膽囊炎是指膽囊的炎癥，常見病因包括膽囊結(jié)石、感染和膽汁淤積等。多見于35～55歲的中年人，女性發(fā)病較男性為多，尤多見于肥胖且多次妊娠的婦女。 膽囊炎能喝牛奶嗎？膽囊炎能喝酸奶嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、膽囊炎能喝牛奶嗎

2、膽囊炎能喝酸奶嗎

3、膽囊炎可以吃粽子嗎

膽囊炎能喝牛奶嗎

都知道膽囊炎患者應(yīng)遵從以低脂肪、低膽固醇、適量蛋白和高維生素的飲食原則為宜。其實(shí)膽囊炎患者是可以喝牛奶的，但不宜多喝，另外，患者還應(yīng)注意不要飲酒，夜間不要吃得太飽等。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，牛奶中含的蛋白質(zhì)絕大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低價(jià)揮發(fā)性脂肪酸較多，對(duì)腸道有一定的刺激作用。而且，牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以飲用牛奶會(huì)加重膽愛負(fù)擔(dān)，使病情加重。當(dāng)然也不是說膽囊炎、膽結(jié)石患者絕對(duì)不能喝牛奶，在急性發(fā)作期最好不飲用，平時(shí)不宜多喝或可飲用一些低脂奶粉為好。

膽囊炎能喝酸奶嗎

膽囊炎能喝酸奶。酸奶是純牛奶發(fā)酵制成的，除了保留了牛奶的全部營養(yǎng)成分，在發(fā)酵過程中，乳酸菌還會(huì)產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，可以幫助提高免疫力。

1。牛奶含鈣豐富，經(jīng)發(fā)酵后，所含的礦物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變化，而且發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸可以有效提高鈣，磷等礦物質(zhì)在人體內(nèi)的利用率，更容易被人體吸收。

2。適量喝酸奶，可以促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，加強(qiáng)消化功能。

3。喝酸奶能抑制腸道中腐敗菌的繁殖，并能幫助排出腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。

4。乳糖消化不良的人群，喝酸奶也不會(huì)發(fā)生腹脹，脹氣或腹瀉的現(xiàn)象。

膽囊炎可以吃粽子嗎

不建議吃，少量食用并無大礙。

由于膽囊炎患者的腸胃消化能力較弱，所以盡量避免刺激性食物（油炸、辣椒、酒等）攝入，除此之外的一些食物（尤其一些涼性食物）可以均衡攝入。在飲食方式上可以采取少食多餐的原則，不要暴飲暴食，需多補(bǔ)充水分，不要吃過冷或過熱的食物，盡量減少對(duì)膽囊刺激。醫(yī)學(xué)上建議膽囊炎需堅(jiān)持的飲食原則是嚴(yán)格控制高膽固醇和高脂食物攝入，應(yīng)當(dāng)多吃一些清淡易消化的食物，所以少量的吃粽子也應(yīng)選擇原味或清淡口味的粽子。