花花還記得小時(shí)候，家里經(jīng)常種上幾棵“大料”，燉魚(yú)炒菜時(shí)爺爺奶奶都讓我去摘幾個(gè)葉子來(lái)，現(xiàn)在才知道那些都是香草，現(xiàn)在市面上的干香草可是論兩賣，還不如咱在家種新鮮的！

紫蘇

紫蘇是我們常見(jiàn)的一種香料，有食用和藥用兩種功效，能補(bǔ)氣散寒

1、食用方法

紫蘇經(jīng)常用來(lái)做魚(yú)、蝦、螺、螃蟹等料理的佐料，不僅可以增鮮去腥氣，還能驅(qū)寒氣，新鮮紫蘇葉可以涼拌，干紫蘇葉還可以泡茶喔

2、種植方法

播種：春夏秋都可以播種，種子埋入濕潤(rùn)的盆土中，可以蓋上塑料袋保暖保濕，大約三天就出芽

養(yǎng)護(hù)：紫蘇好養(yǎng)還肯長(zhǎng)，2-3天澆一次水，不到1一個(gè)月就能摘葉子用啦

迷迭香

很多人感覺(jué)迷迭香很“洋氣”，其實(shí)在曹魏時(shí)期，我們就已經(jīng)從歐洲引進(jìn)了迷迭香啦

1、食用方法

迷迭香多用于燒烤、西餐、糕點(diǎn)類烹飪，用來(lái)增添香味，咱們燉湯也可以放點(diǎn)它，也會(huì)增香喔。除了吃，迷迭香還能美容抗氧化，提煉出的精油還能助睡眠

2、種植方法

迷迭香喜歡偏堿性的土，一般園土就可以種，如果你家附近的土、水偏酸，可以撒3-5g石灰來(lái)中和一下，如果沒(méi)有石灰，可以加零食里面的干燥劑

平時(shí)3-5天澆水一次，迷迭香喜陽(yáng)，可以露天、陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)養(yǎng)，但是冬天要注意保暖哦

迷迭香味道很濃，除了當(dāng)佐料，還可以剪掉花枝扎起來(lái)，吊在房間里比較通風(fēng)的地方，它散發(fā)的氣味可以防蚊蟲(chóng)喔

羅勒

羅勒俗名九層塔，味道類似茴香，也是一種大眾化的香料

1、食用方法

西餐里經(jīng)常添加羅勒調(diào)味、點(diǎn)綴，其實(shí)咱們中餐也常用它，煲湯、油炸都行

2、種植方法

羅勒四季都可以播種，但注意秋冬播種一定要保暖，在18度以上才能盡快出芽。播種用濕潤(rùn)的普通園土就行

一般出芽后沒(méi)幾天葉子就蹭蹭長(zhǎng)起來(lái)了，1-2周就可以摘葉子做菜咯

胡椒薄荷

胡椒薄荷是薄荷的一種，一般薄荷葉子比較圓，顏色為淺綠帶黃，胡椒薄荷葉子尖、顏色深

1、食用方法

胡椒薄荷味道清爽，不僅是讓人眼前一亮的點(diǎn)綴，還是提鮮的好佐料，湯、肉、餅、水果、米飯、甜點(diǎn)上都可以加一點(diǎn)胡椒薄荷

2、種植方法

胡椒薄荷耐熱又耐寒，四季都可以種，對(duì)土沒(méi)什么要求，只要一個(gè)小盆就能養(yǎng)爆！

藿香

一提到藿香，大家腦中肯定第一個(gè)想到藿香正氣水，不錯(cuò)，就是那個(gè)藿香喔

1、食用方法

藿香有清熱消暑的效果，咱們習(xí)慣做魚(yú)的時(shí)候加點(diǎn)藿香，其實(shí)還可以直接炸藿香葉子來(lái)吃，夏季容易上火頭暈，常備一點(diǎn)藿香茶棒棒噠

2、種植方法

藿香播種需要陰涼的環(huán)境，春秋都可播種，盆土里摻點(diǎn)沙土提高透氣性，每天噴噴水，大概7天左右出芽

小苗長(zhǎng)到10厘米之前都要保持盆土濕潤(rùn)，也要及時(shí)松土防止板結(jié)喔，這樣苗壯了，藿香才能長(zhǎng)的更大

薰衣草

薰衣草大家也很熟悉了，它的花語(yǔ)是等待愛(ài)情，是不是很美很浪漫呢

1、使用方法

薰衣草有舒緩、放松精神的效果，經(jīng)常用在精油、香氛、身體洗護(hù)品上

2、種植方法

薰衣草播種時(shí)間主要是在春季，選擇沙土混合園土栽種，喜歡陽(yáng)光，可全日曬，所以也要及時(shí)澆水喔

薰衣草的花可以剪下來(lái)掛在通風(fēng)的地方做晾成干花，是非常好的裝飾品~

看了這6種香草

花友們有沒(méi)有心動(dòng)呢

如果你喜歡這香香的味道

就趕緊種起來(lái)吧