很多人都希望自己和身邊的人更加長壽，長壽要養(yǎng)成健康的習(xí)慣，飲食和身體健康有緊密的聯(lián)系，有些食物吃太多對身體不好，也有很多食物可以補(bǔ)充營養(yǎng)，對身體好處多，吃晚餐和健康也有緊密的聯(lián)系，掌握正確吃晚餐的方法才會更加長壽！

1、長壽的飲食習(xí)慣

晚餐拒絕吃：太晚

有些人長期飲食不規(guī)律，很晚才吃晚飯或者吃點(diǎn)宵夜，這樣會增加患膽結(jié)石的風(fēng)險，同時，還會影響我們的睡眠。

一方面吃進(jìn)去的食物在體內(nèi)無法充分消化，人的腸胃便迫“加班”，這樣直接會影響我們的睡眠，時間久了，還會導(dǎo)致失眠、記憶力減退、精神衰弱等癥狀。

晚餐拒絕吃：太多

晚餐吃的太多，或者吃的太晚，并且吃完不怎么活動直接就去睡覺了。會導(dǎo)致胰島素大量分泌，加重胰島負(fù)擔(dān)，加速胰島老化，從而誘發(fā)糖尿病。另外晚餐吃的太晚，對體重的影響很大！因為大量的食物消化吸收不完全，代謝產(chǎn)生能量過度，也會增加患肥胖癥的風(fēng)險。

晚餐拒絕吃：太辣

現(xiàn)如今，火鍋，麻辣香鍋，等重口味食物成了上班族的晚餐的最愛。

晚上吃的太咸太辣，比如攝入大量的辣椒，大蒜等辛辣食物，容易是腸胃產(chǎn)生灼熱感，誘發(fā)胃食管反流或消化不良、便秘等問題，從而導(dǎo)致睡眠不足。

也有很多人為了釋放壓力，完善吃一些高蛋白，高脂肪，高熱量的食物，這樣食用后，大量油脂食物中的脂肪會使血液變得粘稠，并附在血管壁上形成動脈粥樣化斑塊，這樣不僅會引起多種新寧血管疾病，還會導(dǎo)致血壓升高引起高血壓。

晚餐拒絕吃：太素

很多想減肥想減肥的女性，晚上都喜歡不吃飯，支持一些黃瓜，西紅柿這類的蔬菜，認(rèn)為這樣可以起到減肥的效果。一段時間下來，感覺自己的體重真的減輕不少，一但控制不住自己的食欲體重反彈很厲害。

同時，如果機(jī)體沒有夠的糖原供給的話，就會從其他部位獲取脂肪，影響身體代謝功能，損傷肝細(xì)胞，不利于身體健康。

2、長壽吃什么好

(1)蘋果防老年癡呆癥

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

(2)魚保護(hù)心臟

關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

(3)香菇能防癌

香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬，并認(rèn)為它是“長壽菜”。專家表示，香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈?，F(xiàn)代研究則證明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

(4)蕎麥護(hù)心

蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。

(5)小米養(yǎng)胃

小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”

(6)玉米防止高血壓

玉米味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。

(7)大蒜殺菌

在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。

長壽的這些習(xí)慣希望大家有所了解，晚餐要注意少吃，也不要吃太晚，晚餐吃的太多吃的太晚還會影響到正常的睡眠，降低睡眠質(zhì)量，不利于人體健康，上面為大家介紹了一些營養(yǎng)豐富的食物，常吃這些食物，可以讓自己更加健康長壽哦！