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膽汁反流胃炎的食療方法有哪些?膽汁反流性胃炎吃什么好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 10:05 胃炎黨參大棗

生活中的疾病種類有很多,不同的疾病對(duì)身體有不同的營(yíng)養(yǎng),胃炎是一種非常常見的疾病,生活中很多人都因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律而導(dǎo)致胃病,慢慢的發(fā)展為胃炎,那你們知道膽汁反流性胃炎嗎?怎么治療膽汁反流性胃炎?下面,給大家具體介紹一下膽汁反流性胃炎的食療方。

膽汁反流胃炎的食療方法有哪些?膽汁反流性胃炎吃什么好?(1)

1、膽汁反流性胃炎

1、參芪猴頭燉雞

猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。功效是:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。

2、桂棗山藥湯

紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

3、蘿卜羊肉湯

羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。

坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。

4、紫蘇、生姜紅棗湯

鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。

將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

5、胡椒豬肚湯

白胡椒30至50粒,豬肚1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。

此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?;豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。

2、膽汁反流性胃炎的癥狀

1、腹脹

這是比較主要的癥狀之一,表現(xiàn)為腹部飽脹不適,中上腹持續(xù)燒灼感,亦可表現(xiàn)為胸骨后痛,餐后可加重。

2、燒心

胃部有灼燒感,甚至有些患者食管也會(huì)有燒灼感,常常伴有噯氣、反酸、惡心、嘔吐、腸鳴、排便不暢、食欲減退以及消瘦等現(xiàn)象。

3、胃出血

嚴(yán)重的膽汁反流性胃炎患者還會(huì)出現(xiàn)胃出血的情況,有的患者大便呈現(xiàn)黑色,有的是嘔血。

4、嘔吐

由于胃排空障礙,嘔吐一般發(fā)生在晚間或半夜,有些患者嘔吐物中帶血。

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