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如何判斷牛油果壞了(附挑選方法)

大眾健康網(wǎng) 2020-02-08 19:20

牛油果如果已經(jīng)壞掉,外皮可能非常的平坦,摸一下覺得很光滑。可把果柄拔掉,看接口的位置,如果顏色現(xiàn)出深棕色,就說(shuō)明壞掉了。還可以捏一下,如果非常的軟,像泥一樣,就是壞掉的。挑選的時(shí)候,可以選擇8-9月份去購(gòu)買,通過(guò)顏色和手感來(lái)判斷。

如何判斷牛油果壞了(附挑選方法)

一、壞了的依據(jù)

1、外表:正常的表面應(yīng)該是粗糙的,布滿了坑坑洼洼的小疙瘩,如果果子的外面非常的平坦,摸一下覺得很光滑,可能會(huì)是個(gè)病果。

牛油果

2、果柄:把果柄的地方拔掉,看看接口的那個(gè)位置,如果顏色非常的深,呈現(xiàn)出深棕色,就說(shuō)明里面已經(jīng)壞掉了,就不能再食用了。

3、手感:懷疑果子可能壞掉了,可以捏一下來(lái)確認(rèn)一下。用手捏一下果子,如果感覺到非常的軟,有點(diǎn)像泥一樣,可能里面就壞掉了。

二、挑選方法

1、時(shí)間:8-9月份是它們成熟上市的時(shí)間,最好選在這段時(shí)間挑選購(gòu)買,能保證果子口感最佳。

2、顏色:選擇外面的顏色看起來(lái)是深色或黑色的,如果外面是綠色就代表還沒有成熟,買回去不能立刻吃。

牛油果

3、彈性:可以用手指輕輕地按一下,如果果子的外面富含彈性,按下去能彈上來(lái),就說(shuō)明是成熟的果子。如果按不動(dòng)就說(shuō)明果子還是生的,按下去沒有彈性則說(shuō)明果子過(guò)于成熟了。

牛油果

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