馬上就要到春節(jié)了，有很多的聚會需要孩子的參加，如果孩子的用餐禮儀是非常不好的話，對孩子和家長的形象都不是非常的好，所以家長要好好的教育自己的孩子要好好的進行用餐的禮儀，那么家長要教孩子哪些用餐禮儀？用餐時的注意事項有哪些？

1、用餐禮儀的階段

1、餐前禮儀：教育幼兒在餐前做好準備工作，比如幫助家長擺放桌椅、餐前洗手、擺放碗筷、紙巾、飲料、呼喚長輩，告知長輩準備用餐等。

2、使用餐具禮儀：主要教育幼兒學會正確地使用餐具，比如使用筷子、勺子、刀叉等，學會用刀叉吃西餐的基本禮節(jié)。

3、就餐時的禮儀：主要教育幼兒不挑食、不搶食、進餐不說話、不浪費、不發(fā)出吃東西的聲音、細嚼慢咽、喝湯不要咕嚕咕嚕響等。

4、餐后禮儀：主要教育幼兒吃完飯后幫助家長收拾碗筷、飯后擦嘴、漱口等。

2、用餐時注意事項

長輩先坐，表達敬意;坐要端詳，不可喧鬧;細嚼慢咽，不出聲響;講時講禮，合理飲食;營養(yǎng)均衡，浪費可惜。

1、我們在與長輩一起用餐時，應等長輩入座后，才可以入座。坐下后不要隨意走動，安靜地等待用餐。雙腿自然平放，坐姿自然。如果桌上有小伙伴一同用餐，在桌上不能嬉戲、喧鬧。等長輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

2、就餐時細嚼慢咽，嘴里不能發(fā)出聲響，餐具要輕拿輕放，擺放整齊。如果飯菜夠不著，可以輕聲告訴長輩。長輩給自己添飯菜，要表示謝意！

3、按時就餐，不要家長或長輩三叫四請，吃好后離桌要說：“我吃好了，大家慢慢吃，用餐愉快！”。

4、不能專挑自己喜歡的菜吃，也不能在菜中亂翻亂揀，合理飲食，不偏食、不挑食。

5、不亂倒飯菜，不亂扔食物。用餐時不將飯菜掉在桌上，將碗中飯菜吃干凈，不浪費。

6、飯前不吃零食、喝飲料。

7、用餐時保持輕松、愉快的氣氛。在吃飯時間絕對不可以看卡通片，要看也只是看一些孩子不喜歡的新聞，如果孩子哭鬧，就干脆不要開電視。

8、爸爸媽媽吃飯時給孩子做示范，不要輕易在孩子面前評價食物，尤其是發(fā)出不好吃的暗號，家長應該在吃飯時不斷鼓勵孩子吃得好，不挑食。

9、家長切忌不要追著孩子喂飯。

3、用餐結束時注意事項

1、用餐快結束，查看盤中盤底、桌面地面，將剩余飯菜送入垃圾盤。

2、用餐結束后，先是站起身，再將椅子推入桌，再去協(xié)助家長把盤子放入指定位置。

3、手中有盤子，走路要小心，來到指定處，將剩余飯菜清理，再將盤子碼放整齊，物品歸位。

4、取小杯子，放點水，餐后漱口，蚜蟲就不會光顧。

5、取小毛巾，將嘴巴擦一擦，翻一面，然后再來擦擦臉，用過的毛巾放回原位，碼放整齊，養(yǎng)成良好的餐后習慣。

4、晚餐吃法

晚餐要早吃

晚餐早吃是醫(yī)學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發(fā)病率。在晚餐食物里，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐后4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

晚餐要素吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。但在現(xiàn)實生活中，由于有相對充足的準備時間，所以大多數(shù)家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質，產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的臨床醫(yī)學研究證實，晚餐經(jīng)常進食葷食的人比經(jīng)常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經(jīng)常進食葷食無異于火上澆油。

晚餐要少吃

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。晚餐經(jīng)常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和心腦血管疾?。煌聿瓦^飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯后人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變?yōu)橹荆站蒙眢w就會逐漸肥胖。