進(jìn)入8月開始，有些花友家里的荷花已經(jīng)開始過了盛花期了，但是花花卻覺得，這個時候剛剛好，因為一眨眼間，就要能夠吃到蓮子和蓮蓬了！荷花的全身可都是寶，你要是不信，那就跟花花一起來瞧瞧吧！

荷花怎么吃

 

花花還記得小時候，大門外有一個池塘，一到夏天就開滿了荷花，簡直連水面都快看不到了！不過印象里，還是媽媽做的那些荷花美食，簡直是回味無窮！

制作步驟：

1、炸荷花

1、采集荷花花瓣，用清水沖洗之后備用。

2、在面粉里加入少量的食鹽，再打一個雞蛋，攪拌均勻，變成糊糊狀即可。

 

3、將清洗好的荷花花瓣放在面粉中翻滾幾下，沾上面粉糊糊。

 

4、等到鍋里的油熱了之后，將裹了面粉的荷花直接丟下去，直到荷花表面全都成了金黃色，拿出來晾干即可食用。

 

2、荷葉茶

荷花的味道十分清香，雖然不能直接拿來泡茶喝，但是卻可以讓茶葉沾染荷花的清香，喝起來香味更濃郁！

1、將荷葉包在一個紗布或者是網(wǎng)兜里做成茶包，然后放在荷花的花蕊中，將花瓣重新包上，放置2-3天后取出來。

 

2、將取出來的茶葉曬干之后保存起來，喝茶的時候只需要泡茶葉，就能聞到茶葉里帶著荷花的清香了！

 

荷葉怎么吃

小的時候，花花總是喜歡掐一片大大的荷葉，遮在頭頂上避暑，或者是下雨的時候護(hù)著頭發(fā)，現(xiàn)在想想，小時候還真是快樂??！

 

制作步驟！

1、荷葉粥

1、把荷葉摘下來，清洗干凈之后放在鍋里，加入清水之后大火煮開，再轉(zhuǎn)為小火煮30分鐘，之后將荷葉撈出來，留下來的就是綠色的湯汁了。

2、把米洗干凈之后倒在鍋里，等到煮地開花了之后，可以將之前撈出來的荷葉再重新放到鍋里去。

 

3、這樣，一鍋清熱解暑又美味的荷葉粥就做好了，各位花友們，是不是特別簡單呢？

 

2、荷葉飯

花花還記得大學(xué)食堂里，有一個特別好吃的飯，叫荷葉飯?；ɑǖ谝淮纬缘臅r候，簡直快要被它征服了！

1、把大米洗干凈，煮熟之后備用。

2、把新鮮荷葉在太陽底下晾干，然后用熱水浸泡，一直泡到荷葉發(fā)軟為止。

 

3、米飯上的菜品是可以自己隨意選擇的，想要吃什么，就加上什么，和煮熟的米飯翻炒在一起，然后將荷葉平鋪在鍋里，將炒好的米飯和菜一起放在荷葉上，用荷葉包起來，煮大概半個小時即可。

4、這樣米飯中就帶了荷葉的清香，簡直是太好吃了！

 

蓮子怎么吃

荷花的花期一過，花花就覺得特別開心，因為馬上就可以吃到香噴噴的蓮子了！不過花花最喜歡的還是銀耳蓮子粥了！

 

制作步驟：

1、準(zhǔn)備材料：將糯米洗干凈后，用水浸泡2個小時左右，蓮子和銀耳都要浸泡至發(fā)軟才可以使用。

 

2、在鍋里放入水，大火燒開之后，將糯米和蓮子一起放在鍋內(nèi)，大火煮開了之后，再用小火煮半個小時。

 

3、之后將銀耳再放在鍋內(nèi)煮半個小時關(guān)火。這樣就可以喝一碗香噴噴的蓮子粥了！

 

蓮藕怎么吃

蓮子下市沒有多長時間，蓮藕就可以吃了。

 

制作步驟：

1、把蓮藕的皮削掉，切成薄薄的小片備用。

 

2、把豬肉洗干凈，切成小塊，然后等到鍋里的油熱了之后，將豬肉放進(jìn)去翻炒至變色。

 

3、將切好的蓮藕放進(jìn)鍋里，翻炒至熟透了之后，再加入點調(diào)料，直接出鍋即可食用。