羊肉是日常生活中食用得比較多的肉食之一,例如人們常常會將羊肉切成薄片燙火鍋吃,而不少人都十分喜歡羊肉獨特的口感,有些人喜歡吃羊肉則是看中羊肉的營養(yǎng)價值和食用功效,因此許多人在感冒期間也會吃羊肉。那么感冒能吃羊肉嗎?感冒能吃羊肉么?感冒了能吃羊肉嗎?
羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,其肉質細嫩,易消化,而且嚴格歐是高蛋白,低脂肪肉類,含磷脂多,比豬肉和牛肉脂肪含量要少,膽固醇含量少,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以秋冬季節(jié)吃羊肉,既能抵御風寒,又可滋補身體。
感冒期間最好不吃羊肉,感冒患者需要多吃一些肉類及蛋類補充蛋白質,但羊肉并不是很好的選擇,羊肉屬于熱量肉食,感冒常會有鼻涕黃、痰多黏綢、黃色、咽痛、口乾、舌燥等熱象,這時候如果再吃有溫補性的羊肉,更容易加重感冒病情。
吃羊肉不要喝茶
羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶會產生鞣酸蛋白質,導致腸胃蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)便秘。
吃羊肉不要加醋
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發(fā),而羊肉是溫補食物,能暖中補虛,補中益氣,開胃健脾,若是與醋一起吃,容易使它的溫補作用打折扣。
羊肉不能和西瓜一起吃
羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,吃羊肉后又吃西瓜容易“傷元氣”。進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,而且還會傷脾胃。
體虛胃寒人群,腎虛人群,產后貧血女性,以及身體健康,體質平和的人群均可食用羊肉。
感冒發(fā)熱,牙痛,口舌生瘡,咳嗽黃痰等上火癥狀的人群,高血壓,肝病,急性腸炎以及患有其他感染性疾病的人群不宜吃羊肉。
1、補腎
據(jù)《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣。。。的作用。它也是歷來,民間冬季進補的重要食材之一。
2、養(yǎng)生
羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健力?,F(xiàn)代中醫(yī)認為:適時地多吃羊肉,可以增加消化酶,保護胃壁,幫且消化,還能起到去濕,避寒,暖心胃的功效。
3、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌,結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
4、不易發(fā)胖
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營養(yǎng)而不是脂肪,所以不容易發(fā)胖。
但是,羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
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