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蒲公英怎么吃，蒲公英的吃法禁忌

大眾健康網(wǎng) 2020-03-04 23:36 大中小

蒲公英的吃法較多，可涼拌，蘸醬，泡茶，做湯等等。一般都是食用它的葉子，清洗干凈就能做出許多美食。不過(guò)要注意有些人是不能食用的。像是陰寒患者，若是食用會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)更差，且也影響食欲。此外，對(duì)此過(guò)敏的人也不能吃。

蒲公英怎么吃，蒲公英的吃法禁忌

一、日常吃法

1、涼拌：蒲公英可涼拌，這種吃法主要是吃它的葉子。摘取新鮮葉片，洗凈后放在開(kāi)水中燙10分鐘，取出過(guò)涼水，之后根據(jù)自己口味加調(diào)料進(jìn)去就行。

蒲公英

2、蘸醬：摘取葉片清洗干凈，放在淡鹽水里浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，之后在洗一遍就可直接蘸醬吃。這種吃法能品嘗到最原始的味道，有些人不能適應(yīng)。

3、泡茶：每年春季摘取下來(lái)制作成干茶，平時(shí)直接泡水喝，長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)使身體更健康。

4、做湯：有些人還會(huì)用它來(lái)做湯，燉排骨或者是做蛋花湯都行。做法和平時(shí)的湯一樣，洗凈剁碎加入就行。

蒲公英

二、吃法禁忌

它有很多吃法，也很美味，但注意有些人是不能食用的。像是陰寒患者，這類(lèi)患者的身體不易發(fā)熱，體質(zhì)相對(duì)較差，若是再使用寒性的蒲公英會(huì)導(dǎo)致病情惡化，出現(xiàn)一系列副作用，體質(zhì)變的更差，也會(huì)影響食欲。另外，對(duì)此過(guò)敏的人也不能吃。

蒲公英

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