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紫云英有毒嗎

大眾健康網(wǎng) 2020-02-10 16:31

紫云英是中國南方主要蜜源植物之一,具有極高的食用價值和藥用價值,除此之外還可作飼料用于畜牧,但是很多人會疑惑,紫云英到底有毒嗎?

紫云英有毒嗎

紫云英的種類

紫云英分為無毒和有毒兩種,無毒紫云英可以烹飪食用,清炒或者做湯均可;有毒紫云英則會導(dǎo)致各種家畜中毒,尤其是馬。一般來說本地牲畜具有辨別能力,但是如果過于饑餓時就可能食用。若大量食用會導(dǎo)致急性中毒,若少量長期食用便會慢性中毒。

紫云英的種類

有毒紫云英的概述

據(jù)中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫記錄,紫云英為有毒植物,有毒部位為全部草地上部分,將紫云英的莖、葉用于飼養(yǎng)牲畜或者在紫云英遍布的地方放牧均有可能引起紫云英中毒。

有毒紫云英的概述

紫云英中毒的癥狀

急性中毒會在幾天后死亡,慢性中毒會在幾個月后死亡。中毒后的牲畜會精神不振,沒有食欲,渾身無力,直至肢體麻痹不能站立,或者是瘋狂奔跑直至肢體麻痹,最后都會死亡。對于紫云英中毒的牛,多會表現(xiàn)狂躁不安,母牛出現(xiàn)流產(chǎn)現(xiàn)象。對于羊則表現(xiàn)在牙齒發(fā)黑且松動。除此之外,如果牲畜食用發(fā)生霉變的全草便會出現(xiàn)“翹搖病”,癥狀為出血性貧血,最終常會死亡。

紫云英中毒的癥狀

紫云英中毒的防治方法

在種子未成熟時進行鏟除,每年進行兩三次即可。紫云英中毒的馬需要服用亞砷酸溶液,紫云英中毒的牛需要注射硝酸士弟年,每天一次,注射三天即可。

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