高血脂是一種比較常見的心血管疾病，一般患病原因有很多，但是主要還是與患者平時的飲食生活習(xí)慣有關(guān)，所以我們平時飲食要注意清淡，注意預(yù)防高血脂，不僅僅是老年人，年輕人也要注意。那么，高血脂有什么危害？高血脂應(yīng)該如何調(diào)理？

1、高血脂對身體危害

1、高血脂會加大血液的粘度，危害循環(huán)系統(tǒng)中的微循環(huán)灌注。體內(nèi)大量的低密度脂蛋白與乳糜微粒在血液之中游離并沉積，降低血液的流速，增大血液的粘稠度，使微循環(huán)的毛細(xì)血管淤滯，并降低紅血球的電泳能力、變形能力。

2、高血脂會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化。大量脂類物質(zhì)蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，并通過氧化作用酸敗后沉積在動脈血管內(nèi)皮上，并長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內(nèi)皮，形成血管硬化。

3、高血脂會導(dǎo)致冠心病當(dāng)人體由于長期高脂血癥形成動脈粥樣硬化后，使冠狀動脈內(nèi)血流量變小、血管腔內(nèi)變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導(dǎo)致心絞痛，形成冠心病。

4、高血脂會導(dǎo)致高血壓在人體內(nèi)形成動脈粥樣硬化以后，會導(dǎo)致心肌功能紊亂，血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會大量激活，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導(dǎo)致血壓升高。

5、高血脂會導(dǎo)致腦中風(fēng)人體一旦形成高血壓，會使血管經(jīng)常處于痙攣狀態(tài)，而腦血管在硬化后內(nèi)皮受損，導(dǎo)致破裂，形成出血性腦中風(fēng)，而腦血管在栓子式血栓形成狀態(tài)下淤滯，導(dǎo)致腦血栓和腦栓塞。

6、高血脂會導(dǎo)致肝部功能損傷長期高血脂會導(dǎo)致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化后受到損害、肝小葉損傷后，結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，而后導(dǎo)致肝硬化，損害肝功能。

7、高血脂會導(dǎo)致肌體形成大量自由基，損害人體細(xì)胞。人體血液中如有大量脂質(zhì)物質(zhì)游離和沉積，會增加機(jī)體耗氧量，并通過氧化作用，形成脂質(zhì)氧化自由基，游離在血漿中，侵害機(jī)體細(xì)胞，使細(xì)胞死亡、衰老，導(dǎo)致人體衰老，細(xì)胞功能損傷。

8、高血脂會導(dǎo)致人體pH值呈弱酸性，機(jī)體酸化。大量脂質(zhì)蛋白游離在血漿中，極易氧化酸敗，使人體體液酸化，易受病毒細(xì)菌侵?jǐn)_，并影響骨質(zhì)鈣的分解游離，導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。

2、高血脂要如何調(diào)理

1、控制理想體重

許多流行病學(xué)資料顯示，肥胖人群的平均血漿膽固醇和三酰甘油水平顯著高于同齡的非肥胖者。中心型肥胖者更容易發(fā)生高脂血癥。肥胖者的體重減輕后，血脂紊亂亦可恢復(fù)正常。

2、運動鍛煉調(diào)理

體育運動不但可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，而且還可減輕體重、降低血漿三酰甘油和膽固醇水平，升高HDL膽固醇水平。

3、戒煙

吸煙可升高血漿膽固醇和三酰甘油水平，降低HDL-膽固醇水平。停止吸煙1年，血漿HDL-膽固醇可上升至不吸煙者的水平，冠心病的危險程度可降低50%，甚至接近于不吸煙者。

4、飲食調(diào)理

血漿脂質(zhì)主要來源于食物，通過控制飲食，可使血漿膽固醇水平降低5%～10%，同時有助于減肥。并使降脂藥物發(fā)揮出最佳的效果。多數(shù)Ⅲ型高脂蛋白血癥患者通過飲食治療，同時糾正其他共存的代謝紊亂，?？墒寡浇抵琳?。

5、藥物治療

以降低血清總膽固醇和LDL膽固醇為主的一些藥物治療，詳情請謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

3、食用油注意

1、大豆油

大豆油中含棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亞油酸50-60，亞麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸構(gòu)成較好，它含有豐富的亞油酸，有顯著的降低血清膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病的功效，大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂，對人體健康均非常有益，適合高血脂患者食用。

2、玉米油

玉米油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，含量達(dá)80%以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占油脂總量的50%以上。亞油酸是人體自身不能合成的必須脂肪酸，它具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統(tǒng)的機(jī)能，預(yù)防和改善動脈硬化，減少心臟病發(fā)生等作用，適合高血脂患者食用。

3、芝麻油

芝麻油也叫香油，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。芝麻油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。

4、紅花油

紅花油是選用新疆盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅花籽為原料，加工精煉而成，保持了原有營養(yǎng)成份，富含天然Ve、耐貯存、不易酸敗、多不飽和脂肪酸含量90%以上，其中亞油酸含量高達(dá)83%，能使血清膽固醇及甘三酯明顯下降，還能使動脈粥樣硬化病發(fā)生明顯消退，適合高血脂患者食用。

5、葵花子油

葵花子油中含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，以及豐富的胡蘿卜素。因此，它能降低血清膽固醇的濃度，減少膽固醇在血液中的淤積，防止動脈硬化和血管疾病的發(fā)生，非常適合高血壓、高血脂以及中老年人群食用。