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痛風(fēng)少吃黃豆可以嗎?痛風(fēng)吃什么好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 11:21 痛風(fēng)黃豆綠豆

       痛風(fēng)是一種慢性相關(guān)性關(guān)節(jié)病,痛風(fēng)的根治離不開(kāi)藥物的治療和飲食的控制,這兩者是缺一不可的,如果在痛風(fēng)期間吃了對(duì)這個(gè)疾病不利的事情,只會(huì)對(duì)病情有壞處,都說(shuō)黃豆不能吃,那么痛風(fēng)少吃黃豆可以嗎?痛風(fēng)吃什么好?下面跟隨小編來(lái)詳細(xì)了解。

痛風(fēng)少吃黃豆可以嗎?痛風(fēng)吃什么好?(1)

一痛風(fēng)可以吃黃豆嗎

大豆的嘌呤含量比肉類(lèi)都要高,而痛風(fēng)之所以發(fā)作的原因就是因?yàn)轶w內(nèi)嘌呤含量比較高導(dǎo)致的,所以痛風(fēng)病人最好少吃或者不要吃豆類(lèi)食品。豆類(lèi)以及發(fā)芽豆類(lèi)的食物含嘌呤比較多,所以痛風(fēng)患者最好謹(jǐn)慎攝入黃豆,所以盡量不要吃黃豆。

二.黃豆禁忌人群

1.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

2.豆類(lèi)中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

3.胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類(lèi)及其制品富含蛋白質(zhì),其代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),宜禁食。

4.豆類(lèi)中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,易形成結(jié)石,會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀,所以腎結(jié)石患者也不宜食用。

5.痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質(zhì),因此,黃豆磨成漿后,嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以,豆?jié){對(duì)痛風(fēng)病人不宜。

痛風(fēng)患者一定要注意豆類(lèi)和肉類(lèi)的禁用,尤其是不能喝酒,否則會(huì)加劇病情的惡化,增加發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

三.痛風(fēng)吃什么好

(1)櫻桃

味甘、微酸,性溫,具有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)勝濕的功效。櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。據(jù)報(bào)道,櫻桃花青素成分還能提高腎小球?qū)δ蛩岬臑V過(guò)作用和降低腎小管對(duì)尿酸的再吸收,對(duì)于痛風(fēng)患者尤其適宜。櫻桃所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,還能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。

(2)蘋(píng)果

味甘、性涼,有生津潤(rùn)肺、除煩解暑、開(kāi)胃醒酒等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證明,蘋(píng)果能防止血中膽固醇的增高,高血壓病、動(dòng)脈粥樣硬化癥、冠心病患者,適宜長(zhǎng)年不間斷地食用。蘋(píng)果還能中和過(guò)剩胃酸,促進(jìn)膽汁分泌,增加膽汁酸功能,對(duì)于脾胃虛弱、消化不良等病癥有良好的治療作用。

此外,蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的“良藥”,失眠患者在入睡前嗅蘋(píng)果香味,能較快地安靜入睡。

(3)西瓜

味甘、性寒,無(wú)毒,具有消煩止渴、解暑熱、利小便、治口瘡等作用。皮及瓤均為利尿劑,可以治療腎炎水腫、黃疸;西瓜仁有清肺、潤(rùn)腸助消化作用;西瓜霜吹喉能治咽喉腫痛;西瓜根、葉煎湯可治腹瀉和腸炎;用西瓜皮綠色部分煎湯代茶,是很好的消暑清涼飲料。西瓜中的配糖體也有降低血壓的作用。因此,痛風(fēng)兼有高血壓、腎病者可用西瓜作食療。但是脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數(shù),以及平常有慢性腸炎、胃炎等屬于虛寒體質(zhì)的人均不宜多吃,否則易引起消化不良或腹瀉。

(4)梨

味甘、微酸,性涼,具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰、解酒的作用。梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

(5)香蕉

味甘、性寒,具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳的功效。香蕉還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),具有潤(rùn)腸通便的作用。還有研究發(fā)現(xiàn),香蕉可治抑郁和情緒不安,因它含有泛酸等成分,是人體的“開(kāi)心激素”,能減輕心理壓力,解除憂郁,令人快樂(lè)開(kāi)心。但畏寒、體弱和胃虛的人不宜多吃。

(6)橘子

昧甘、酸,性溫,具有開(kāi)胃理氣、止咳化痰的功效。橘子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。由于橘子含有生理活性物質(zhì)橙皮苷,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對(duì)腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素P,能有效防治高血壓。橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認(rèn)為橘子性溫,多吃易上火,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等。

(7)雪蓮果

味甘,性大寒,具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效。雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60%至70%,其含量是所有植物中最高的,且很少為人體吸收,因此很適合糖尿病患者及減肥者食用。雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇,可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病。雪蓮果富含水溶性膳食纖維和果寡糖,所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的克星。

此外,雪蓮果還能抗氧化,消除自/由基,可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生,是有效的防治面痘、暗瘡、養(yǎng)顏美容的天然保健品j要注意的是,雪蓮果性寒,腸胃不好者慎食,大量食用后會(huì)出現(xiàn)胃痛、便稀等癥狀。

(8)草莓

味酸、甘,性涼,具有清暑解熱,生津止渴,利尿止瀉,利咽止咳的功效。草莓中所含的胡蘿卜索是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓是鞣酸含量豐富的水果,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。近來(lái)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。食用草莓一般沒(méi)有特殊禁忌,但是要注意的是,種植草莓的過(guò)程中經(jīng)常使用的農(nóng)藥、化肥,很容易附著在草莓粗糙的表面上,食用前最好用自來(lái)水不斷沖洗,洗凈后再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。

(9)葡萄

味甘、酸,性平,具有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用。葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效。葡萄還是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。對(duì)于痛風(fēng)兼有1腎炎、高血壓、水腫的患者尤其適合食用。但要注意,糖尿病、便秘、脾胃虛寒者不宜多食。

(10)楊梅

味酸、甘,性平,具有生津止渴、消食解酒的功效。楊梅所含的果酸既能開(kāi)胃生津、消食解暑,又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。楊梅中含有維生素B、C,對(duì)防癌抗癌有積極作用。提醒讀者注意的是,食用楊梅后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙,以免損壞牙齒。

此外,楊梅對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用,故消化道潰瘍病患者要慎食。楊梅性溫?zé)?,牙痛、胃酸過(guò)多、上火的人不要多食。

(11)荔枝

味甘、微酸,性溫,無(wú)毒,具有生津止渴、補(bǔ)脾益血的功效。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等。荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力。要注意的是,糖尿病患者慎用荔枝,多食容易生內(nèi)熱,陰虛所致的咽喉干痛、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌食。

(12)榴蓮

味辛、甘,性熱,具有壯陽(yáng)助火、開(kāi)胃、促進(jìn)食欲之功效。榴蓮被譽(yù)為“水果之王”,它氣味濃烈,愛(ài)之者贊其香,厭之者怨其臭。榴蓮屬于熱性水果,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,但很容易上火,也容易讓人發(fā)胖,減肥的人最好別吃,也不適合糖尿病患者。

(13)山竹

味甘、微酸,性涼,具有健脾生津、利濕止瀉的功效。山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類(lèi)、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。相對(duì)于榴蓮的“水果之王”,山竹則被稱(chēng)為“水果皇后”,如果吃了過(guò)多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。對(duì)平時(shí)愛(ài)吃辛辣食物,肝火旺盛、易發(fā)痤瘡者,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。因其含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病患者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀離子,故腎病及心臟病患者應(yīng)少吃。

(14)蓮霧

味甘,性平,功能潤(rùn)肺止咳、清熱涼血,臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”.由于含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。一般人群均可食用,亦是糖尿病患者首選的食品之一。如平素尿頻者則不宜吃太多,因?yàn)樗欣虻淖饔谩?

(15)芒果

味甘、微酸,性平,具有益胃生津、止嘔、利尿的功效。食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。芒果含有維生素A及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。芒果中還含有大量的維生素和膳食纖維,經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚、促進(jìn)排便的作用。一般人群均能食用,但皮膚過(guò)敏及糖尿病患者應(yīng)忌食。

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