胡蘿卜在日常生活中是很常見的一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜，很多人都喜歡吃胡蘿卜，因為吃胡蘿卜可以預(yù)防身體的一些疾病，而且胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、纖維素、維生素，對于人們的身體健康是有很大的好處的。雖然胡蘿卜有很多的功效，但是不是什么時候都能吃胡蘿卜的，比如喝酒的時候。

1、喝酒后能吃胡蘿卜嗎

中國自古以來都有句俗話：冬吃蘿卜夏吃姜;現(xiàn)在正是冬天吃蘿卜的時候，我們知道蘿卜的營養(yǎng)價值很高，多數(shù)人就比較偏好于它，覺得這個平民人參確實不錯，不過蘿卜和酒有很多禁忌哦!胡蘿卜具有很高的保健作用和醫(yī)療價值，但喝酒的時候用胡蘿卜作菜的吃法是非常不利于健康的。而我們中國人都是喜歡沒事的時候喝兩杯的，這就要注意的，來看看到底是什么緣故吧?

其實胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體的話，就會在肝臟中產(chǎn)生很多的毒素，很有可能就會引起肝病的產(chǎn)生。所在，人們要改變“胡蘿卜下酒”的傳統(tǒng)吃法，胡蘿卜是不能夠做下酒菜的，飲酒時千萬不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑等，特別是在飲用胡蘿卜汁后更是不要馬上飲酒，以免危害你的身體健康!

只有最為科學(xué)的攝取胡蘿卜素，你的身體才會更加健康的

其實胡蘿卜中含有一種能夠很好降低血糖的成分。即將胡蘿卜經(jīng)石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質(zhì)，對動物和人都是非常明顯的降低血糖作用。此外，人若是每天服三次胡蘿卜汁，就可以很好的降低血壓，并有抗肺癌的作用。美國癌癥研究會主席認為，吸煙者經(jīng)常吃些胡蘿卜的話，癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會有很明顯的下降。這簡直是對吸煙者的一大福音啊!

而胡蘿卜中含有非常豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成年人體所需的維生素A，人體缺乏維生素a，其實是特別容易患干眼病、夜盲證，還很容易就會引起皮膚干燥的，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力大大的降低。如果兒童缺乏維生素a，牙齒和骨骼發(fā)育還會受到很大的影響。在這里提醒廣大的男性，前晚要注意蘿卜和酒千萬不要在一起食用，最好祝你身體健康，合家歡樂!

希望大家能夠明白，適當(dāng)?shù)暮染茖ι眢w健康，可以起到一定的保健功用，但是絕對不能夠酗酒，因為酗酒，其中所含有的酒精，對身體產(chǎn)生的傷害是非常大的，而想保證男性健康，那么我們就需要，全面了解這些飲食的常識。

2、胡蘿卜對人體有何好處

1、保護心血管健康：

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì)，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當(dāng)然了因為其還可以促進腎上腺素的合成，因此對于冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個保護心血管健康的作用。

2、祛斑保持皮膚的彈性：

胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對保護皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個祛斑的作用。

3、益肝明目：

對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個緩解眼疲勞，促進生長發(fā)育，維持正常視覺的作用，對防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。

4、增強免疫力：

胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機體的免疫力，同時當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強機體的免疫功能，起到一個間接消滅癌細胞的作用。

5、促進腸道健康：

胡蘿卜中的植物纖維具有很強的吸水性，可以起到一個通便潤腸的作用。

6、促進新陳代謝，增進血液循環(huán)：

尤其是對于孩子們來說如果日常經(jīng)常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。

7、延緩衰老：

胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老，同時還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿卜可以讓整個人看起來更顯年輕態(tài)。

胡蘿卜雖然對于人們的健康有好處，可以保護人們的心血管功能、也可以保護人們的肝臟、增強人體的免疫力、對于人們的皮膚也是有很大的好處，所以很多人都非常的喜歡吃胡蘿卜，但是吃胡蘿卜還是要多加注意，在喝酒期間一定不要吃胡蘿卜。