一般在大型的節(jié)日過后，有很多的人的腸胃的功能都不是非常的好，這時候清理腸胃就變得非常的重要了，食物清腸的效果可是非常好的，所以要搞清楚清腸的食物，那么吃什么食物清理腸胃最好？哪些食物清腸的效果好？下面為大家介紹清腸的食物。

1、清理腸胃飲食篇

1.牛肉清湯

如果您吃法餐的話，會發(fā)現(xiàn)牛肉清湯是最常配的湯品。這種湯清理腸胃的效果特別好，再配點蘇打餅干，絕對是非常好的早餐佳品。

同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會很精神。

這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃，達(dá)到減肥的效果，還能提高機(jī)體免疫力，是一種完全蛋白質(zhì)食品，其補養(yǎng)效果與中藥黃芪齊名。

2.玉米須紅棗茶

將玉米須和紅棗洗凈后，一同放入鍋中用中火煮上半小時，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外，還有對各種病因引起的水腫效果較佳。所以一些白領(lǐng)們可以代茶飲用。

3.香菇黑木耳海帶湯

這道湯的做法也相當(dāng)簡單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質(zhì)能潤滑腸道，有助于清理腸胃。

4.地瓜銀耳小點

地瓜小點心用到的材料有：地瓜，白木耳和蜂蜜適量。這道小點心操作起來非常簡單，只需把地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎后，就可以把兩者一起加水煮爛。大約煮二十分鐘即可。煮完后，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味，就可以當(dāng)點心吃了。

特別需要注意的是地瓜屬淀粉類食物，容易產(chǎn)生胃酸，因此胃酸過多或者是怕胖的人就要少食用啦。

2、清理腸胃的誤區(qū)

1、吞楊梅核敗火清腸胃

網(wǎng)上流傳一種說法，稱楊梅核表面附有一層絨毛，咽進(jìn)肚子后，能把依附在腸壁的毒素、毛發(fā)等雜物、甚至寄生蟲進(jìn)行大掃除。但是在各種中醫(yī)典籍中，楊梅的果實、樹皮及根都有入藥記載，但楊梅核并沒有藥用價值。專家指出，楊梅核在食道或胃賁門下不去，容易在胃內(nèi)形成凝固物或硬塊，變成胃石癥。楊梅核造成的胃石癥雖不多見，但不可不防。而一些食道狹窄、裝了支架、消化道有腫瘤的人，吞楊梅核都可能造成消化道堵塞。

2、飲食“以素為主”

說到清理腸胃，人們最容易想到的就是吃素。但習(xí)慣了大魚大肉，馬上換成以素為主的膳食，反而會使腸胃不能一下子適應(yīng)，其腸胃調(diào)整功效也不能盡如人意?！耙运貫橹鳌钡纳攀硶斐尚乱惠啝I養(yǎng)失衡，特別是動物食品里富含的B族維生素、部分微量元素、優(yōu)質(zhì)蛋白、必需脂肪酸等攝入不足。

健康飲食要做到六個“一”，即一定量的主食、一袋牛奶(250毫升)、一個雞蛋、一斤蔬菜(以綠葉蔬菜為主)、一兩豆類制品、一個水果(在兩餐之間食用)。在飲食安排上，還要注意定時、定點、定量用餐，盡快讓自己恢復(fù)到節(jié)前的進(jìn)餐規(guī)律。此外，盡量在一天的飲食中搭配三兩瘦肉和三勺油脂，但要避免食用油炸食物、肥肉和動物內(nèi)臟等。

3、大量進(jìn)食燕麥、芹菜等高纖維食物

節(jié)后大量進(jìn)食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等，則會進(jìn)一步加重胃腸不適。因為這些食物富含膳食纖維，并且含有相當(dāng)數(shù)量的不可溶性粗纖維，一方面會延緩胃排空，造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進(jìn)食，使節(jié)日期間一直“過度勞累”的腸道雪上加霜。另一方面，也可能在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素，特別是鈣、鐵、鋅等元素的吸收。

在適量進(jìn)食燕麥的同時，還要注意避免長時間高溫煮，以防止燕麥維生素被破壞。一般情況下，生燕麥片需要煮20~30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。

溫馨提示：對于腸胃問題嚴(yán)重者，必要時可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用百優(yōu)解、索里昂等藥物，改善情緒，消除恐懼。特別是患有消化道、呼吸道、心血管疾病的人們，節(jié)后最好到醫(yī)院進(jìn)行體檢，或做必要的藥物調(diào)節(jié)。