糖尿病對人體的健康是有很大的威脅的,現(xiàn)在患糖尿病的人越來越多,有很多人都是年輕人,糖尿病難以治愈,只能藥物治療還有控制飲食,糖尿病人的飲食注意事項有很多,含糖的食物要盡量少吃,那糖尿病人可以吃羊肉嗎?糖尿病人吃多了羊肉會怎樣?
糖尿病人可以吃羊肉,但不宜吃多。
羊肉中的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素,而且羊肉的脂肪含量較低,其升糖指數(shù)不高,所以糖尿病人可以適量食用,但不宜過多食用。
羊肉性溫,有溫補身體的作用,但是不宜過多食用,糖尿病人吃多了羊肉后,可能會出現(xiàn)身體燥熱、流鼻血等身體上火的情況。
羊肉性溫,糖尿病人過多食用,引起身體上火后,可能就會出現(xiàn)大便干結(jié)、排便困難等便秘現(xiàn)象。
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),在體內(nèi)的消化速度比較緩慢,若是過多食用,還會出現(xiàn)消化不良的情況。
糖尿病人吃多了羊肉后,應(yīng)該適當?shù)暮赛c水,來降低體內(nèi)的火氣,然后再適量的吃點大白菜、芹菜、菠菜、油菜、苦瓜、洋蔥、柚子、黃瓜等新鮮的蔬菜水果,這樣不僅可以有清熱去火的作用,而且還可以維持血糖的穩(wěn)定,避免血糖升高,危害身體的健康。
正常體質(zhì)的人群每次的推薦攝入量為50克,糖尿病患者應(yīng)該此基礎(chǔ)上適當?shù)臏p少食用量,而且糖尿病人控制進食的數(shù)量是關(guān)鍵,具體吃多少羊肉應(yīng)根據(jù)糖尿病患者的身高、體重和血糖控制情況而定,建議仔細詢問醫(yī)生,在醫(yī)生的指導下合理食用。
糖尿病人在冬天吃羊肉最好。
首先,冬天的天氣寒涼,機體需要補充足夠的熱量來維持體溫的平衡,而羊肉性溫,有溫補身體的作用,所以糖尿病人在冬天食用羊肉最好;其次冬天食用羊肉有一定的御寒作用,糖尿病人選擇在冬天食用會增強人體的免疫力,增加人體的御寒能力。
1.羊肉不宜與高鞣酸的食物同食。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)與鞣酸一起結(jié)合,會在體內(nèi)產(chǎn)生沉淀物,減慢腸道的蠕動速度,使大便水分減少,造成便秘的現(xiàn)象。常見的鞣酸含量豐富的食物有:石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶葉等。
2.羊肉不宜與食醋同食。羊肉有壯陽補氣的作用,而醋有一定的收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同食會讓它的溫補作用大大降低。
3.羊肉不宜與熱性食物同食。羊肉與熱性食物一起食用容易引起身體發(fā)熱、上火,而且在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。常見的熱性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、狗肉、豬肝、荔枝、核桃等食物。
4.經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,羊肉有助火生炎的功效,這幾類人群食用后容易加重身體的病癥,影響病情的恢復。
1、苦瓜
苦瓜是我們生活中經(jīng)常吃的食物,經(jīng)常吃對我們的身體健康是非常有利的,而且含有豐富的營養(yǎng)價值,能有效預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?,F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。
苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
南瓜也是非常不錯的食物,經(jīng)常吃對我們的健康是非常有利的,而且非常美味,對于預(yù)防糖尿病也有不錯的效果。
味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
3、洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果。
通過實驗證明了木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖,所以生活中我們應(yīng)該經(jīng)常吃黑木耳,對身體有利并且可以預(yù)防糖尿病。
5、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
6、魔芋
一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。
魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
7、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充饑、補充營養(yǎng)外,也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
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