大眾健康網(wǎng)，分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 膳食 > 花卉養(yǎng)殖 > 地瓜和紅薯的區(qū)別

地瓜和紅薯的區(qū)別

大眾健康網(wǎng) 2020-03-04 01:55 大中小

外形：地瓜的表皮為淡黃色，像個(gè)大陀螺。而紅薯表皮則為紅色，比前者要長細(xì)些。果實(shí)：地瓜外皮能用手剝掉，里面是白色。而紅薯必須削皮，里面的顏色有白色，黃色和紅色。食用方式：地瓜可生吃和涼拌。而紅薯注意是蒸煮，烤制和煎炒。

地瓜和紅薯的區(qū)別

一、外形區(qū)別

地瓜的外表疙里疙瘩的，像個(gè)大陀螺，上下是主根和苗根，表皮的顏色為淡黃色，偏白。而紅薯比地瓜要長些，底部寬大，先端窄些，表皮顏色為紅色。

地瓜

紅薯

二、果實(shí)區(qū)別

地瓜的外皮直接就能用手剝掉，里面的肉是白色的，有中藥的清香。而紅薯的外皮剝不掉，需要削皮，里面的肉也不僅僅只有白色，它還有紅色的或者黃色的。

地瓜

紅薯

三、食用方式不同

地瓜主要是生吃或者涼拌的，也可和其他的食材搭配做成菜，清脆爽口。而紅薯大多是蒸煮，烤制或者用來煎炒，幾乎不生吃更不會(huì)涼拌。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群