脂肪肝是一種比較常見普遍的疾病，其中許多人都是因為沒有注意日常飲食所以就造成了脂肪肝的癥狀，因此許多脂肪肝患者都是非常注重日常飲食的，只是許多脂肪肝患者都不知道要吃什么好，那么脂肪肝患者吃什么食物好？脂肪肝飲食注意事項有哪些？

1、脂肪肝飲食注意

消滅脂肪肝要控制熱量的攝入

控制熱量攝入

低脂低糖低鹽飲食，選用脫脂牛奶，烹調時盡量選用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物和甜食，每天鹽的攝入量控制在6克以內。

保證充足蛋白質的攝入

如魚、蝦、瘦肉、海米等;多吃含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等;

晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐

多飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。脂肪肝的自我防治，主要是糾正不良生活方式，除了做到控制飲食，適量運動也是必不可少的。

2、脂肪肝患者吃什么食物

大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇并阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

蘋果：因含有豐富的鉀，可排除體內多余的鈉鹽，維持正常的血壓。

牛奶：含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。

洋蔥：所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可降低人體血脂，抵抗動脈硬化;還含有激活纖維蛋白的活性成分，可有效地阻止血管內血栓的形成;所含的前列腺素A，對人體有良好的降血壓作用。

燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三酯的含量。

3、吃什么預防脂肪肝

一、芹菜

1、芹菜炒香菇：

該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。

2、芹菜黃豆湯：

該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。

3、芹

二、黃豆白菜

功效作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。

適用人群：脂肪肝、肝炎、糖尿病。

三、首烏肝片

功效作用：補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。

適用人群：高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。

四、山楂肉片

功效作用：山楂肉片有滋陰健脾、開胃消食，也有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用，

適用人群：高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等。

菜紅棗煲湯：

該方清熱解毒、健脾補血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。