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風雨兼程初心不忘,砥礪前行長歌未央 ——東阿阿膠建廠70周年發(fā)展歷程綜述

大眾健康網(wǎng) 2022-12-29 15:41

70年風雨兼程,70年砥礪前行,回憶崢嶸歲月,東阿阿膠已走過了70年的光輝歷程。70年來,第一臺蒸球化皮機、第一部阿膠生產(chǎn)工藝規(guī)程……無數(shù)個“第一”在東阿阿膠歷史上熠熠生輝,見證了東阿阿膠70年踔厲奮發(fā)的堅實足跡。

傳承三千載,一諾七十年。傳承的是古法技藝,承諾的是金牌品質(zhì)。東阿阿膠的七十年是中國阿膠行業(yè)的七十年,更是煉膠技藝傳承的三千年以七十年企業(yè)發(fā)展傳承三千年阿膠技藝,東阿阿膠形成了具有卓越工匠精神、中醫(yī)藥文化特色的傳承體系。用七十年講述三千年的故事,東阿阿膠煉制技藝一脈相承、創(chuàng)新發(fā)展;用七十年講述中國阿膠行業(yè)故事,東阿阿膠勇立品類潮頭,致力于行業(yè)進步;用七十年講述阿膠工匠故事,不忘初心,追求卓越。

時間的齒輪回到1952年。那時的東阿阿膠,還只是一個僅擁有8名員工,16口大鍋和一間不足百平米陳舊廠房的小作坊。從嘉慶五年同興堂時期,“壽人濟世”,被奉為東阿阿膠的使命一直延續(xù)至今。所謂“壽人”,就是產(chǎn)品要做得“地道”,要追求高質(zhì)量,“不省人工,不減物力”。所謂“濟世”,就是一家企業(yè)的社會責任,就是企業(yè)要做得“厚道”,要踐行社會責任,要有悲天憫人的情懷。

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東阿阿膠以創(chuàng)造人民美好生活為己任,始終堅守質(zhì)量關(guān)、守住發(fā)展生命線,在傳承弘揚中醫(yī)藥文化,將中醫(yī)回歸到天人合一高度的道路上繼續(xù)譜寫著屬于中華老字號的光榮與夢想。回歸天人合一的本源,實現(xiàn)天下人同心同德同道,匠人匠心匠魂是必不可少的。正是因為這么一群擁有家國情懷、朝著同一個目標努力奮斗的阿膠工匠們,才有了今天的東阿阿膠。如果要追溯東阿阿膠的根,要挖掘東阿阿膠延續(xù)70年的“根”,我覺得“它”在這里:

擇其一事,終其一生的熬膠匠人

是這么一群人,他們不懼膠液的滾燙,將這一門技藝延續(xù)了第一代,第二代,第三代……無數(shù)默默奉獻在熬膠一線的熬膠工匠們,是他們將古老精湛的熬膠技藝,豐富成功的熬膠經(jīng)驗一次次的“煉”行。東阿阿膠的70年煉行之路理應(yīng)由他們開始。

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九天九夜,九十九道工序,水火相濟。一塊普通的東阿阿膠要經(jīng)過9天9夜、99道工序、842個工藝控制點的修煉,才能成膠。在早期,熬制東阿阿膠都是純手工作業(yè),都要經(jīng)過極為繁瑣的整皮、化皮、熬汁等50多道工序。整個熬制過程,不僅需要保證每一塊膠塊的尺寸、重量均一穩(wěn)定,還要確保膠塊表面不可存在氣泡和裂縫。

現(xiàn)代化的阿膠生產(chǎn)線,絕大多數(shù)工序均已實現(xiàn)智能制造,僅有最后一道工序——擦膠,需要純手工作業(yè)。擦膠這一工作看似很簡單,一手拿膠布,一手拿膠塊,對其進行擦拭即可。實則既是體力活,也是技術(shù)活。90度純化水,手工老粗布,一方方膠塊被擦膠女工們一雙雙靈巧的手在5秒內(nèi)擦制完畢,劃出一道道優(yōu)美的弧線。大面力度要大,不然擦不出膠絲;小面力度要柔,捏膠塊的手力度要輕柔。擦膠講究6面光亮,膠絲筆直,無水痕。它就像是藝術(shù)品,需要一代代人用心血、智慧去澆灌,不達極致不罷休。

三千年來,阿膠的關(guān)鍵詞是“淬煉”。淬煉一塊塊琥珀色的阿膠,淬煉一淙淙阿井水的道地,淬煉一代代阿膠人的匠心、責任與擔當。七十年來,東阿阿膠的關(guān)鍵詞是“同行”。與合作伙伴同行,雄踞東方;與滋補行業(yè)同行,美美與共;與黃河精神同行,奔涌萬里;與華夏文明同行,天下大同;與消費者同行,為大眾創(chuàng)造健康美好生活。

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七十年守正創(chuàng)新,三千載文化傳承。東阿阿膠作為華潤大健康板塊的一員,將始終秉承“壽人濟世”的使命,始終堅守“厚道地道傳承創(chuàng)新”的價值觀,始終力爭為中國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展及人民健康做出更大貢獻。

精益求精,追求至極的獨具匠心

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時代在變,不能時時處處拘泥古法,變換的是工藝,不變的是匠人初心。阿膠發(fā)展至今,要法古不泥古,既傳承又要創(chuàng)新。東阿阿膠在傳承傳統(tǒng)技藝精髓之上,銳意創(chuàng)新,以文化傳承與技術(shù)創(chuàng)新作為驅(qū)動力,定標準、建質(zhì)控、推品類,真正實現(xiàn)引領(lǐng)行業(yè)共贏,體現(xiàn)了阿膠行業(yè)“工匠精神”。

2007年,東阿阿膠恢復古法煉制的第一批九朝貢膠,在冬至文化節(jié)正式開煉。九朝貢膠是阿膠品類的巔峰之作,它代表著老一輩阿膠匠人對卓越品質(zhì)的不懈追求,煉制貢膠傳承的不僅是貢膠的技藝,更是延續(xù)千年的匠心。

歲月長河奔流不息,扎根運河古都聊城的東阿阿膠股份有限公司憑借產(chǎn)品東阿阿膠、復方阿膠漿、桃花姬阿膠糕成功入選了首批“好品山東”焙烤食品及保健食品品牌名錄。這里面集聚了阿膠工匠們一代又一代人的智慧和汗水,更離不開他們千錘百煉的匠心工藝。

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五千年中華文明,三千載阿膠春秋,阿膠文化也在當下不斷傳承、創(chuàng)新,用科技助力民族智慧,變化的是新工藝,不變的是匠人心。

不忘初心,薪火傳承的國之匠魂

所謂“匠心”不離傳承。匠魂不息,匠心匠魂,傳承有我。阿膠作為中國傳統(tǒng)滋補藥品,因出東阿而成名,有文字記載的歷史有三千年。東阿阿膠股份有限公司成立于1952年,研其技藝傳承歷史可追溯到嘉慶五年(1800年)的同興堂。歷史傳承中,阿膠的功效與作用也一一被古今中外醫(yī)藥學界所肯定推崇。南朝陶弘景在《本草經(jīng)集注》曾留下“阿膠,出東阿,故名阿膠”。“藥圣”李時珍稱阿膠為圣藥。中國自漢唐以來就有服用阿膠的歷史,《全唐詩·宮詞》中曾提到:“鉛華洗盡依豐盈,雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容。”唐代詩人白居易也曾描寫過關(guān)于楊貴妃的皮膚,說“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂。”兩詩相合很難不讓人聯(lián)想到楊貴妃的嬌媚容顏與服用阿膠有關(guān)。在注重養(yǎng)生的江浙、廣東一帶,秋冬之季,阿膠的滋補地位幾乎無可取代。

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從古至今,阿膠的故事一直薪火相傳,而東阿阿膠秉承的工匠精神亦是堅守傳承,傳承千年的不止是阿膠的煉制工藝精髓,同樣也是東阿阿膠人對品質(zhì)始終如一的嚴苛要求。從獨有的東阿地下水到精選整張驢皮,東阿阿膠人始終秉持著“擇一事終一生”的工匠精神,將品質(zhì)和技藝的堅守百煉成膠。

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精益求精,創(chuàng)民族工匠精神;匠心獨運,傳華夏勞動智慧。精于工,匠于心,品于行,東阿阿膠作為齊魯大地上的一家傳統(tǒng)企業(yè),同樣受崇尚仁義禮智信、溫良恭儉讓的儒家文化,和尊賢尚功、奮發(fā)有為的齊文化的熏陶,一直堅守以壽人濟世的使命,以“傳承精華,守正創(chuàng)新”的理念,踐行“為品質(zhì)立信、為團隊立志、為行業(yè)立范、為生民立命、為民族立魂”的承諾,以消費者為中心,致力于弘揚中醫(yī)藥文化,為成為消費者信賴的中式滋補健康引領(lǐng)者而努力。

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新格局蘊藏新機遇,新起點標記新征程。東阿阿膠將奔跑在時代前列,堅定扛起弘揚中醫(yī)藥文化的使命擔當,在老一輩東阿阿膠人艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神激勵下,努力拼搏、開拓進取,踔厲奮發(fā)、勇毅前行,汲取東阿阿膠70年前進的智慧和力量,讓“國藥瑰寶”的榮光薪火相傳、生生不息!

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