腸炎是生活中很多人都患有的一種疾病，導(dǎo)致這種疾病的病因主要有飲食不當(dāng)、暴飲暴食等原因，腸炎對(duì)身體地1傷害比較大，特別是慢性腸炎，在生活中需要好好護(hù)理才能慢慢好轉(zhuǎn)。那腸炎拉肚子生活中要吃什么食物調(diào)理呢？。

1、牛肉紅棗粥

材料：牛肉100克，大米100克，紅棗5顆，清水，調(diào)味品各適量。

做法：將牛肉洗凈，切細(xì)，用香油烹炒一下，然后姜大米、紅棗一起放入鍋中，加入適量的水，煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入蔥花、姜末、川椒、食言、味精等，再煮15分鐘即可。

用法：每天一次，7天為一療程。

功效：對(duì)由于腸炎導(dǎo)致的脾胃虛弱，脘腹脹滿(mǎn)，拉肚子等有較好的療效。

2、山藥陳皮粥

材料：山藥30克，陳皮15克，大米60克，水適量。

做法：把干凈的山藥，陳皮，大米放入鍋中加入適當(dāng)?shù)乃抑嗉纯伞?

功效：山藥陳皮粥有健脾胃，止泄痢，化痰的功效，此方法對(duì)由腸炎所致的拉肚子有較好療效。

黃柏止瀉茶

材料：黃柏30克，滑石30克，甘草30克，黃連30克

做法：把黃柏，滑石，甘草，黃連一起用中藥磨粉機(jī)打成粉末即可。

服用方法：每日3次，每次6克飯后用為開(kāi)水送服。

功效：黃柏止瀉茶有瀉火解毒，清熱燥濕的作用，可用于泄瀉腹痛，小便短黃的濕熱瀉痢，亦可用于由腸炎所致的拉肚子。

3、烏梅姜茶

材料：生姜30克，茶葉30克，烏梅2顆，紅糖40克，沸水適量。

做法：先把生姜洗凈切薄片，再和茶葉，烏梅一起放入保溫茶杯中，沖入沸水，蓋上蓋子泡大約15分鐘即可食用。

功效：烏梅姜茶具有抗菌，澀腸止瀉的作用，對(duì)由大腸埃希氏桿菌等病菌導(dǎo)致的腸炎有很好的抑制作用。

4、銀花紅薯粥

材料：紅薯200g，大米100g，金銀花200g，生姜2片。

做法：首先把紅薯切成小塊，在加入金銀花和生姜，放入鍋中加入適量的水像往煮30分鐘左右，待熟即可。

食用方法：每日3次。

功效：紅薯含大量的食物纖維，使腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，紅薯中所含的多量維生素E參與膠原蛋白的合成，能促進(jìn)潰瘍面的愈合，金銀花有抗菌、抗炎的功能，與生姜調(diào)胃和中的作用相結(jié)合使腹脹、腹痛、拉肚子的癥狀均得到緩解。

5、小貼士

a、飲食的選擇：刺激性的、酸性的、產(chǎn)氣性的食物不要吃；

b、飲食的量：飲食的多少跟胃的工作量和負(fù)擔(dān)有很大關(guān)系，盡量少量多餐有規(guī)律地進(jìn)食：

c、飲食的溫度：忽冷忽熱對(duì)腸胃的刺激很大，飲食以溫?zé)釣榧选?

6、腸炎宜吃食物

包心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。

菠菜

味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

紅薯

性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤?，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。