上班族是很大的一個(gè)群體,許多上班族每天都在辦公室內(nèi)工作,平時(shí)飲食和生活節(jié)奏都很快,特別是在飲食上有一些不好的習(xí)慣,長期下去可能會(huì)引起一些疾病,上班族的飲食需要多加注意了,那么上班族飲食需要注意什么?上班族飲食禁忌有哪些?
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。
嚴(yán)重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學(xué)研究人員在對(duì)7000個(gè)男女對(duì)象的長期跟蹤后發(fā)現(xiàn),習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%,而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2。5歲。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn),他們長壽的共同點(diǎn)之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
美國醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),一個(gè)人每天喝5杯或更多咖啡,其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍,且嗜咖啡年限越長,飲量越多,患心臟病的可能性越大。通過對(duì)858位45-69歲首次患心肌梗死的人的調(diào)查證明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危險(xiǎn)增加了70%。
辦公室一族在工作中,由于工作時(shí)精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導(dǎo)致血栓形成,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,還會(huì)影響腎臟代謝的功能。
飯后吸一支煙,中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院螅改c蠕動(dòng)加強(qiáng),血液循環(huán)加快,這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”,煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體,從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度。
對(duì)于上班族來說,晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下來穩(wěn)坐在餐桌前,美美地大吃一頓。
加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐,都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時(shí)間過短,迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美,烹調(diào)往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時(shí),病從口入。
很多辦公室一族由于長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實(shí)需要水果中的營養(yǎng)物質(zhì)來化解。但是,水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。
最佳飲量一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。
1、紅棗綠豆燉排骨
排骨350克,紅棗50克,綠豆50克,清水1200克,鹽5克,雞精3克,糖1克,姜10克。
將排骨斬件汆水,紅棗洗凈,姜切片,綠豆洗凈待用。洗凈鍋上火,放入清水丶排骨丶姜片丶綠豆丶紅棗,大火燒開轉(zhuǎn)中火煲45分鐘調(diào)味即成。
2、咖喱雞塊
雞肉500克,土豆1個(gè),胡蘿卜半個(gè),花生油150克,食鹽適量,姜20克,蒜30克,料酒適量,洋蔥30克,香葉2片,咖喱粉20克。
雞塊洗凈浸泡1小時(shí)去除血水和雜物,中間換水幾次,沖洗干凈瀝干水分,加鹽和料酒腌制30分鐘。土豆胡蘿卜去皮切塊,腌好的雞塊放入樂葵料理碗中,加入咖喱油拌勻??酆梅湃胛⒉t700W高火5分鐘,取出加入土豆胡蘿卜塊拌勻,可以根據(jù)口味再加入少量鹽??酆美^續(xù)放入微波爐700W高火5分鐘,取出攪拌一下,繼續(xù)5分鐘即可。
3、山藥小排湯
小排400克,山藥150克,枸杞10克,胡蘿卜30克,生姜3片,家樂濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水(約750毫升)。
排骨洗凈,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。鍋內(nèi)倒3碗清水,加入姜片,待水煮開之后,將濃湯寶放進(jìn)鍋中,攪拌至完全融化。放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。
4、宮保雞丁
雞腿肉半斤,油炸花生仁一兩,大蔥白三根約二兩,黃瓜三兩,干紅辣椒五、六個(gè),花椒十多粒,小獨(dú)蒜兩個(gè)老姜一小塊,醬油兩大匙,白糖一咖啡匙,醋兩大匙,淀粉兩匙,料酒一大匙,鹽適量。
雞腿去皮去骨后切成丁,放入料酒、鹽、一半淀粉,抓勻后碼味。大蔥白切丁。黃瓜用小刀刮去表面的刺后對(duì)剖開,挖去里面的籽,切成丁。干辣椒切段。姜、蒜均切片。將醬油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兌成滋汁。
鍋中放油燒至七成熱,下干辣椒段、花椒爆出香味。再下姜、蒜片、雞丁炒至表面發(fā)白。將肉丁撈至鍋邊或盛出,倒入黃瓜丁、大蔥丁同炒約一分鐘,再將雞丁推入一并炒勻。烹入滋汁鏟勻。下花生仁翻勻。翻勻后即可起鍋上桌。
5、燉排骨
炒鍋燒水,水開后將切好的排骨放入。馬上關(guān)火,將排骨撈出。重新燒水燒開后,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。
醋少放,醬油多放,看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。然后大火轉(zhuǎn)小火,蓋鍋蓋慢慢燉。中間經(jīng)常翻一下,防止燒枯。等水差不多干了的時(shí)候就好了。放蔥起鍋。
6、燜蛋
打四個(gè)到五個(gè)雞蛋,放入蔥末和適量鹽攪拌,待用。熱鍋,放中等油量,等油熱以后下雞蛋,有點(diǎn)熟以后鏟產(chǎn)鍋底,不要讓雞蛋粘住,再加少量油,反復(fù)這樣兩次,等底下的蛋熟了以后,翻過來,翻面的時(shí)候最好準(zhǔn)備一個(gè)盤子~先把盤子扣在鍋上,然后翻個(gè),稍微熱一下就好了,起鍋。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起