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切開的菠蘿蜜怎樣催熟

大眾健康網(wǎng) 2020-03-04 22:02

菠蘿蜜食用時(shí)若是沒有完全成熟會(huì)影響口感,切開后可以和成熟的香蕉或者蘋果放在一起,能加速成熟 ,大概第二天就能食用。也可以暴曬或者用白熾燈照射,也能催熟。一些商販常用催熟劑催熟,不過味道不如自然熟的。此外,在水里加食鹽浸泡也行。

切開的菠蘿蜜怎樣催熟

一、水果催熟

準(zhǔn)備一些完全成熟的水果 ,像是香蕉或者蘋果都行,然后和菠蘿蜜一起裝入塑料袋,放置一晚上就行,這樣第二天就能吃了。因?yàn)榉旁谝黄鹂梢苑置谝蚁?,能促進(jìn)分泌植物激素,加速成熟。

菠蘿蜜

二、太陽下暴曬

把切開后的菠蘿蜜放在大太陽下暴曬,曬上一天的時(shí)間,然后裝入紙箱內(nèi),等它發(fā)出香味時(shí)就證明已經(jīng)完全成熟,就可以食用了。或者也可以用熱量高的白熾燈照射,也能催熟,果肉會(huì)更加香軟,可口。

菠蘿蜜

三、水中浸泡

準(zhǔn)備干凈的水加入適量食鹽,讓食鹽充分溶解,之后將切開的菠蘿蜜放進(jìn)去,這樣也能起到催熟的作用。

菠蘿蜜

四、用催熟劑

菠蘿蜜這種熱帶水果,通常運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間比較久,因此都是采摘的沒完全熟透的,到達(dá)目的地后商販都會(huì)采用催熟劑進(jìn)行催熟。不過味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如自然成熟的,因此要想吃到更美味的,不建議用催熟劑。

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