金盞菊含有礦物質(zhì)磷和維生素B，可預(yù)防失眠、降低焦慮的情緒。還可以保護視力，養(yǎng)肝明目，美容養(yǎng)顏，解毒消炎。外用具有殺菌作用，可治療皮膚病及創(chuàng)傷，具有消炎、殺菌防潰爛的功效，可減輕曬傷燙傷。還能增強肝臟功能，可以治療痔瘡。

作用

金盞菊中含有豐富的礦物質(zhì)磷和維生素B，可預(yù)防失眠，降低焦慮的情緒。并且還可以保護視力，養(yǎng)肝明目，美容養(yǎng)顏，解毒消炎。

金盞菊外用也有很強大的功效。外用具有殺菌作用，可以治療皮膚疾病及創(chuàng)傷，具有消炎、殺菌、抗霉、、防潰爛的功效，可以減輕曬傷、燙傷。平時用來蒸臉、藥草浴或手足浴，可使肌膚變得潔凈細膩。

金盞菊還具有保護消化系統(tǒng)，增強肝臟功能，還可以治療痔瘡。飲用金盞菊茶，可以發(fā)汗、清濕熱、利尿。它的花看還可以制成沙拉，用于烹調(diào)增加色香味。因此，金盞菊被認(rèn)為是藥食兼?zhèn)涞淖罴咽澄铩?/p>

食用方法

家庭中食用金盞菊最常見的方法就是泡茶法。將一大匙干燥的金盞菊花瓣放進茶杯中，用開水沖泡，加上蓋燜3~5分鐘。開蓋之后清香裊裊，味道微苦，可加入適量的蜂蜜調(diào)味。

小編建議

金盞菊具有很好的功效，輕微感冒時，可以飲用金盞菊茶，有助于退燒，清涼降火氣，對消化系統(tǒng)潰瘍的患者極適合。除此以外，金盞菊茶還能促進血液循環(huán)，緩解酒精中毒，故有保肝補肝的功效。