生活中許多人都有著胃不好的毛病,而一般胃不好大多都是需要從飲食上來調(diào)理的,所以不少人就會經(jīng)常食用一些他們以為養(yǎng)胃的食物,例如面條等面食,那么有胃病晚上可以吃面條嗎?養(yǎng)胃護(hù)胃有什么調(diào)理方法?養(yǎng)胃吃什么食物比較好?
1.養(yǎng)胃的原因
胃是暫時貯存食物的倉庫;對食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化;胃酸有一定殺滅細(xì)菌的作用。腸道當(dāng)食物在胃排空之后,就進(jìn)入了小腸。小腸實際上是包括了十二指腸的,它是消化管中最長的一段,也是消化與吸收營養(yǎng)物質(zhì)的重要場所,并有內(nèi)分泌的功能,
2.面條的挑選
因為我們的腸胃比較虛弱,竟可能吃比較容易被消化的面條,我們常吃的小麥面,還有其他有些,蔬菜面都可以作為我們?nèi)粘I钏?,面在煮的時候,盡量要軟糯,這樣吃起來腸胃容易消化吸收,不需要花費很大力氣。
3.吃面注意事項
1、面條中午吃更營養(yǎng)
面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后會變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。
2、“原湯化原食”有道理
傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后,都要喝點原湯。從營養(yǎng)學(xué)觀點來看,這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時,其表面的淀粉會散落到湯中,當(dāng)加熱到100℃時,淀粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物,所以喝原湯可以幫助減少積食。
調(diào)理腸胃的按摩方法:
按摩有助于腸胃消化,適用于吃的太多、脾胃虛弱導(dǎo)致的不消化、肚脹。下面分享幾種有益于腸胃的小方法,都是我從醫(yī)生那里咨詢的奧!
a.按摩胃部,如圖所示,用手按摩胃部,圍繞紅色圓圈逆時針旋轉(zhuǎn),一次十分鐘即可;
b.沿著后背兩側(cè),向下按摩,適合飯前飯后活動一下,時間沒有限制;
c.平趴在床上,然后讓別人從背部進(jìn)行按摩,按摩的方法就是畫圓圈,從背部開始到臀部畫圓圈,不停的朝向一個方向畫圓圈,一次按摩半小時即可。
日常吃藥方法:
經(jīng)常胃不舒服的人在吃一些非治療胃病的藥的時候注意要飯后吃,飯后胃部已經(jīng)有了食物,相當(dāng)于胃壁出現(xiàn)一層保護(hù)膜,可以防止藥物的對胃壁的刺激。同樣的道理,在喝酒之前你要吃一些肥肉或者喝一點牛奶,都可以很好的保護(hù)你的腸胃不熟酒精的刺激,而且你會發(fā)現(xiàn),自己的酒量大增。當(dāng)然,胃病還是要少喝酒的啦。
飲食禁忌:
飲食方面需要注意的有兩個方面,一是注意不要吃刺激腸胃和不容易消化的食物;二是要學(xué)會吃飯掌握進(jìn)食的正確方法。
a.禁忌食物:酸辣咸不能多吃,腸胃不強(qiáng)的人吃這些口味的時候都需要注意,不能多吃,吃過以后多喝水;冰凍和過燙的食物要慢吃,或者不吃最好;生的蔬果可以吃,不過注意洗凈、不能狼吞虎咽;膳食纖維比較多的食物比如白菜、韭菜必須煮熟以后才能吃。
b.禁忌的飲食行為:肉和涼不能一起吃,腸胃不健壯的人如果同時吃肉和其他比較涼的食物(例冰激凌),可以造成腸胃不消化,我們看到很多人吃肉和冰鎮(zhèn)啤酒為什么不鬧肚子,這是酒精的作用啦,酒精少喝可以健胃;睡前不能進(jìn)食,吃飯后兩小時以后再睡覺,否則腸胃就會得不到休息,造成消化不良。
學(xué)會正確的運動:
飽餐后不能劇烈運動,劇烈運動會使腸胃停止活動,雖然腸胃得到了休息,但是大量食物沒有及時消化,會造成消化不良。從長期來看,運動又是對腸胃有好處的,那些經(jīng)常肚脹的人往往就是長期不運動的人,如果你有便秘的問題,運動是最有效的,一天運動兩個小時以上,強(qiáng)度能夠保證的情況下,一周之內(nèi)便秘可以解決(注意多喝水)。這里我建議你制定一個長期運動計劃,比如晨跑,每天飯前跑步半小時,排一排體內(nèi)毒素。
做放松訓(xùn)練:
胃潰瘍是什么造成的?醫(yī)生可以有很多解釋,但是一個其中一個解釋是得到實驗室證據(jù)的支持的:在一個小白鼠的實驗里,那些經(jīng)常受到電擊恐嚇的小白鼠都得了胃潰瘍,但其實小白鼠不必受到電擊,他們可以在受到電擊前就逃脫,這說明不是電擊造成的胃潰瘍,罪魁禍?zhǔn)拙褪切“资蟮暮ε?,專業(yè)一點講就是焦慮。焦慮最容易造成腸胃問題了,客服焦慮的有效的方法就是做放松訓(xùn)練,而最簡單的放松訓(xùn)練就是肌肉放松訓(xùn)練,方法是:平躺在床上,用腹部呼吸,然后想象從頭到腳的肌肉,每一塊肌肉都要做一次繃緊和舒展的運動,比如握緊拳頭,然后在放松手掌,這樣反復(fù)訓(xùn)練即可緩解焦慮。想要獲得更多的放松方法,你可以在百度經(jīng)驗搜索【放松訓(xùn)練】,獲得更多專業(yè)幫助。
紅薯可養(yǎng)胃去積
紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸的分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。建議大家,最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,因為烤紅薯容易糊,衛(wèi)生條件也得不到保證。
圓白菜保護(hù)胃黏膜
圓白菜被大家譽(yù)為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外,胃是最怕寒的,平時可以多做一些室外的運動,如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動,這些運動均能促進(jìn)血液循環(huán),使全身處于溫暖的狀態(tài),對養(yǎng)胃也很有好處。
南瓜細(xì)軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。小編最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級棒。南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細(xì)軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
吃牛羊肉補(bǔ)點鐵
很多女性習(xí)慣在夏天減肥,整個夏天吃素食比較多,很少吃豬牛羊肉等動物類食物,這樣極易造成缺鐵性貧血。入秋以后,這些脾胃虛寒的陽虛體質(zhì)女性,“貼秋膘”的重點就在于要適當(dāng)吃一些溫性的牛肉、羊肉、瘦肉,借此提升陽氣,溫胃散寒,且有助于補(bǔ)鐵。
在健康飲食中,大家還要遵循“以色補(bǔ)血”的原則,適當(dāng)多吃紅色食物,如枸杞、紅棗、胡蘿卜等。秋天水果大量上市,想吃補(bǔ)血的水果,最好選擇溫性的,如葡萄、蘋果等;其性涼的食物如甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃為好。
材料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
做法:先將木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮約1小時。
功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,對食物的消化吸收有幫助。而番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪。此湯具有滋養(yǎng)、消食的功效。
材料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
做法:將淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。每日1劑,分兩次溫服。
功效:淮山可以健脾補(bǔ)肺,固腎益精。蜂蜜可以補(bǔ)中益氣,潤腸通便。此食譜可以健脾消食。
材料:土豆700克、香菜1棵、水發(fā)干香菇2朵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
做法:首先,將土豆洗凈,切成滾刀塊,放入清水中浸泡,香菜洗凈切末。接著,燒開水,加入1湯匙鹽,放入土豆塊,加蓋以中火煮10分鐘。然后,撈起土豆瀝干水?dāng)倹觯湃氡ur袋中,用手壓制成土豆泥。把水發(fā)干香菇擠干水,去蒂剁成細(xì)末,而土豆泥置于大碗內(nèi),加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯,并充分?jǐn)嚢杈鶆?。再取適量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放于盤中,蓋上一層保鮮膜。最后,燒開鍋內(nèi)的水,放入土豆丸子,加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。取出土豆丸子,撕去保鮮膜,灑入香菜末,加入細(xì)細(xì)的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒進(jìn)行調(diào)味。
材料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法:首先,將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片。接著,把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯。再放上猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味就可以了。
材料:干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。
做法:首先,鋁鍋內(nèi)注入熱水,直至淹過蓮子,加堿12克,置中火上,下入蓮子,用刷把反復(fù)搓刷,待蓮衣脫盡后,迅速離火,用溫水沖洗干凈,切去兩頭,用牙簽捅出蓮心。接著,將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi),加清水適量,上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油,將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上,冰糖搗碎,撒在上面,用溫紙封口,再入籠蒸爛蓮子。最后,取出盛蓮子容器,揭去棉紙,潷出原汁,加蜂蜜,倒蓮子,蘸上汁就可以了。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起