹瀉別喝;痛風別喝;不可與抗生素同服;豆?jié){里不能加紅糖;別用暖瓶裝;煮豆?jié){的時候要敞開鍋蓋煮。
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