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桃金娘的吃法有哪些

大眾健康網(wǎng) 2020-02-10 16:19

桃金娘有較好的營養(yǎng)價值,且果實甘甜,口感極佳,其果實在初秋成熟,呈深紫色。那么,桃金娘的吃法有哪些呢?

桃金娘的吃法有哪些

桃金娘的吃法

直接食用

桃金娘可以直接食用,不過它里面的芯是不可以食用的哦,就是掰開來的那根白色的那條。

此外,食用前還可以喝點鹽水,可以預(yù)防吃到未成熟果實造成的便秘問題。

桃金娘

桃金娘燉豬肚

準(zhǔn)備好200克桃金娘與200克豬肚,調(diào)料需要用到精鹽、料酒、味精、蔥段及姜片。首先,去雜洗凈桃金娘,用溫水多次洗凈豬肚后,放入沸水鍋焯一會兒,再將其撈出洗凈,切成條。鍋內(nèi)放入豬肚和適量清水,待其燒沸后,去除浮沫,加入料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片等調(diào)料,燉至豬肚熟爛的程度,最后加入桃金娘燉至入味就完成了。

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