甘蔗，能清、能潤，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨(dú)鐘。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：“飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒。”那吃甘蔗中毒什么癥狀呢?快讓我們來一起了解看卡吧!

本文目錄

1、吃甘蔗中毒什么癥狀?

2、吃甘蔗有什么危害?

3、甘蔗可以煲湯嗎?

4、甘蔗能咽下去嗎?

5、甘蔗煮水要去皮嗎?

吃甘蔗中毒什么癥狀?

通常在臨床上，如果吃了發(fā)霉的甘蔗，確實(shí)會(huì)發(fā)生中毒的現(xiàn)象，因?yàn)槊棺兊母收岙?dāng)中會(huì)有一些毒素，如果你吃到霉變的甘蔗，就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的消化道癥狀。輕者會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈、視物不清等癥狀，但是有些病人甚至?xí)l(fā)生嚴(yán)重的身體反應(yīng)，包括臟器損傷，因此我們一定要對這一點(diǎn)引起足夠的重視。在日常生活當(dāng)中，霉變的甘蔗是絕對不能吃的。如果吃了霉變甘蔗的話，需要盡快到醫(yī)院進(jìn)行救治。以免耽誤搶救的最佳治療時(shí)間。

吃甘蔗有什么危害?

1、變紅甘蔗中存在的“3-硝基丙酸”毒素，食用會(huì)導(dǎo)致嘔吐、頭暈、視力模糊，嚴(yán)重出現(xiàn)眼球偏側(cè)凝視，陣發(fā)性抽搐，抽搐時(shí)四肢強(qiáng)直、大小便失禁。

2、攝入過多會(huì)出現(xiàn)每日發(fā)作多次，昏迷，呼吸衰竭而死亡的情況。

3、及時(shí)搶救幸存者會(huì)終生留有神經(jīng)系統(tǒng)損害后遺癥，喪失生活能力。

甘蔗可以煲湯嗎?

1、茅根甘蔗湯

材料：茅根50克，竹蔗(青甘蔗)250克，胡蘿卜1個(gè)，南杏仁50克，北杏仁25克，陳皮1小塊。

做法：茅根(中藥店有售，價(jià)格便宜，也可留意一下菜市場是否有新鮮的賣)、陳皮用水浸透，洗凈備用。甘蔗，最好買青皮甘蔗，斬成十厘米左右長的段，然后縱劈成四至六條。胡蘿卜切厚件。南杏仁北、杏仁洗凈。

將所有材料放入煲內(nèi)，然后注入適量清水，猛火煲滾，改中小火煲3小時(shí)，即可。

2、蘿卜甘蔗馬蹄湯

材料：馬蹄500克、甘蔗750克、胡蘿卜500克

調(diào)味料：冰糖適量

將甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段，再從中間切成4塊(對切再對切)。將馬蹄洗凈，直接拍碎。將胡蘿卜洗凈、去皮，切成現(xiàn)狀。接著將所有材料放入鍋中，加水煮1小時(shí)，最后加入適量的冰糖調(diào)味即可。

甘蔗能咽下去嗎?

甘蔗一般都是吃完里面的糖分，把剩下的植物纖維吐掉，因?yàn)橹参锢w維人體沒有消化酶不能消化，所以對人體來說沒有什么營養(yǎng)價(jià)值。吃一點(diǎn)對人體也沒有什么危害，相反還有一定的好處，可以幫助人體排泄一些殘留在腸胃內(nèi)部不易排出的廢物。

甘蔗煮水要去皮嗎?

甘蔗煮的時(shí)候建議是不要削皮。甘蔗皮里面也是含有很多有益的成分的，而且也是很有營養(yǎng)的，建議是不要削皮。不削皮就可以把甘蔗中的營養(yǎng)給煮出來?？梢杂貌说断髌ぃ缓蠖绯梢恍」?jié)一小節(jié)的放入鍋中煮水。不過一般賣甘蔗的都會(huì)幫忙削掉皮的。

總結(jié)：出現(xiàn)甘蔗中毒，治療上早期應(yīng)立即催吐，必要時(shí)進(jìn)行洗胃治療。且要立即補(bǔ)液，糾正酸中毒及電解質(zhì)紊亂。