膽囊炎是指膽囊的炎癥，常見病因包括膽囊結(jié)石、感染和膽汁淤積等。多見于35～55歲的中年人，女性發(fā)病較男性為多，尤多見于肥胖且多次妊娠的婦女。 膽囊炎能喝牛奶嗎？膽囊炎能喝酸奶嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、膽囊炎能喝牛奶嗎

2、膽囊炎能喝酸奶嗎

3、膽囊炎可以吃粽子嗎

膽囊炎能喝牛奶嗎

都知道膽囊炎患者應遵從以低脂肪、低膽固醇、適量蛋白和高維生素的飲食原則為宜。其實膽囊炎患者是可以喝牛奶的，但不宜多喝，另外，患者還應注意不要飲酒，夜間不要吃得太飽等。據(jù)營養(yǎng)學家研究，牛奶中含的蛋白質(zhì)絕大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低價揮發(fā)性脂肪酸較多，對腸道有一定的刺激作用。而且，牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以飲用牛奶會加重膽愛負擔，使病情加重。當然也不是說膽囊炎、膽結(jié)石患者絕對不能喝牛奶，在急性發(fā)作期最好不飲用，平時不宜多喝或可飲用一些低脂奶粉為好。

膽囊炎能喝酸奶嗎

膽囊炎能喝酸奶。酸奶是純牛奶發(fā)酵制成的，除了保留了牛奶的全部營養(yǎng)成分，在發(fā)酵過程中，乳酸菌還會產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，可以幫助提高免疫力。

1。牛奶含鈣豐富，經(jīng)發(fā)酵后，所含的礦物質(zhì)不會發(fā)生變化，而且發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸可以有效提高鈣，磷等礦物質(zhì)在人體內(nèi)的利用率，更容易被人體吸收。

2。適量喝酸奶，可以促進胃液分泌，提高食欲，加強消化功能。

3。喝酸奶能抑制腸道中腐敗菌的繁殖，并能幫助排出腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。

4。乳糖消化不良的人群，喝酸奶也不會發(fā)生腹脹，脹氣或腹瀉的現(xiàn)象。

膽囊炎可以吃粽子嗎

不建議吃，少量食用并無大礙。

由于膽囊炎患者的腸胃消化能力較弱，所以盡量避免刺激性食物（油炸、辣椒、酒等）攝入，除此之外的一些食物（尤其一些涼性食物）可以均衡攝入。在飲食方式上可以采取少食多餐的原則，不要暴飲暴食，需多補充水分，不要吃過冷或過熱的食物，盡量減少對膽囊刺激。醫(yī)學上建議膽囊炎需堅持的飲食原則是嚴格控制高膽固醇和高脂食物攝入，應當多吃一些清淡易消化的食物，所以少量的吃粽子也應選擇原味或清淡口味的粽子。