中老年人會發(fā)現(xiàn)自己的身體大不如年輕的時候了，而且經(jīng)常會感覺各種不舒服的情況，患病的情況也是比較常見，特別多的人都容易患心血管疾病，高血脂就是常見的心血管疾病中的一種，這時候要注意控制血脂，慢慢調(diào)理，血脂高的知識你知道哪些呢？

1、血脂變高什么危害？

一、血管變窄

正常人血管內(nèi)膜是光滑流暢的，血脂增高會在血管壁逐漸沉積下來，形成黃色的粥樣斑塊。久而久之，斑塊越堆越厚，自然血管會越來越窄。一旦血脂控制不好，很容易造成血管堵塞（稱為：動脈粥樣硬化），后果不堪設(shè)想。例如：通往腦部的動脈血被堵住了，即容易導(dǎo)致腦中風(fēng)；通往心臟的動脈血被堵住了，即容易導(dǎo)致冠心??；另外，血管變窄，對血管壁的壓力也會增大，導(dǎo)致血壓升高。

二、血管粘稠

血脂濃度高，會使得血液變粘稠，導(dǎo)致血流阻力變大。心臟需要加大力度泵出血液，才能達到以前的效果，自然，血管壁所受壓力增大，導(dǎo)致血壓升高。

三、血管壁硬化

血管壁沉積大量粥樣斑塊，逐漸硬化，失去彈性，導(dǎo)致血壓升高。

所以，血脂濃度長期高的人，很容易堵住血管，也很容易誘發(fā)高血壓，導(dǎo)致腦中風(fēng)或冠心病。

是不是血脂一異常就很危險呢？

不是。舉個例子，低密度脂蛋白膽固醇＞3.73mmol/L，對于沒有高血壓、不抽煙、不肥胖、生活習(xí)慣良好的年輕人來說，危險程度很低。但是對于糖尿病患者來說，就是一個高度危險的因素了。所以，報告解讀還需要結(jié)合每個人的情況，具體問題具體分析。

2、血脂檢查的注意事項

一、檢查前三天的飲食要清淡

要少吃高糖、高脂肪、高蛋白、高鹽的食物，以免對血脂檢查結(jié)果造成影響，切記不能喝酒。

二、體檢當天要空腹8小時以上

飯后脂肪會以甘油三酯的形式存在，要完全消化吸收大概需要八小時，為了不影響血脂檢查項目甘油三酯的檢查數(shù)值失真，至少要保證空腹八小時，因此大家最好選擇早上沒吃飯時去檢查。

三、慢性疾病不能擅自停止服藥

雖然服藥會對檢查造成影響，但是為了生命安全，一定要帶上藥物等檢查完后馬上服用，特別是真正服用降壓藥、心臟病藥物等一定更要注意。并且在檢查時要告知醫(yī)生服藥史，以免誤診。

3、降血脂的食療湯

(1)山楂銀花湯

【食材】：山楂60克，金銀花12克，白糖20克。

【做法】：先將山楂、金銀花用文火炒熱，加白糖小火慢炒成糖餞，之后用容器存放。做湯時，用開水沖泡，代茶、早點等隨意飲用。

(2)海帶木耳肉湯

【食材】：海帶、木耳各30克，瘦豬肉120克，淀粉、鹽等調(diào)味品少許。

【做法】：豬肉切片，加淀粉調(diào)料等拌勻喂好；海帶、木耳切絲，下鍋煮軟，下肉片至熟即可，按口味調(diào)味即成；分兩次服食。

(3)百合蘆筍湯

【食材】：百合50克，蘆筍200克，黃酒、味精、鹽等適量。

【做法】：百合發(fā)好洗凈，入沸鍋煮三、五分鐘，加黃酒等調(diào)料，隨后加蘆筍即成。

(4)香菇豆腐湯

【食材】：干香菇25克，或鮮香菇150克，豆腐600克，鮮竹筍60克，佐料少許。

【做法】：將香菇去蒂，切絲，少油略炒；清水燒開下鮮絲、竹筍絲、豆腐?。粺_略煮，勾薄芡，淋香油少許，按口味加調(diào)料即成。佐餐食用。

(5)山楂首烏湯

【食材】：山楂30克，何首烏15克，調(diào)味蜜糖少許。

【做法】：將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，清水浸泡2小時。之后熬煮1小時，去渣取汁，用糖調(diào)味。日服1劑，分2次溫服。

(6)枸杞豬肉湯

【食材】：枸杞15克，豬瘦肉250克，蔥、姜、黃酒、胡椒粉等調(diào)料適量。

【做法】：枸杞洗凈、瀝干，豬肉洗凈切絲。起油鍋煸炒肉絲至發(fā)白，加蔥、姜等繼續(xù)煸炒，見黃即放黃酒，隨后注入老湯，放枸杞，煮至爛熟，調(diào)味即成。佐餐食用。

血脂變高的危害是很大的，嚴重的可能會對生命造成威脅，有高血脂的人更要注意，平時生活各方面都應(yīng)該注意，防止血脂升高，可以吃一些能降血脂的食物，上面我們給大家推薦了一些降血脂的食療湯，都是有很不錯的降血脂效果的，大家可以試一試。